生菜是我們?nèi)粘３Ｒ?jiàn)蔬菜，多吃生菜可以保護(hù)眼睛，因?yàn)楹胸S富的維生素E和胡蘿卜素，那么生菜栽培季節(jié)是什么時(shí)候？生菜高產(chǎn)技術(shù)有哪些？
生菜種植栽培季節(jié)
生菜喜冷涼濕潤(rùn)的氣候，不耐熱，不耐寒。一般華北和長(zhǎng)江流域，夏季炎熱，冬季寒冷，生菜多為春播夏收及秋播冬收；在華南地區(qū)，除夏季外，多從9月至翌年2月隨時(shí)可以露地播種，11月至翌年4月收獲；
在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，春播宜在1月下旬至2月中、下旬溫床育苗，3月中旬定植露地，5月上、中旬采收；
秋播8月中旬至9月上旬播種，9~10月定植，11~12月采收；一般在東北和西北的高寒地區(qū)，多為春播夏收。
近年來(lái)，隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，秋冬季利用日光溫室、大棚等保護(hù)設(shè)施分期播種，冬春可隨時(shí)上市國(guó)。
夏季栽培病多，發(fā)生焦邊爛球，易徒長(zhǎng)抽薹，結(jié)球不良，但只要選擇耐熱、抗抽薹的品種，采用遮陽(yáng)網(wǎng)防雨降溫，高畦滲灌等措施，也可取得較好效果。同時(shí)，生菜生長(zhǎng)期短，極適宜無(wú)土栽培。這樣，只要選擇適宜的品種，合理地利用露地及保護(hù)設(shè)施，可以達(dá)到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。
生菜種植環(huán)境
生菜一般生長(zhǎng)在涼爽的環(huán)境下，尤其是在播種后，其溫度要控制在4度以上。如果溫度過(guò)高的話那么會(huì)嚴(yán)重影響種子發(fā)芽，因此在夏季種植的時(shí)候要注意對(duì)種子進(jìn)行低溫處理。然后就是生菜的種植土壤了，生菜適宜生長(zhǎng)在偏酸的土壤上，要土壤腐殖質(zhì)豐富且水源充足。如果土壤缺水的話，那么會(huì)降低生菜的根部生長(zhǎng)能力，導(dǎo)致品質(zhì)下降，商品價(jià)值不足。
生菜浸種催芽的方法
適合生菜發(fā)芽的溫度是在15~25度這個(gè)區(qū)間，如果高于25度，那么發(fā)芽率就會(huì)受到很大影響，在自然的條件下，種子發(fā)芽相對(duì)比較困難，所以需要提前進(jìn)行浸種，并且在15度到20度左右的環(huán)境下來(lái)催芽。如果是春季生菜，那么應(yīng)該使用的方法是直接把種子放在大概25~30度左右的溫水里面7~8個(gè)小時(shí)，然后把種子給撈出來(lái)，放在15度到20度左右的溫度下來(lái)進(jìn)行催芽，等到大概有80%的種子出芽的時(shí)候，就能夠播種了。如果是夏季生菜，那么可以采用低溫處理，比如可以把種子吊掛在井內(nèi)，畢竟水井里的溫度更低一些，而且濕度也很大。
生菜種植高產(chǎn)技術(shù)
1、科學(xué)施肥：生菜需要富含有機(jī)質(zhì)、水分和肥力的粘土壤土，生菜呈微酸性，土壤pH值5-7為宜。每1000公斤生菜吸收2.5公斤氮、1.2公斤磷和4.5公斤鉀，抽穗生菜需要更多鉀。生育期需要氮肥、磷肥和鉀肥。種萵苣的那塊地要深耕細(xì)作。種植前應(yīng)施足基肥，每畝施用分解的農(nóng)家肥3000-3500公斤。涂敷后應(yīng)進(jìn)行深翻，倒底水，曬干后做墊料。
2、栽植注意：播種前1天灌溉苗床，使苗圃濕潤(rùn)，第二天給幼苗增加土壤，減少根系損傷。種植時(shí)，先在邊沿上挖溝，深4-6厘米，深70厘米，然后在邊沿上種三行。開(kāi)溝后，每畝施用復(fù)混肥25公斤。在水滲透后，幼苗被放置在24厘米的距離，以提高土壤和密封溝。邊緣表面傾斜，覆蓋塑料薄膜，幼苗被誘導(dǎo)出薄膜。
3、種植后的管理：生菜是濕的，生長(zhǎng)期間需要充足的水供應(yīng)。播種5-7天后灌慢苗水1次。在緩慢澆水后，沒(méi)有覆蓋的土地被犁兩次，以放松土壤和雜草。灌水3~4次，配施追肥、磷肥，每畝15~20公斤。收割前停止?jié)菜，方便?chǔ)存和運(yùn)輸。
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