秋冬茬西紅柿，盛果期正值元旦和春節(jié)期間。由于這一茬西紅柿種植效益比較高，所以在我國(guó)河南、河北、山東等北方省份廣泛種植。由于秋冬茬西紅柿結(jié)果期正值外界環(huán)境變化較大，如果管理不善，很容易導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)弱，果實(shí)發(fā)育膨大慢，著色不良，從而影響產(chǎn)量和效益。本期節(jié)目為您介紹秋冬茬西紅柿結(jié)果期的管理技術(shù)。
在栽培中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、根據(jù)密度定好果穗數(shù)量，根據(jù)果穗數(shù)量定好大小。不管早熟品種還是晚熟品種一般單果都能達(dá)到100克以上，有的可高達(dá)500克以上，因此不管那個(gè)品種，只可留4--6個(gè)果穗，不可過(guò)多，每個(gè)果穗，應(yīng)留2--3個(gè)果。這樣才有利于促使長(zhǎng)大果。在整枝方面，一般采用單干整枝，塑料繩吊蔓法。
2、注意定植的蹲苗。定植后至頭個(gè)花序著果，主要是蹲苗，促使根系下扎，促下控上為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。如果是土壤含水量在20%以上時(shí)，千萬(wàn)不要澆水，如因土壤天氣等條件造成的特殊旱象，需用磷酸二銨或復(fù)合肥適量用水化開(kāi)，飄澆每株1--1.5斤。
3、凡起垅定植的，垅上不中耕，但要注意對(duì)大行適時(shí)松土，防止板結(jié)。對(duì)于普撒基肥深翻而未起垅的可多次中耕，深度10--15公分？商岣叩販，增加土壤透性。但要注意即深中耕又不要傷根。
4、掌握好溫度及時(shí)澆好頭次水。當(dāng)一序果核桃大，二序果蠶豆大，三序果花蕾剛開(kāi)花時(shí)結(jié)束蹲苗，開(kāi)始灌水，每10--15天一次，結(jié)合追施尿素，每次每畝15--20斤。并注意經(jīng)常增施二氧化碳。如遇旺長(zhǎng)現(xiàn)象可適當(dāng)噴施矮壯素或助壯素。澆水前后應(yīng)保持地溫20℃以上，并注意放風(fēng)量不宜過(guò)大，以免影響根系生長(zhǎng)。
5、防止落果和畸形果
引起落花落果的因素很多。主要原因有：溫度過(guò)高或過(guò)低；光照不足，水份缺乏及傷根造成的營(yíng)養(yǎng)不良等。如果是由于溫度這個(gè)因素引起的，則可使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，通常用的是2，4--D點(diǎn)花柄，濃度為10--20PPM。以當(dāng)天開(kāi)放的花更好，以上午9時(shí)到下午3時(shí)以前。另外也可用25%防落素1毫升，兌水一斤噴花用。如果是由于其他條件造成的，那就注意從改善光照、調(diào)節(jié)土壤水分，進(jìn)行根外追肥，增施二氧化碳等因素考慮。2，4--D點(diǎn)花柄以毛筆為好，點(diǎn)時(shí)不可過(guò)重和次數(shù)太多，另外一定注意適當(dāng)濃度，以防造成畸形果。
冬季是大棚西紅柿反季節(jié)生產(chǎn)的高峰時(shí)期，沖肥是此期重要的農(nóng)事操作之一。但是因天氣寒冷，地溫較低，如果再遇上天氣不好，澆水沖施肥后很容易造成葉片黃化、全株萎蔫以致死棵。那么，冬季西紅柿究竟應(yīng)該怎樣沖肥呢？專(zhuān)家提醒沖肥時(shí)必須注意以下三點(diǎn)。
一是選對(duì)沖肥時(shí)間。冬季雨雪天氣多，有時(shí)一連好幾天都是陰天，菜農(nóng)要關(guān)注長(zhǎng)期的天氣預(yù)報(bào)，注意在不良天氣到來(lái)的三四天前澆水沖肥，并選擇在晴天上午9點(diǎn)左右沖施。沖肥后，第二天要及早放風(fēng)，因有些沖施肥內(nèi)含有氮元素，以免西紅柿受氨氣為害，導(dǎo)致葉片黃化。
二是選好沖施肥種類(lèi)。沖施肥的種類(lèi)很多，如復(fù)合肥、生物菌肥、有機(jī)肥、腐殖酸、甲殼素等等，究竟選擇什么樣的肥料沖施，要根據(jù)冬季天氣寒冷、大棚難以放風(fēng)的特點(diǎn)進(jìn)行選擇。老羅根據(jù)多年的種植經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了兩個(gè)配方：1.腐氨鉀，該肥為液態(tài)的膏狀肥，含腐殖酸12%，氧化鉀4%，每次每畝沖60斤即可；2.黃腐酸鉀+尿素，黃腐酸鉀為顆粒狀的，除了含有70%黃腐酸鉀外，還含有10%黃腐酸胺，8%的氨基酸鈣，每次每畝沖30-40斤黃腐酸鉀混15斤的尿素即可。老羅說(shuō)，這兩個(gè)配方他都是交替使用，完全能達(dá)到膨果、養(yǎng)根、壯棵、葉片不黃不卷的目的。
三是少施含磷的肥料。冬季選擇沖施肥在養(yǎng)根壯棵的基礎(chǔ)上，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)適量補(bǔ)充氮肥，增施鉀肥，不用或少用磷肥。
冬季如何提高西紅柿的產(chǎn)量
一、西紅柿冬季定植后的緩苗期正值寒冷季節(jié)，大棚溫度以合適為主。有利于西紅柿的生長(zhǎng)，并注意調(diào)節(jié)光照、棚內(nèi)濕度，同時(shí)及時(shí)噴灑新高脂膜可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，縮短緩苗期，使植株快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長(zhǎng)。
二、根據(jù)西紅柿生長(zhǎng)需求合理澆水、施肥、除草、防治病蟲(chóng)害，同時(shí)應(yīng)及時(shí)把植株下部的老葉黃葉摘掉帶出棚外深埋，同時(shí)大棚內(nèi)噴灑新高脂膜形成保護(hù)膜，防治氣傳性病菌的侵入。
三、為提高大棚西紅柿坐果率，一般在開(kāi)花前、幼果期、果實(shí)膨大期噴灑菜果壯蒂靈，增強(qiáng)花粉受精質(zhì)量，提高循環(huán)坐果率，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，防裂果、畸形果發(fā)生，使西紅柿品質(zhì)提高，連連豐產(chǎn)。來(lái)源：世紀(jì)嘉城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)托管中心