小麥從播種到成熟整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程可劃分為12個(gè)生育時(shí)期，即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開(kāi)花、灌漿、成熟期，其中灌漿期又可分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。小麥不同時(shí)期收獲，其產(chǎn)量高低大不相同，因此，小麥?zhǔn)裁磿r(shí)候收獲產(chǎn)量，小麥?zhǔn)崭畹臅r(shí)期是什么時(shí)候，下面就和小編一起了解下吧！
2020年全國(guó)各地小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間表
四川小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：4月20日~5月25日
西昌市區(qū)域：5月中下旬
成都附近區(qū)域：5月中下旬
成都以北區(qū)域：5月中下旬
陜西小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：5月22日~6月15日
漢中地區(qū)：5月22日~5月底
關(guān)中地區(qū)：6月6日~6月15日
湖北小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：5月8日~5月底
漢中地區(qū)：5月22日~5月底
荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門(mén)地區(qū)
襄陽(yáng)地區(qū)：預(yù)測(cè)5月31日結(jié)束
河南小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：5月底~6月中旬
平頂山市、南陽(yáng)市：5月中旬~5月底
駐馬店市：5月中旬開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天結(jié)束）
許昌市、漯河市、信陽(yáng)市：5月中旬開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
焦作市、新鄉(xiāng)市：約6月5號(hào)開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
鄭州市：約5月28日開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
開(kāi)封市：約5月28日開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
周口市：約6月2日開(kāi)始（預(yù)測(cè)5天結(jié)束）
商丘市：約5月29日開(kāi)始（預(yù)測(cè)14天結(jié)束）
洛陽(yáng)市：約5月26日開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天結(jié)束）
濮陽(yáng)市、安陽(yáng)市：約6月4日開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
山東小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
德州慶云：6月10日左右
滕州：6月15日左右
菏澤：6月10日左右
寧陽(yáng)：6月2日左右
聊城：芒種左右開(kāi)始收割
河北小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
唐山：6月17日左右
邢臺(tái)、保定：6月10日左右
饒陽(yáng)：6月15日左右
安徽小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：5月20日~6月中旬
安慶地區(qū)：約5月28日結(jié)束
馬鞍山地區(qū)：約5月31日結(jié)束
蕪湖地區(qū)：約6月2日結(jié)束
六安地區(qū)：5月23日開(kāi)始（預(yù)測(cè)6月5日前結(jié)束）
合肥地區(qū)：5月25日開(kāi)始（預(yù)測(cè)6月5日前結(jié)束）
蚌埠地區(qū)：5月25日開(kāi)始（預(yù)測(cè)6月15日前結(jié)束）
阜陽(yáng)地區(qū)：約5月28日開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
上海小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：5月25日~6月5日
江蘇小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
收割時(shí)間：5月底~6月中下旬
蘇州、無(wú)錫、常州地區(qū)：5月25日開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天結(jié)束）
南通地區(qū)：5月25日開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天收割結(jié)束）
泰州地區(qū)：5月25日開(kāi)始（預(yù)測(cè)20天結(jié)束）
南京地區(qū)：5月31日開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天結(jié)束）
鎮(zhèn)江、揚(yáng)州地區(qū)：約6月1日開(kāi)始（預(yù)測(cè)7天結(jié)束）
鹽城地區(qū)：約6月1日開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天結(jié)束）
徐州地區(qū)：約6月5日開(kāi)始（預(yù)測(cè)15天結(jié)束）
連云港地區(qū)：約6月8日開(kāi)始（預(yù)測(cè)10天結(jié)束）
宿遷、淮安地區(qū)：約6月8號(hào)開(kāi)始（預(yù)測(cè)15天結(jié)束）
一天當(dāng)中小麥?zhǔn)崭顣r(shí)期：
一般一天的時(shí)間是：9：00-11：00;16：00-18：00
現(xiàn)在基本上都是聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)，選擇上述兩個(gè)時(shí)間段是因?yàn)椋?：00之前麥稈上的露水還沒(méi)有完全蒸發(fā)掉；11：00-16：00，天氣太熱，麥稈干燥；18：00以后，慢慢開(kāi)始有露水了。
這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)麥子不潮濕，容易脫粒；且不過(guò)于干燥，若麥稈過(guò)于干燥，麥粒容易自動(dòng)崩開(kāi)，不容易做到顆粒歸倉(cāng)。
但，值得說(shuō)明的是，聯(lián)合收割機(jī)到某作業(yè)地時(shí)，只要麥子成熟后，一般不選擇收割時(shí)間的，只要天氣不下雨，就會(huì)連續(xù)作業(yè)收割，農(nóng)民也不會(huì)考慮這個(gè)時(shí)間是否利于小麥的收割。
但根據(jù)我國(guó)跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。一般的南方的早一些，北方的晚一些。而且是越往北越晚。一般在6月1號(hào)到10號(hào)，北邊的就更晚一些。