12月以來(lái)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)持續(xù)弱勢(shì)調(diào)整，今日市場(chǎng)的走勢(shì)依舊不容樂(lè)觀，華北地區(qū)的小麥價(jià)格繼續(xù)小幅度下跌，其中山東德州益海嘉里價(jià)格跌了5厘，河北金沙河跌了3厘，都算是區(qū)域性大型面粉企業(yè)。目前大型面粉企業(yè)對(duì)小麥后市的不看好，或者調(diào)價(jià)動(dòng)態(tài)，使小麥?zhǔn)袌?chǎng)各方多有看空小麥的心態(tài)。

在部分龍頭面粉企業(yè)價(jià)格窄幅下調(diào)的帶動(dòng)下，華北各地區(qū)的中小面粉企業(yè)已有跟隨著調(diào)低價(jià)格的趨勢(shì)了。面粉廠以下調(diào)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為主，但從宏觀的消費(fèi)面來(lái)看，由于近期菜價(jià)比如大蔥、生姜，肉價(jià)比如豬肉，價(jià)格皆有一定的上漲，且漲幅不小，而作為主糧的小麥價(jià)格再漲，居民消費(fèi)成本會(huì)越來(lái)越高。由于小麥國(guó)庫(kù)庫(kù)存充足，易于調(diào)控，小麥價(jià)格想漲的難度較大。

分省份來(lái)看，目前小麥主產(chǎn)區(qū)的六個(gè)省份面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格區(qū)間如下：河北地區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2460-2500元/噸，個(gè)別跌6元/噸。山東地區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2440-2500元/噸，個(gè)別跌10元/噸。河南地區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2400-2490元/噸，穩(wěn)。江蘇地區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2420-2510元/噸，穩(wěn)。安徽地區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格為2400-2460元/噸，穩(wěn)。湖北地區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為2420-2460元/噸，穩(wěn)。

目前國(guó)內(nèi)面粉價(jià)格走勢(shì)趨穩(wěn)為主，30粉價(jià)格維持在2920-3280元/噸，60粉價(jià)格維持在2780-2960元/噸。目前冬至已過(guò)，元旦將來(lái)，未來(lái)面粉需求中長(zhǎng)期向好而行，尤其是年前，下游備貨需求較大，未來(lái)面粉走貨速度預(yù)計(jì)將逐漸加快。但目前下游對(duì)面粉的需求依舊偏弱，經(jīng)銷(xiāo)商采購(gòu)積極性平淡，暫未出現(xiàn)集中大批量備貨的現(xiàn)象。

不過(guò)，雖然面粉價(jià)格沒(méi)漲，麩皮價(jià)格則在一直上漲，由于面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率較低的影響，小麥副產(chǎn)品供應(yīng)量有限，而生豬養(yǎng)殖復(fù)養(yǎng)進(jìn)程加快，麩皮等副產(chǎn)品需求增加，麩皮走貨壓力不大，價(jià)格穩(wěn)中向上而行，目前華北地區(qū)麩皮價(jià)格多在1元/斤附近。

政策端消息來(lái)看，上周收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易正常進(jìn)行，投放量402.02萬(wàn)噸，實(shí)際成交59.32萬(wàn)噸，較上周減少5.62萬(wàn)噸；成交率為14.75%，較上周下降1.36個(gè)百分點(diǎn)；成交均價(jià)2342.2元/噸，較上周上漲3.2元/噸。小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)較為充足，且近期面粉企業(yè)前期拍賣(mài)的小麥正常入庫(kù)之中，企業(yè)收糧積極性降低。而面粉旺季不旺，也使面粉企業(yè)無(wú)力漲價(jià)收麥。未來(lái)小麥價(jià)格上行空間依舊受限。來(lái)源：南淮農(nóng)業(yè)