花生在我國(guó)的種植區(qū)域非常廣泛，從華南到東北均有種植，加之我國(guó)地域遼闊，維度跨度大，因此簡(jiǎn)單的以時(shí)間來(lái)界定花生收獲時(shí)間是很難對(duì)花生的成熟做出準(zhǔn)確判斷的；ㄉ斋@在即，你知道該如何判斷花生的收獲時(shí)間嗎？
為什么要掌握花生的收獲時(shí)間？
1、收獲過(guò)早會(huì)造成花生質(zhì)量和產(chǎn)量降低，花生出油率地，花生果不香。
2、收獲過(guò)晚會(huì)造成花生爛果落果，休眠期短的花生品種還會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象。另一方面，過(guò)晚收獲時(shí)花生葉片已經(jīng)大量脫落，花生不能進(jìn)行光合作用，但是花生的呼吸作用在正常進(jìn)行，會(huì)返過(guò)來(lái)消耗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)，使產(chǎn)量降低質(zhì)量下降。
怎么判斷花生是否成熟？
1、花生的收獲期應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)相和莢果的成熟度來(lái)確定；ㄉM(jìn)入收獲期后，植株、莖葉等有明顯的變化，從植株長(zhǎng)相看，上部葉片晝開夜合的感夜運(yùn)動(dòng)不靈敏或消失，中下部葉片由綠轉(zhuǎn)黃并逐步脫落，莖稈轉(zhuǎn)為黃綠色并枯軟，植株由緊湊變?yōu)槭杷桑⑶矣械狗膬A向，這時(shí)就可以收獲了！
2、莢果的成熟度來(lái)確定收獲期。小果型早熟品種飽果率達(dá)到75%以上、中間型中熟品種飽果率達(dá)到65%以上、普通型晚熟品種飽果率達(dá)到45%以上時(shí)，莢果果殼硬化，多數(shù)莢果的網(wǎng)紋明顯，莢果內(nèi)部海綿層收縮破裂并有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現(xiàn)固有的顏色，就要抓緊收獲，收晚了掉果多，揀拾困難，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變劣。
3、不同情況采取不同收獲期。一般先收早熟品種和瘠薄地塊，遲收晚熟品種和水肥充足地塊。土壤濕潤(rùn)時(shí)收獲的莢果比干燥時(shí)收獲的莢果發(fā)芽率高，留種用的花生，要比一般用的花生提早收獲，適期收獲的花生，果殼內(nèi)膜呈白色，種子生活力強(qiáng)。
花生收獲注意事項(xiàng)
1、密切注意收獲期的天氣變化。注意收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào)，有針對(duì)性地做好防雨淋、防潮的應(yīng)對(duì)措施。
2、及時(shí)曬干。新鮮花生莢果含水量一般為45%-55%.為避免霉?fàn)變質(zhì)，應(yīng)及時(shí)曬干；留種和非留種花生要分開晾曬。
不同地區(qū)、不同時(shí)候種植的花生收獲的時(shí)間都不同，所以實(shí)際的收獲時(shí)間可根據(jù)以上要點(diǎn)來(lái)進(jìn)行決定。希望本文能夠幫助廣大農(nóng)民朋友！