葡萄的生長(zhǎng)離不開(kāi)肥料，年年都需要施肥料，肥料的施用直接影響了葡萄的生長(zhǎng)狀況。針對(duì)葡萄園土壤有機(jī)質(zhì)含量低，鎂、鐵、鋅、鈣普遍缺乏，施肥量偏高，肥料配比不合理，葉面肥施用針對(duì)性不強(qiáng)等問(wèn)題，提出以下施肥原則：
（1）重視有機(jī)肥料施用，依據(jù)土壤肥力、品種特性和產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量；根據(jù)生育期養(yǎng)分需求特點(diǎn)合理分配基追肥比例，視葡萄品種、長(zhǎng)勢(shì)、氣候等因素調(diào)整施肥計(jì)劃；
（2）土壤酸化較強(qiáng)果園，適量施用石灰、鈣鎂磷肥；
（3）有針對(duì)性施用中微量元素肥料，預(yù)防生理性病害；
（4）施肥與栽培管理措施相結(jié)合。水肥一體化葡萄果園遵循少量多次的灌溉施肥原則。
施肥建議
（1）畝產(chǎn)2000公斤以上的果園，氮肥（N）35-40公斤/畝，磷肥（P2O5）20-25公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25公斤/畝；
（2）畝產(chǎn)1500-2000公斤的果園，氮肥（N）25-35公斤/畝，磷肥（P2O5）10-15公斤/畝，鉀肥（K2O）15-20公斤/畝；
（3）畝產(chǎn)1500公斤以下的果園，氮肥（N）20-25公斤/畝，磷肥（P2O5）10-15公斤/畝，鉀肥（K2O）10-15公斤/畝。
缺硼、鋅、鎂和鈣的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1-1.5公斤/畝、硼砂1-2公斤/畝、硫酸鉀鎂肥5-10公斤/畝、過(guò)磷酸鈣50公斤/畝左右，與有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右。
有機(jī)肥適宜作基肥（秋肥，冬肥）施用，要選擇充分腐熟的畜禽糞肥或者堆肥，嚴(yán)禁施用半腐熟有機(jī)肥甚至生糞。用量15-20公斤/株。施肥方法可溝施或條施，深度40厘米左右。微量元素肥料宜與腐熟的有機(jī)肥混勻后一起施入。
化肥一般分4次施用：
頭次
在9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果后盡早施用），在施用有機(jī)肥和硼鋅鈣鎂肥基礎(chǔ)上，施用20%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；
第二次
在來(lái)年4月中旬（葡萄出土上架后）進(jìn)行，以氮磷肥為主，施用30%氮肥、20%磷肥、10%鉀肥；
第三次
在來(lái)年6月初果實(shí)套袋前后進(jìn)行，根據(jù)留果情況適當(dāng)增減少肥料用量，一般施用40%氮肥、40%磷肥、20%鉀肥；
第四次
在來(lái)年7月下旬到8月中旬，施用10%氮肥、20%磷肥、60%鉀肥，根據(jù)降雨、樹(shù)勢(shì)和坐果量，適當(dāng)調(diào)節(jié)肥料用量，總原則是以鉀肥為主，配合少量氮磷肥。在雨水多的季節(jié)，肥料可分幾次開(kāi)淺溝（10-15厘米）施入。
花前至初花期噴施0.3%-0.5%的硼砂溶液；坐果后到成熟前噴施3-4次0.3%-0.5%的磷酸二氫鉀溶液；幼果膨大期至轉(zhuǎn)色前噴施0.3%-0.5%的硝酸鈣或者氨基酸鈣肥。
采用水肥一體化技術(shù)的田塊，萌芽到開(kāi)花前，追施平衡型水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1）8-10公斤/畝，每10天追肥一次，共追3次；開(kāi)花期追肥一次，以氮磷肥為主（N∶P2O5∶K2O=2∶1∶1），施用5-7公斤/畝，輔以葉面噴施硼、鈣、鎂肥；果實(shí)膨大期著重追施氮肥和鉀肥（N∶P2O5∶K2O=3∶2∶4）25-30公斤/畝，每10天追肥一次，共追肥9-12次；著色期追施高鉀型水溶肥（N∶P2O5∶K2O=1∶1∶3）5-6公斤/畝，每7天追肥一次，葉面噴施補(bǔ)充中微量元素。
控制總氮磷鉀投入量為氮肥（N）28-35公斤/畝，磷肥（P2O5）18-22公斤/畝，鉀肥（K2O）25-30公斤/畝。文章來(lái)源：全國(guó)農(nóng)技推廣