芹菜是日常經(jīng)常食用蔬菜,蘊含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是人們非常喜愛的一種蔬菜。一年四季都可以種植,那么芹菜適合什么時間種植好?芹菜對種植環(huán)境有要求嗎?
芹菜種植時間
1、芹菜一年四季都可以種植,但不同時期種植的芹菜,產(chǎn)量與質(zhì)量都有所差別,春芹菜的種植時間是3-4月,一般經(jīng)過3個月左右就可以收獲了,這個時間的芹菜,長勢比較好。
2、雖然夏季也有芹菜,但種植的并不是很多,因為6-7月份的時候,天氣比較炎熱,所以成活率不高,而且長勢也不好,而秋芹菜和冬芹菜都是比較好的,芹菜本身就喜歡生長在比較寒冷的地方,因此這個季節(jié)就非常適合種植芹菜。
芹菜的種植環(huán)境
1、溫度。芹菜原產(chǎn)地中海沿岸,為傘形科淺根系蔬菜,喜冷涼溫和的氣候。種子發(fā)芽適溫18~25℃,較低溫4~6℃;幼苗期宜15~20℃,可耐短時間-4~5℃低溫和30℃左右高溫,根系則可于-15℃左右低溫下越冬,營養(yǎng)生長期適宜溫度為16~20℃,高于20℃生長不良,且易發(fā)生病害,品質(zhì)下降。
2、光照。低溫和長日照可促進苗端分化花芽,故春播易未熟抽薹;芹菜營養(yǎng)生長期高溫強光會使纖維增多,品質(zhì)惡劣。因此芹菜適宜保護地環(huán)境,尤以春提前,秋延后栽培佳。
3、水分。芹菜根系分布淺,多在12~18厘米左右,故不耐干旱,需濕潤的土壤和空氣條件。尤其在生長盛期,地表布滿白色須根更需充足的水分,否則生長停滯,葉柄中機械組織發(fā)達,產(chǎn)量、品質(zhì)降低。
4、土壤營養(yǎng)。芹菜適宜富含有機質(zhì),保水、保肥力強的壤土或粘壤土。每生產(chǎn)100千克芹菜,需氮40克,磷14克,鉀60克,缺氮植株矮小,葉柄易老化空心,尤以前后期缺氮影響大。此外,芹菜對硼需要較強,缺硼,芹菜葉柄易發(fā)生劈裂,可每畝施0.5~0.75千克硼砂。
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