澆水和打藥雖說(shuō)是蔬菜管理中的常規(guī)環(huán)節(jié)，但是里面的講究卻不少，尤其是在炎熱的夏天，需要注意的問(wèn)題比較多。如果操作不當(dāng)?shù)脑，起不到效果不說(shuō)，還可能適得其反，給蔬菜造成損傷。今天就給大家梳理一下夏季蔬菜澆水和打藥的注意事項(xiàng)。
夏季澆水注意啥？
1、勤澆、隔行澆
不建議采用大水漫灌大方式，大水漫灌易導(dǎo)致田間易積水。根系在無(wú)氧環(huán)境下呼吸受到抑制，容易發(fā)生漚根，根系腐爛，葉片變黃，嚴(yán)重影響果實(shí)產(chǎn)量，甚至導(dǎo)致整棵植株死亡，尤其是怕澇的甜椒、番茄等作物。
在日光溫室及大拱棚內(nèi)，應(yīng)采取種植行與操作行，隔行澆小水的方式，其目的是滿足作物生長(zhǎng)對(duì)水分的需要，同時(shí)增加棚內(nèi)空氣濕度，降低棚內(nèi)溫度，避免病毒病及細(xì)菌性病害的發(fā)生。
澆水次數(shù)要根據(jù)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)、土壤干濕狀況及天氣變化等情況靈活把握，如連續(xù)異常高溫天氣來(lái)臨的前一天可適當(dāng)大水澆一次，作以應(yīng)對(duì)。
2、噴淋清水
在晴天的上午10點(diǎn)左右向植株噴淋清水（重點(diǎn)噴淋植株上部），以防上“旱”。這不僅為葉片補(bǔ)充水分，還能降低棚溫。尤其是那些進(jìn)入生長(zhǎng)后期、根系吸收能力減弱的植株，噴淋清水對(duì)緩解卷葉、黃葉等生理問(wèn)題，具有不錯(cuò)的效果。
3、澆水時(shí)間安排好
在露地生產(chǎn)中，澆水時(shí)間要選擇早晨或傍晚進(jìn)行，溫度降低后再澆水，減少因澆井水水溫低對(duì)作物根系帶來(lái)的傷害。尤其是傍晚澆水可有效的降低夜溫，拉大晝夜溫差，減少植株夜間的呼吸消耗，有利于養(yǎng)分的積累。
切記中午不要澆水，避免蔬菜根系遇冷水刺激后出現(xiàn)“炸”根現(xiàn)象，從而影響蔬菜的正常生長(zhǎng)。
澆水還可與追肥相結(jié)合，利用沖施肥隨水施用，相對(duì)用量要減少，并采取隔水沖肥，也就是澆一次清水，再澆一次帶肥料的水，促進(jìn)生長(zhǎng)，延緩衰老。
4、控水后忌澆大水
有的菜農(nóng)因擔(dān)心植株旺長(zhǎng)等原因而長(zhǎng)時(shí)間過(guò)度控水，此時(shí)澆水應(yīng)注意先適量澆一次小水，使蔬菜經(jīng)過(guò)3-5天的適應(yīng)后，再適當(dāng)加大水量澆1次，循序漸進(jìn)的進(jìn)行。那種久旱之后，讓其一次“喝飽”的做法是不正確的，會(huì)極易傷根，致使根系弱、引發(fā)早衰現(xiàn)象，并且也為各種根部病害的發(fā)生提供有利的條件。
在什么樣的情況下進(jìn)行澇澆園？
蔬菜生長(zhǎng)喜水怕澇，特別是在夏季高溫的中午突然下起雷陣雨（俗稱熱雨），除了及時(shí)排澇外，一定要采取雨后用井水再澆一遍，因井水相對(duì)較涼，通過(guò)澆井水降低地表熱量，減少了地面板結(jié)，這就是“澇澆園”。
“澇澆園”對(duì)夏季生產(chǎn)的瓜類、茄果類蔬菜尤為重要。在中午下過(guò)雷陣雨，若不及時(shí)排澇就會(huì)使土壤中氧氣不足，根系呼吸受抑制，影響水分與礦物質(zhì)的吸收，同時(shí)嫌氣性細(xì)菌活躍，使土壤中積累無(wú)機(jī)酸和有機(jī)酸，土壤溶液濃度升高，產(chǎn)生一些有毒的還原物質(zhì)，如硫化氫、氨等使根部中毒死亡。
保護(hù)地蔬菜中后期的肥水怎么管？
夏季，進(jìn)入中后期的保護(hù)地蔬菜，在水分管理方面要求澆水量和次數(shù)都要增加。
以黃瓜為例，黃瓜的根系較淺，喜肥沃、疏松、透氣的沙壤地，對(duì)土壤含水量要求比較高，喜水怕澇。生產(chǎn)中有的棚戶澆水偏多，再加上施肥過(guò)量，使土壤表面形成一層綠青苔、導(dǎo)致黃瓜葉片大、化瓜重、產(chǎn)量低。通過(guò)改變澆水方法，可以減輕或防止這種情況發(fā)生。
具體方法：由只澆小溝，改大小溝輪替澆，或隔行澆；由原來(lái)4～6 天澆1次，改3～4 天澆1次，水量以澆到畦頭為止，不要積水。這樣澆水能增加棚室內(nèi)空氣濕度，隔行澆水還不影響田間操作。
