說到種植咱們國家可以說是更早開始農業(yè)種植的國家了，農耕社會可以追溯的幾千年之前，不同的季節(jié)適合種植不同的植物，今天要和大家說的是適合夏天種植的蔬菜有哪些？蔬菜種植要注意些什么？

適合夏天種植的蔬菜

1、黃瓜

作為很耐熱的一種蔬菜，黃瓜在夏季種植是更合適不過的了。黃瓜是一種喜溫暖，不耐寒冷的植物，其更適宜生長的溫度是在20～25℃，即便是在高溫35℃的時候也能正常生長，光合作用不受到影響。

不過在品種的選擇方面宜選用抗病、耐熱、豐產的優(yōu)良品種。

2、豇豆

豇豆是夏天盛產的蔬菜。豇豆耐熱性強，在夏天35℃以上高溫它還是可以正常的生長，正常的結莢，并且還不落花。豇豆其實和普通的四季豆不一樣，它不怕熱，也不怕雨，而且產量比較高，家里種植幾棵，就吃不完。

3、蘆筍

蘆筍營養(yǎng)價值豐富，是一種名貴的蔬菜。蘆筍含有多種人體所需元素，經常食用對高血壓、疲勞癥、心血管病、腎炎等都有一定療效，還是綠色健康的蔬菜。蘆筍是更適合夏天種植的，因為它的種子出芽需要高溫，如果溫度低，出芽緩慢，或是不出芽，所以無論是南方還是北方，夏天都是種蘆筍的好時候。

4、西藍花

西藍花是常見的蔬菜，它的平均營養(yǎng)價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。富含蛋白質、維生素C和胡蘿卜素的西藍花深受人們的喜歡。西藍花的種植周期比較長，育苗就要花20多天，所以夏天育苗，秋季正好是西藍花花球形成的時期，秋天就可以采收了。

5、辣椒

辣椒是我非常喜歡吃的一種蔬菜，所以我自己的院子里也種了好多，辣椒種植也非常的簡單，一般的土壤就行了，辣椒也喜歡溫暖的環(huán)境，但不能太濕，一般三天左右一次水就行了，辣椒的種類也非常的多，這個看個人的愛好和口味自己來選擇種植了。

6、芹菜

芹菜想必大家都是知道的，芹菜具有一定的藥用性，經常的食用對于清熱止咳有一定的功效，夏季經常的食用它是個不錯的選擇，關于它的做法也是多樣的，它可以和多種食物進行混炒，吃起來的味道是非常的不錯，很受大家的喜愛。

7、西紅柿

對于番茄的食用我們不僅可以拿來做菜，在夏季的時候天氣炎熱，好多人都拿它進行生食，番茄里面富含了大量的維生素c，小伙伴們都知道維生素c對于美白有一定的效果。

夏季高溫炎熱，田間管理需要注意哪幾方面：

一、澆水澆水既能滿足蔬菜生長需要，又有降溫抗熱的作用。澆水時間宜選在清晨或傍晚，用井水或低溫河水澆灌，要澆勻澆透，保持土壤濕潤；雨后要及時排水，必要時可用涼井水灌1次，以防熱雨傷害。

二、施肥在施足基肥的基礎上，再根據蔬菜的種類、品種及不同生育期的需要補施化肥，氮、磷、鉀要配合施用。如苗期以氮肥為主，磷鉀肥為輔；結果期以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。苗期、結果初期和結果盛期，應各追肥1次；葉片黃、弱時，可葉面噴施磷酸二氫鉀（不可長期連續(xù)使用）、綠先鋒等，以防葉片早衰。

三、中耕除草夏季易生雜草，需及時中耕除草，以防雜草與蔬菜爭光爭肥或引發(fā)病蟲害。中耕既可除草保墑，又能促進根系發(fā)育。

四、防治病蟲害夏季病蟲泛濫，加強病蟲防治，是蔬菜穩(wěn)產的重要環(huán)節(jié)。防治病蟲應以防為主，綜合防治。對由真菌引發(fā)的病害，如瓜類霜霉病、白粉病、枯萎病等，可選用殺滅真菌的藥劑或廣譜性殺菌農藥防治；對十字花科蔬菜的軟腐病、瓜類細菌性角斑病、茄科青枯病等由細菌引發(fā)的病害，應用殺滅細菌性殺菌劑防治；對害蟲可用百蟲凈、敵殺死、速滅殺丁等農藥防治。噴過藥的蔬菜應在間隔期過后上市，以免影響人體健康。

夏季雨水偏多，應該如何做好田間的水分管理：

一、露地蔬菜應及時疏通田間溝渠，排除田間積水，以降低地下水位，防止蔬菜因積水漚根死苗現(xiàn)象，雨后要及時排水，必要時可用涼井水灌1次，以防熱雨傷害。

二、為降低多雨對蔬菜生產的損失，應抓住晴好天氣及時采收。及時摘除病葉、老葉、病瓜、病果，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，且集中銷毀或深埋，避免病害傳播擴散；及時搶晴整枝綁蔓，改善菜地的通風透光條件；要及時關注蔬菜的田間發(fā)病情況，對癥下藥，防治病蟲害的蔓延，蔬菜的生產。病害藥劑防治建議使用低毒、低殘留、、對環(huán)境污染小的藥劑，嚴禁使用高毒、高殘留農藥。

三、蔬菜水淹根系生長受阻，容易出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。因此要及時做好追施肥水工作。增施磷、鉀肥、輕施氮肥，追施農家肥，促進蔬菜根系生長，防止蔬菜早衰。

適合夏天種植的蔬菜有哪些？蔬菜種植要注意些什么？就介紹到這里了，希望可以幫助大家。