蕎麥是我國主要的雜糧食物,而且分為了甜蕎和苦蕎兩個種類,現(xiàn)在種植的蕎麥主要有甜蕎和苦蕎,而且苦蕎的種植面積大于甜蕎,在云南、四川、貴州等地都有種植,而且市場價格比較穩(wěn)定,苦蕎種植依然存在很大的風險,2021年蕎麥還會漲價嗎?
2021年蕎麥還會漲價嗎?
2021年蕎麥價格行情還是很不錯的,總體上來看,價格基本上保持在2-13元一斤,市場需求比較穩(wěn)定,不過利潤空間比較小,目前:
陜西省榆林市靖邊縣蕎麥價格3元一斤,
安徽省亳州市利辛縣蕎麥價格6.3元一斤,
山東省聊城市冠縣蕎麥價格6.2元一斤,
甘肅省慶陽市環(huán)縣蕎麥價格6元一斤,總體上來看,蕎麥走貨速度還是比較慢的,而且價格水平比較高,很多的糧農(nóng)種植積極性比較平淡,也說明了蕎麥的種植利潤正在下降,后期蕎麥價格上漲的可能性增加,因為蕎麥依然占據(jù)了市場主導。
蕎麥價格為何上漲?
1、蕎麥的市場需求增長
從蕎麥的市場需求來看,現(xiàn)在養(yǎng)殖行業(yè)需要飼料的供應增加,而蕎麥是很好的飼料來源,需求短期內(nèi)快速上漲,這也導致蕎麥價格快速上漲。
2、蕎麥種植成本增加
從蕎麥的生產(chǎn)情況來看,肥料和農(nóng)藥價格增長,這也導致蕎麥的種植成本增加,蕎麥價格上漲,是為了種植的利潤。
3、蕎麥種植產(chǎn)量降低
蕎麥的產(chǎn)量過低是導致現(xiàn)在市場上供不應求的原因,所以蕎麥價格想要下跌,就應該到達恢復市場需求之后,蕎麥價格一直堅挺運行,可以穩(wěn)定市場消費和種植利潤。