小麥的價格趨勢通常與市場的供求關系很大。目前市場上的小麥價格仍為每噸2359-2502元，主要是由于春節(jié)期間小麥價格受消費量影響，導致春節(jié)期間小麥價格出現(xiàn)較大波動，實際交易量小麥成交量達183萬噸，交易量明顯增加，小麥價格僅小幅上漲。河南的小麥價格為每噸2338元，山東的小麥價格為每噸2438元。江蘇的小麥價格為每噸2418元，安徽的小麥價格為每噸2356元。目前市場上的小麥交易量較高，河北的小麥交易量較高。小麥供應越來越稀缺。市場供不應求……
元宵節(jié)后小麥價格走勢
2021年元旦后，小麥和玉米之間的價格差異進一步擴大，用小麥替代飼料的收益不斷增加。此外，將小麥用作飼料非常有用。一月份小麥的營業(yè)額接近400萬噸。加工企業(yè)暫時無法適應如此大的漲幅
市場小麥價格混亂，對促進小麥消費有很大影響。只有重新調整小麥價格，才能促進市場交易的正常進行，而玉米價格仍然很高。小麥價格上漲具有一定的拉動作用，短期內小麥市場需求不會有太大變化。在后期，小麥庫存將繼續(xù)減少。元宵節(jié)之后，小麥加工企業(yè)將開始運營，對飼料小麥的需求將增加。小麥價格肯定會迅速上漲。來源：三農政策分享