蘿卜說我們再常見不過的蔬菜了,農(nóng)民幾乎都會(huì)種植,吃蘿卜可以預(yù)防感冒,營養(yǎng)價(jià)值也很高。但是蘿卜在種植過程中總是出現(xiàn)糠心的現(xiàn)象,影響口感。那么,蘿卜糠心是什么原因?qū)е碌?有哪些防治措施?一起看看吧?/p>
蘿卜糠心原因
1、先期抽薹也是引起糠心的原因之一,由于抽薹后,營養(yǎng)向地上部轉(zhuǎn)移,肉質(zhì)根由于缺乏營養(yǎng)而出現(xiàn)糠心現(xiàn)象。
2、品種不當(dāng):凡肉質(zhì)根松軟、生長快、細(xì)胞中糖分含量小的大型品種均易糠心。肉質(zhì)根生長緩慢、淀粉含量較多、可溶性固形物的濃度較高的小型品種,不易形成糠心。早熟品種出現(xiàn)糠心的機(jī)會(huì)多于遲熟品種。
3、貯藏不當(dāng):貯藏時(shí),覆土過干,坑內(nèi)濕度過低,促使蘿卜蒸騰作用加強(qiáng)叢而造成溥壁組織脫水而糠心。或貯藏在高溫場所,機(jī)械損傷等都可促進(jìn)呼吸,使水解作用旺盛,養(yǎng)分消耗增大,造成蘿卜糠心。貯藏時(shí)間過長,頂芽萌發(fā),肉質(zhì)根水分和養(yǎng)料消耗多,常造成糠心。
4、水分失調(diào)蘿卜糠心的直接原因是水分失調(diào)。在肉質(zhì)根生長盛期,細(xì)胞迅速膨大,如果溫度過高,則植株呼吸作用和蒸騰作用旺盛,水分消耗過大,肉質(zhì)根中部分薄壁細(xì)胞便會(huì)缺乏營養(yǎng)和水分而處于饑餓狀態(tài),細(xì)胞間產(chǎn)生間隙,因而出現(xiàn)糠心。播種過早、水分供應(yīng)不當(dāng)也容易使蘿卜糠心。澆水不均勻也會(huì)造成糠心,特別是肉質(zhì)根膨大初期,土壤濕度過大,到膨大后期又過于干旱,而造成糠心。
5、密度過。寒(dāng)蘿卜栽植的株行距過大,土壤肥力充足,肉質(zhì)根生長旺盛,地上部迅速生長時(shí),蘿卜易糠心。而當(dāng)株行距較小,合理密植時(shí),蘿卜糠心較少。
6、采收過遲如收獲過早,則造成產(chǎn)量低,如收獲過晚,蘿卜再次生長,將肉質(zhì)根中貯藏的養(yǎng)分輸送到葉部或花薹中,供給開花用,蘿卜便容易糠心。
蘿卜糠心防治措施
1、選擇肉質(zhì)緊密、干物質(zhì)含量高、不易糠心的品種。掌握適宜的播種期,合理密植。
2、合理密植:特別是大型的品種,適當(dāng)增加栽植密度,抑制地上部生長,使根部有充足的營養(yǎng),從而減少糠心。
3、補(bǔ)施硼肥:硼是蘿卜生長發(fā)育重要的微量元素之一,為防止因缺硼引起的糠心,在底肥施用上,要加1.5~2.5千克硼砂,和有機(jī)肥一起堆漚后使用。在追肥上,即在肉質(zhì)根膨大前期,***晚至肉質(zhì)根膨大中期,噴0.2%~0.4%的硼砂或硼酸溶液,每3~5天噴一次,連續(xù)噴3~4次,效果較好。
4、加強(qiáng)水肥管理:以基肥為主、追肥為輔,重點(diǎn)增施鉀肥,促進(jìn)根發(fā)育,防止因氮肥過多致使葉片生長過旺。不使土壤過濕或過干,土壤濕度保持在70%~80%,在蘿卜生長后期,干旱時(shí)應(yīng)適當(dāng)澆水,澆水宜選在傍晚時(shí)進(jìn)行。
5、適期播種:根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,選擇適宜的播種期,使肉質(zhì)根的膨大期處于晝夜溫差較大的寒冷季節(jié)。
6、適時(shí)收獲:在收獲前5~7天要停止?jié)菜,或少量澆水,以免澆水過晩或水分過大、土壤太濕不便于作業(yè)延誤了正常的收獲期。蘿卜適時(shí)收獲的標(biāo)準(zhǔn)是:肉質(zhì)根充分膨大,肉質(zhì)根的基部已經(jīng)圓起來,葉色較淡,開始變?yōu)辄S綠色時(shí)。收獲后削去根頂部,使之不能抽薹,也可防止貯藏期抽薹糠心。
以上就是蘿卜糠心是什么原因?qū)е碌?有哪些防治措施了,蘿卜吃了對身體有很多好處,因此平?梢远喑渣c(diǎn),種植過程中要是出現(xiàn)糠心的現(xiàn)象,查清楚原因后就需要做出必要的措施了。