甘蔗是冬天常見(jiàn)的一種水果,含有許多維生素和營(yíng)養(yǎng)素,含糖量十分豐富,約為18-20%。古代醫(yī)學(xué)家將甘蔗列入“補(bǔ)益藥”。李時(shí)珍說(shuō):蔗,是脾之果。今天說(shuō)一下吃甘蔗有什么好處?甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用禁忌!
吃甘蔗的好處
1、去暑助消化
生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化,適用于,能去暑氣,助消化。
2、下火解毒
甘蔗性寒,味甘,具有、生津止渴的功效,如果上火了,多吃甘蔗能降火。
3、解酒
甘蔗含有葡萄糖,葡萄糖是細(xì)胞分解的基本能量,可以幫助人的肝臟盡快的排除大量的酒精分子。
4、治反胃
用甘蔗汁,生姜汁,攪拌和勻,每天細(xì)咽,有緩解慢性胃炎,反胃嘔吐的效果。
5、牙防蛀牙
甘蔗纖維多,反復(fù)咀嚼時(shí)能把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈,從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。
6、
甘蔗中含有纖維,能潤(rùn)腸通便,幫助腸道;而且維生素跟水分能起到清熱潤(rùn)肺,滋養(yǎng)脾胃的效果,有利于排尿。
7、美容臉部
同時(shí)咀嚼甘蔗,對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉,有美容臉部的作用。
8、滋養(yǎng)
適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分
每100克甘蔗可食部分中含有水分84克,蛋白質(zhì)O.2克,脂肪O.5克,碳水化合物12克,鈣8毫克,磷4毫克,鐵1.3毫克。還含有多種維生素、蘋(píng)果酸、多種氨基酸、檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、尼克酸、烏頭酸、甲基延胡索酸、甘醇酸等。
甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甘蔗有解熱止渴,生津,和中寬膈,下氣止嘔,助脾健胃,,滋養(yǎng)的功效。可用于口干舌燥,津液不足,小便不利,大結(jié),反胃嘔吐,,發(fā)燒口渴等癥狀。生蔗汁被喻為“天生復(fù)脈湯”,適合熱性病飲用。
甘蔗食用禁忌
1.脾胃虛寒、身體虛寒的人不能吃
甘蔗性寒,經(jīng)胃經(jīng),屬于寒涼食物,脾胃虛寒,身體虛寒的人吃了甘蔗后,可能會(huì)導(dǎo)致虛寒癥狀明顯加重,嚴(yán)重的還會(huì)因此而導(dǎo)致胃部疼痛。
2.糖尿病患者不能吃甘蔗
甘蔗屬于高糖水果,含有大量的蔗糖,糖尿病患者吃了甘蔗會(huì)加快血糖上升,從而引發(fā)并發(fā)癥。
3.腹瀉者不能吃甘蔗
因?yàn)楦收岷欣w維,有促消化,促進(jìn)腸道吸收的功效,腹瀉者吃甘蔗會(huì)加速腸胃蠕動(dòng),從而影響病情。
以上就是吃甘蔗有什么好處?甘蔗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用禁忌,希望能幫助大家,甘蔗具有清熱、生津、、補(bǔ)肺益胃的作用?梢驘岵∫鸬膫、心煩口渴、胃熱嘔吐、大結(jié),以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。