血橙屬于橙子的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比一般的橙子要高很多。之所以稱之為血橙，是因?yàn)樗锩娴墓忸伾羌t色的，今天我們來(lái)說(shuō)一下血橙有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？吃血橙有什么好處？
血橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
血橙含有豐富的維生素，能顯著改善貧血。血橙由于具有含有豐富的維生素及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理貧血有著非常好的作用，特別適合老人，小孩和孕婦，用于改善貧血。
經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部研究證實(shí)：資中塔羅科血橙果汁富含維生素C外，還含豐富的維生素E、β—胡蘿卜素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病和抑制癌癥等保健作用。國(guó)家農(nóng)業(yè)部柑桔質(zhì)檢中心于2002—2011年每年檢驗(yàn)的結(jié)果平均數(shù)為：?jiǎn)喂?86克，果皮厚0.33厘米，可溶性固體物11.8%，維生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.。
吃血橙的好處
1、改善貧血
血橙由于具有含有豐富的維生素及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理貧血有著非常好的作用，特別適合老人，小孩和孕婦，用于改善貧血。
2、抗氧化
血橙果汁富含維生素C外，還含豐富的維生素E、β—胡蘿卜素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病和抑制癌癥等保健作用。
3、預(yù)防糖尿病
血橙的深紅色果肉是由于含有豐富的花色苷，花色苷是花青素與單糖結(jié)合形成的糖甙類化合物。花色苷是常見的色素之一，但是在柑橘類果實(shí)中卻很少見；ㄉ沼锌寡趸⒖寡、抗輻射、抗動(dòng)脈粥樣硬化、預(yù)防糖尿病等功效與作用。
4、增強(qiáng)食欲
血橙具有的淡淡玫瑰香味，還能夠增強(qiáng)食欲。
5、促進(jìn)代謝
血橙含有豐富的維生素C，能將人體有害物質(zhì)排出體外，增強(qiáng)人體免疫力，促進(jìn)人體的代謝功能。
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