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大姜為什么要培土?大姜培土的方法技巧!

http://www.83msc.net/ 2020/7/31 9:45:09 閱讀數(shù):2390 

大姜是我國(guó)生活中比較常見(jiàn)的蔬菜品種,作為居民餐桌上必不可少的調(diào)味品。姜在管理上比較嚴(yán)格,在生長(zhǎng)過(guò)程中需要不斷培土。那么,大姜為什么要培土?需要注意哪些問(wèn)題呢?

為什么大姜要培土?

生姜的根系在土壤里生長(zhǎng),要求黑暗和陰濕的條件,為防治根莖膨大時(shí)露出地面,因而需要進(jìn)行培土,如果不培土不及時(shí),姜的根莖暴露于空氣中,會(huì)嚴(yán)重影響姜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

大姜培土的原則

根據(jù)不同的客戶(hù)消費(fèi)需求不同,南方客戶(hù)喜歡細(xì)長(zhǎng)的指頭姜,則培土較厚,以促進(jìn)姜塊更快地向上生長(zhǎng),姜塊細(xì)長(zhǎng);北方客戶(hù)和出口用姜,大多喜歡較短、粗的大姜塊,則培土應(yīng)掌握“少量多次”的原則,每次培土應(yīng)該宜少,來(lái)促進(jìn)大姜發(fā)育粗壯。

大姜培土應(yīng)因地制宜,因時(shí)制宜,在山東地區(qū)大姜主要在清明前后定植,地膜覆蓋的大姜為列,一般培土三次為宜。

大姜培土

大姜培土需要注意那些問(wèn)題?

1、合理選擇肥料及施肥方式,大姜培土?xí)r建議使用質(zhì)量好的商品有機(jī)肥或菌肥,不要使用未腐熟的糞肥、豆餅之類(lèi)的肥料,同時(shí)減少?gòu)?fù)合肥料的使用。使用復(fù)合肥時(shí),需要在距植株基部15厘米左右處開(kāi)溝施入,不可將復(fù)合肥直接施于植株基部,以免造成燒苗,導(dǎo)致大姜培土后出現(xiàn)大面積干尖黃葉的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、培土后要把握澆水時(shí)間,培土導(dǎo)致的大姜根系受損出現(xiàn)傷口,立即進(jìn)行澆水灌溉,利于土傳病原菌侵染,導(dǎo)致根部病害加重。因此,建議在培土施肥后2-3天進(jìn)行澆水灌溉,這時(shí)根系傷口基本愈合,抗病力和抗逆性都會(huì)增強(qiáng)。

3、要加強(qiáng)對(duì)大姜根系的養(yǎng)護(hù),大姜培土?xí)r會(huì)不同程度的損傷大姜的根系,影響生姜后期的長(zhǎng)勢(shì),因此培土之后一定要及時(shí)進(jìn)行根系養(yǎng)護(hù),讓大姜根系盡快恢復(fù)吸收能力。建議培土后沖施一遍養(yǎng)根的肥料,但是特別注意的是,在選擇使用養(yǎng)根產(chǎn)品時(shí)一定要謹(jǐn)慎,建議使用微生物菌劑、含腐殖酸、黃腐酸、魚(yú)蛋白、海藻酸等類(lèi)型的養(yǎng)根肥料。

4、加強(qiáng)培土期間的病蟲(chóng)害防治,尤其是在大培土前,一定要做好根結(jié)線蟲(chóng)的防治,施用防線沖藥劑,避免大姜癩皮的出現(xiàn)。

以上就是大姜為什么要培土?大姜培土的方法技巧的全部?jī)?nèi)容了,希望對(duì)大家有所幫助!

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