目前北京市已經(jīng)進(jìn)入主汛期，是糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分關(guān)鍵且重要的時(shí)期。今年我市極端天氣氣候事件偏多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的風(fēng)險(xiǎn)隱患較大，對秋糧生產(chǎn)造成一定的影響。進(jìn)入主汛期后，秋糧生產(chǎn)主要面臨的氣象災(zāi)害為澇害、風(fēng)災(zāi)、高溫、旱災(zāi)和霜凍，為千方百計(jì)奪取全年糧食和農(nóng)業(yè)豐收，夯實(shí)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展基礎(chǔ)，特針對上述災(zāi)害制定秋糧防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、防澇害保正常生長
澇害主要發(fā)生在7~8月的秋糧生產(chǎn)上，該時(shí)段易發(fā)強(qiáng)降雨，作物生長時(shí)如遇暴雨引發(fā)大面積積水，會(huì)導(dǎo)致根系呼吸受阻，影響正常生長。堅(jiān)持“排、管、防”多措并舉，及時(shí)搶排積水，加強(qiáng)田間管理，以水促肥，防止出現(xiàn)災(zāi)后疫情，促進(jìn)受澇作物生長。
一是排澇散墑。對低洼易澇地塊，及時(shí)疏通溝渠，排除田間積水，防止出現(xiàn)因積水造成早衰、死亡、滋生病蟲害等現(xiàn)象。作物苗期抗?jié)衬芰^差，田間積水盡量在1天內(nèi)排凈，防止出現(xiàn)死苗；在玉米拔節(jié)期、大豆開花結(jié)莢期、甘薯封壟期和谷子拔節(jié)期后，抗?jié)衬芰ι詮?qiáng)，田間積水可在1~2天內(nèi)排凈。
二是加強(qiáng)田管。對受澇田塊，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)中耕劃鋤，破除土壤板結(jié)，改善通透性，保護(hù)根系，兼顧除草。結(jié)合中耕做好追肥，及時(shí)足量追施氮肥，玉米可畝追施10~15公斤尿素，甘薯噴施2%的尿素溶液或0.2%的磷酸二氫鉀溶液，谷子每畝追施7.5~10公斤尿素，促進(jìn)根系和葉片快速恢復(fù)生長。
三是災(zāi)后防疫。大水之后防大疫。要及時(shí)污泥和垃圾雜物，及時(shí)對周圍環(huán)境進(jìn)行消殺，預(yù)防疫病發(fā)生，防止擴(kuò)散蔓延。
二、防風(fēng)災(zāi)減產(chǎn)量損失
主要發(fā)生在7-8月的秋糧生產(chǎn)上，該時(shí)段易發(fā)強(qiáng)降雨伴隨大風(fēng)天氣。導(dǎo)致高稈作物倒伏，引發(fā)減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。緊盯災(zāi)前、災(zāi)后兩個(gè)環(huán)節(jié)，做到災(zāi)前有防控，災(zāi)后切實(shí)減輕災(zāi)害損失。
一是災(zāi)前提前防范。風(fēng)災(zāi)頻發(fā)地區(qū)可適當(dāng)降低密度，通過自身調(diào)節(jié)來提高抗倒伏能力。同時(shí)可以采用化學(xué)調(diào)控技術(shù)，玉米可在拔節(jié)期噴施生長調(diào)節(jié)劑，起到降低植株重心，提高莖稈質(zhì)密性，促進(jìn)根系生長的作用，提高植株整體抗倒伏能力。
