在葡萄種植中，裂果是一種常見現(xiàn)象。主要發(fā)生在漿果近成熟期，表現(xiàn)癥狀為果皮開裂，失去商品價值，且因果汁外溢，易造成病蟲害蔓延，進一步增大損失。那么， 葡萄為什么會裂果，葡萄裂果原因分析及防治方法有哪些呢？
葡萄裂果的原因
1、主要是葡萄的果皮組織脆弱，特別是與果皮強度隨著果實成熟度的增加而減弱有關(guān)。
2、栽培條件、氣候變化等引起果粒內(nèi)膨壓增大有關(guān)。其中土壤對裂果的影響更大，板結(jié)的土壤、排水差的易旱易澇的粘質(zhì)土壤發(fā)生裂果較多。經(jīng)過移栽的樹、發(fā)生過日灼的樹，裂果較多。
3、結(jié)果量與裂果也有關(guān)系，結(jié)果過多，容易發(fā)生裂果。
4、雨季多雨，著色期干濕變化大時，容易發(fā)生裂果；著色不良的樹及著色不良的年份，發(fā)生裂果尤多。
5、木栓部位裂果，主要是果穗周圍空間太小，在風力作用下，果粒與枝葉摩擦形成木栓，局部組織變得脆弱，隨果實的膨大，在木栓部位裂口。
6、裂果也同無籽有密切關(guān)系，無核果炷頭痕大，多雨期這一部分充滿霉菌，因而損傷果皮而裂開，這是裂果的原因之一。另一個原因是裂果都發(fā)生在只有單個種子的果粒里，單個種子偏于一側(cè)，有種子一側(cè)發(fā)育良好，而無種子一側(cè)發(fā)育不良，稍一沖擊就容易開裂。
7、巨峰葡萄裂果主要是由于土壤水分的變化，果實生長第2期膨大緩慢，第3期迅速，果面變形，形成龜裂和凹陷等部分弱組織，從根和果面吸水產(chǎn)生膨壓，龜裂和凹陷部分裂開。
葡萄裂果的防治方法
1、在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，使土壤保持一定含水量（60%左右）。干旱時期，尤其是雨季過后的干燥期，要及時灌水。這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會很發(fā)達，可提高引起裂果的臨界膨壓；
2、葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時，覆蓋地膜與灌水結(jié)合能有效防止葡萄裂果。覆蓋地膜一方面能防止降雨后根系一時吸水過多；另一方面能抑制土壤水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化，保持水分均衡。但干旱時覆蓋地膜應(yīng)與灌水結(jié)合進行。
3、改善栽培管理。在加強栽培管理，樹體健壯的情況下，應(yīng)加強夏剪，使果穗分布合理，不與枝葉摩擦。同時，為著色創(chuàng)造良好的條件。
4、中耕除草。中耕既可消滅雜草、減少病蟲害的發(fā)生，同時又可疏松土壤，具有旱能提墑，澇能晾墑，調(diào)節(jié)土壤含水量的作用。一般10~15天中耕1次，雨后應(yīng)及時中耕以散墑。
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