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香菇菌棒不出菇是什么原因?解決措施有哪些?

http://www.83msc.net/ 2020/1/14 9:03:05 閱讀數(shù):18565 

香菇在種植過程,常常產(chǎn)生香菇菌棒不出菇現(xiàn)象,嚴(yán)重影響菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益,今天和小編一起了解下,香菇菌棒不出菇是什么原因?解決措施有哪些?

香菇菌棒不出菇表現(xiàn)

香菇菌棒表面轉(zhuǎn)色正常,或者色澤偏黑褐色,但明顯推遲出菇,或完全不出菇。剖開菌棒,可見橫切面香菇菌絲色澤、氣味均正常,無霉變現(xiàn)象;菌棒表面長(zhǎng)岀幼小的紐扣狀或爆米花狀的菇蕾,但很快停止發(fā)育,直至枯死,俗稱假菇。轉(zhuǎn)色較深的菌棒,可發(fā)現(xiàn)菌皮過厚,菌棒偏重,基本不能出菇。

香菇菌棒不出菇原因及防治

1、轉(zhuǎn)色管理不當(dāng)

有的菌棒因受光較強(qiáng),空氣過于干燥或翻動(dòng)次數(shù)過多等方面的影響,往往轉(zhuǎn)色過深,形成較厚的甲狀菌皮,導(dǎo)致出菇困難。

預(yù)防方法:轉(zhuǎn)色期間,菇棚溫度保持18-22℃,相對(duì)濕度55-75%,且維持散射光照,減少翻動(dòng)次數(shù),不需要翻動(dòng)時(shí)切忌一定不要翻動(dòng)。菌皮過厚的菌棒出菇時(shí)應(yīng)通過菌棒浸水后蓋膜提溫方式軟化菌皮,再刺激出菇。

2、菌絲積溫不夠

養(yǎng)菌溫度不適,工藝欠佳(有的刺孔增氧促熟),有效菌齡不夠,菌絲積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足,不出菇或出假菇(畸形菇)。

防治方法:將菌袋置于20-25℃條件下繼續(xù)培養(yǎng),或把菌筒堆積起來,覆蓋薄膜提高堆溫,促使菌絲發(fā)育。

香菇菌棒不出菇是什么原因?解決措施有哪些?

3、基內(nèi)水分太多或太少

基內(nèi)水分太多或太少。基內(nèi)水分太多,基內(nèi)缺氧;水分太少,菌絲生長(zhǎng)沒活力。菌筒的含水量不適,直接影響到原基形成,子實(shí)體分化和發(fā)育。

防治方法:可采取通風(fēng)補(bǔ)水調(diào)節(jié)干濕度來催蕾出菇。

4、溫形不對(duì)

品種不對(duì)路,高溫品種低溫時(shí)期栽培,低溫品種高溫時(shí)節(jié)使用,難以出菇。

防治方法:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和栽培季節(jié)選用適宜的品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)。

5、空氣濕度不夠

空氣濕度不夠。出菇期,空氣濕度過低,菌袋表面干燥,菌皮變硬,菇蕾難以形成。防治方法:注意補(bǔ)水閉棚。

6、溫差不夠

溫差不夠。一般低溫品種(長(zhǎng)菌齡)溫差要求在8℃左右,中溫品種6-10℃,高溫品種4-6℃,溫差過低,不宜出菇。防治方法:調(diào)節(jié)棚溫拉大溫差。

7、基內(nèi)PH不適

基內(nèi)PH不適。一般情況菌絲能生長(zhǎng),出菇就應(yīng)該沒問題,除非菌絲注水或噴水使用水的酸堿度不適,才會(huì)致使不出菇。防治方法:用PH試紙檢查酸堿度,如偏堿應(yīng)該及時(shí)換水補(bǔ)水。

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文章標(biāo)簽: 香菇菌棒不出菇原因
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