二是災(zāi)后分類管理。7~8月風(fēng)災(zāi)發(fā)生頻繁時(shí)期，我市玉米多處于拔節(jié)期至抽雄期。對于拔節(jié)期玉米，莖桿尚未完全發(fā)育，抗倒性較好，一般以根倒為主，恢復(fù)較快，發(fā)生倒伏后盡量維持現(xiàn)狀，依靠自身能力恢復(fù)生長，對后期產(chǎn)量影響較；對于大喇叭口期至抽雄期玉米，此時(shí)莖桿比較堅(jiān)挺，一旦風(fēng)力過大引發(fā)倒伏，后期恢復(fù)效果較差，對產(chǎn)量影響較大。如發(fā)生倒伏，可時(shí)間扶正固定，后期可較好恢復(fù)。如不能在1~2天內(nèi)及時(shí)扶正，玉米將會(huì)開始自行緩慢恢復(fù)，此時(shí)不可人工干預(yù)，防止因外力拉扯帶來二次損傷，可待3~5天玉米完成一定程度恢復(fù)后，及時(shí)進(jìn)行追肥作業(yè)，畝追施尿素10~15公斤，促進(jìn)其快速恢復(fù)生長，順利完成穗分化，減少對產(chǎn)量的影響。對植株倒伏嚴(yán)重或莖稈折斷無法恢復(fù)的地塊，適時(shí)搶收；對已絕產(chǎn)地塊，視情況及時(shí)搶收秸稈作青貯飼料，或及時(shí)改種短生育期作物，減少損失。
三、防高溫保開花授粉
農(nóng)諺講，“小暑大暑、上蒸下煮”.7~8月正是高溫?zé)岷Ω甙l(fā)季節(jié)，易影響作物正常開花授粉，造成高溫逼熟。堅(jiān)持“以水調(diào)溫、葉面噴施、防止早衰”的技術(shù)路線，加強(qiáng)水分管理，調(diào)節(jié)田間小氣候，緩沖高溫影響。
一是以水調(diào)溫。對采用滴灌、微噴等節(jié)水灌溉措施的玉米生產(chǎn)地塊，可采用小水勤灌的措施，降低土壤溫度，增強(qiáng)根系活力；對缺水干旱的田塊，及時(shí)提水灌溉，增加田間濕度，改善土壤墑情，以水調(diào)溫，防止旱熱疊加影響。
二是葉面噴施。可通過無人機(jī)作業(yè)等方式葉面噴施過磷酸鈣溶液、磷酸二氫鉀溶液等，增強(qiáng)玉米高溫抗性，減輕高溫?zé)岷τ绊憽?/p>
四、防秋旱保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)
干旱是對糧食生產(chǎn)影響的自然災(zāi)害，北京市9月份后降雨減少，部分產(chǎn)區(qū)有發(fā)生秋旱的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致早衰，影響產(chǎn)量。針對今年旱情發(fā)生趨勢和作物生長特點(diǎn)，堅(jiān)持“蓄、灌、提、保”多管齊下，蓄住天上水、保住地中墑，以水調(diào)墑、適墑足墑、抗旱保作物正常生長發(fā)育。
一是蓄足水源。積極儲備抗旱水源，搞好機(jī)井檢修，抗旱應(yīng)急用水。
二是節(jié)水灌溉。對于有灌溉條件的地區(qū)，因地制宜推廣噴灌、滴灌、壟灌、微噴、隔壟交替灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，減少水分流失，擴(kuò)大澆灌面積。對采用滴灌、微噴等節(jié)水灌溉措施地塊，后期可間歇灌溉，養(yǎng)根保葉，防止早衰，提高結(jié)實(shí)率和千粒重，切忌斷水過早，防止發(fā)生早衰。
三是農(nóng)藝保墑。對無灌溉條件的旱作雨養(yǎng)區(qū)，采取中耕、高培土等措施提墑，增加土壤蓄水量。對澆過水或水源緊張的地區(qū)，適時(shí)劃鋤中耕，切斷土壤表層毛細(xì)管，減少田間水分蒸發(fā)。對旱地玉米，播種時(shí)可采用保水劑等抗旱產(chǎn)品和關(guān)鍵技術(shù)，提高土壤蓄水能力，提升水分利用效率。
五、防霜凍保貯藏
初霜期過早，同時(shí)伴有雨水天氣，會(huì)致地溫急劇下降，導(dǎo)致甘薯薯塊遭受凍害，不利于后期入庫貯藏。一般日平均氣溫12℃~15℃或地溫穩(wěn)定在15℃左右時(shí)適時(shí)收獲，地溫降至12℃之前全部入貯為收獲期。收獲時(shí)選擇晴天收獲，避免雨天收獲。