對(duì)土壤表面已形成青苔的棚室，要進(jìn)行淺劃鋤，以不傷根為原則，走道處稍深，同時(shí)將溝底的土向壟上培，減少澆水時(shí)串行；
對(duì)本來(lái)就起壟較高的棚室，可采取向地面和植株噴施福美雙，既能防治白粉病、褐斑病及細(xì)菌性病害，又能減少青苔對(duì)根系的影響。
夏季打藥講究多
夏天天氣炎熱，大多數(shù)農(nóng)藥的藥效會(huì)隨著溫度的升高而增強(qiáng)，所以高溫季節(jié)用藥時(shí)應(yīng)注意減少藥液的用量，從而產(chǎn)生打一遍，頂兩遍的效果。
1、適當(dāng)降低藥劑濃度
大多數(shù)農(nóng)藥的藥效隨著溫度的升高，藥效也會(huì)增強(qiáng)，所以高溫季節(jié)用藥時(shí)應(yīng)注意減少藥液的用量，尤其要注意激素類的藥劑，用藥量重極易導(dǎo)致藥害的發(fā)生，所以要根據(jù)溫度的變化合理調(diào)整藥劑的濃度。
2、注意噴霧質(zhì)量
其實(shí)作物在進(jìn)行藥劑噴施時(shí)，作物葉片表面能夠附著的農(nóng)藥?kù)F滴是有限度的，當(dāng)噴灑量超過(guò)一定限度時(shí)，葉片上的細(xì)小霧滴會(huì)凝聚成大霧滴而滾落、流失，反而使葉片上附著的農(nóng)藥量降低。
噴霧法一般要求噴霧的質(zhì)量霧滴分布均勻，覆蓋率高，以濕潤(rùn)植株表面不流滴為宜，這樣就要求使用的噴霧器霧化效果要好，以減少藥液的浪費(fèi)。同時(shí)要注意噴藥全面，尤其一些害蟲喜歡在葉背產(chǎn)卵為害，噴施藥劑時(shí)要尤為注意。
3、合理噴藥防中毒
請(qǐng)注意：以下3種天氣不要打藥
大風(fēng)天氣易中毒：刮大風(fēng)時(shí)不宜用藥，大風(fēng)容易使噴灑的藥粉或霧滴隨風(fēng)飄揚(yáng)，不能均勻附在農(nóng)作物表面，也會(huì)飄伏在施藥人員身上，從而導(dǎo)致施藥人員中毒。
陰雨天氣易流失：陰雨天噴藥雨水能直接沖刷掉藥劑，不僅影響效果還會(huì)造成水域污染，一般拌種用的藥劑受雨水影響小，乳油由于能在作物表面形成一層油膜，對(duì)雨水沖刷有一定抵抗力，而粉劑和可濕性粉劑***不耐雨水沖刷。
高溫天氣易分解：高溫會(huì)使農(nóng)藥分解加速、藥劑揮發(fā)，所以高溫不宜打藥，因農(nóng)作物在炎熱天氣時(shí)新陳代謝作用旺盛，葉片氣孔開(kāi)放，藥劑很容易進(jìn)入作物體內(nèi)而發(fā)生藥害。
還要提醒農(nóng)民朋友：
夏季炎熱，皮膚新陳代謝加快，打農(nóng)藥之前一定要做好防護(hù)措施，戴好口罩，穿好長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，防止農(nóng)藥通過(guò)呼吸和皮膚滲透中毒。
應(yīng)選擇上午9點(diǎn)之前或下午4點(diǎn)之后進(jìn)行，禁止夏季中午高溫時(shí)間噴施農(nóng)藥，連續(xù)施藥時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。順風(fēng)打藥，退步打藥，如果農(nóng)藥污染了皮膚，應(yīng)立即清洗。一旦出現(xiàn)不適癥狀，要馬上前往醫(yī)院就診。
4、注意稀釋倍數(shù)和噴霧器密封性
夏季高溫季節(jié)施藥，更要注意兌足水量，稀釋倍數(shù)，每畝藥液用量必須在45公斤以上。忌桶內(nèi)藥液過(guò)滿，有的農(nóng)戶噴藥時(shí)，喜歡把噴霧器桶內(nèi)藥液裝得很滿。這樣做不僅對(duì)噴藥不利，更重要的是，如果噴霧器蓋子封閉不嚴(yán)，施藥人員在田間行走時(shí)，藥液濺出沾到身上，高溫季節(jié)很容易造成人員中毒。
正確的做法是：配藥時(shí)桶內(nèi)藥液的上液面，應(yīng)在刻度線以下，而且蓋子的封閉圈必須完好，確保蓋子封閉嚴(yán)實(shí)。
5、提高農(nóng)藥利用率
注意增加藥劑黏著性。露天作物使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)選擇耐雨水沖刷的藥劑和劑型。很多作物種類，葉片表面有絨毛或較厚的蠟質(zhì)層，如玉米、大蔥、姜、芋頭等，藥液在絨毛、蠟質(zhì)層上容易形成液滴，不能全面接觸植株葉片表面，施藥時(shí)可以在藥劑中加入有機(jī)硅等助劑來(lái)增強(qiáng)藥劑的效果。