有很多人數(shù)羅漢果和百香果看著外形一樣，就有疑問說羅漢果和百香果是不是一樣，羅漢果和百香果的區(qū)別是什么，今天小編就來詳細(xì)介紹一下羅漢果和百香果的區(qū)別之處吧。
羅漢果和百香果一樣嗎：
羅漢果的外形比較特別，成球形，長在樹上一般是綠色的，采摘下來之后枝干變成深褐色，吃起來口感甜甜的，并且功效高。生活中還有一種叫做百香果的食材，兩者從外形上看比較類似，所以人們很容易將它們弄混淆，其實(shí)想要區(qū)分它們也是簡單的。
羅漢果和百香果的區(qū)別是什么：
1、花的區(qū)別。百香果：圓形的花朵看起像太陽的臉譜，絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒，非常華麗。雌雄異花，雌花結(jié)果，雄花用于授粉。羅漢果：雌雄異株，花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛，花期6～8月。
2、果實(shí)的區(qū)別。百香果：雞蛋形狀，幼時(shí)綠色，成熟時(shí)黑紫色，一般市場上賣的都是鮮果，可鮮吃，亦可加工果汁、果醬、果酒，口味酸甜，芬芳四溢。羅漢果：瓠果圓形、長圓形或倒卵形，幼時(shí)深棕紅色，成熟時(shí)青色，被茸毛（干果多為棕黑褐色）。一般市場上賣的都是干果，無論干果還是鮮果多用于泡開水喝或者煲湯，口味甘甜。
羅漢果怎么挑選：
1、看羅漢果的種子。如果條件允許的話，可以把羅漢果掰開，外殼已干，看到里邊的種子核是比較新鮮的淡紅色，根脈和外殼之間有密實(shí)的關(guān)聯(lián)，并呈現(xiàn)一種糖潤感，說明是好的羅漢果；若是發(fā)現(xiàn)里邊是粉狀或者種子已然是黑色的話，那就是質(zhì)量差的羅漢果了。
2、把羅漢果泡水喝。泡水喝也是能夠很好的鑒別出羅漢果的好壞的。如果是質(zhì)量上乘的羅漢果，泡出來的水則是甘甜的，而且喝過之后，嗓子會(huì)特別的舒服，還會(huì)聞到一股淡淡的藥香，令人心曠神怡。若是不好的羅漢果，自然沒有這么好的口感的。
3、把一下羅漢果的重量。一般來說，同一品種、同一批采摘的羅漢果，其大小看起來一樣的話，掂一掂羅漢果的重量，我們注重選擇比較重的那個(gè)羅漢果，這種果實(shí)還是比較好的。
有關(guān)羅漢果和百香果一樣嗎，羅漢果和百香果的區(qū)別是什么的全部信息小編就先介紹到這里了，希望這些內(nèi)容對(duì)大家有所幫助。其實(shí)只要對(duì)它們熟悉了之后，還是很容易將羅漢果和百香果區(qū)分的。羅漢果的吃法很多，一般***常見的就是泡水喝，也可以放在粥里面吃。不過羅漢果在食用的時(shí)候也是有一定禁忌的，***需要注意的就是它的量，過量的食用可是會(huì)引起上火的。