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冬瓜的作用與功效,冬瓜的用藥價值!

http://www.83msc.net/ 2019/9/27 9:26:13 閱讀數(shù):1519 

冬瓜是我們?nèi)粘I畛3缘囊环N蔬菜,含有較多的蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素等營養(yǎng)素,同時也具有很高的營養(yǎng)價值和用藥價值。那么,冬瓜的作用與功效,冬瓜的用藥價值有哪些呢?

冬瓜的作用與功效,冬瓜的用藥價值!

冬瓜的功效與作用:

1、:由于冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以***適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

2、保護腎臟:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。

3、降脂:經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉化為脂肪,防止體內(nèi)脂肪堆積,還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的降脂功能因子之一。

4、美容養(yǎng)顏:唐代《圣濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進行美容的方法。另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”。冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

5、降血糖:冬瓜中的膳食纖維含量很高,每100g中含膳食纖維約0.9g,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明膳食纖維含量高的食物對改善血糖水平效果好,人的血糖指數(shù)與食物中食物纖維的含量成負相關。另外,膳食纖維還能降低體內(nèi)膽固醇。

6、排除致癌物質(zhì):降血脂冬瓜中的粗纖維,能刺激腸道蠕動,使腸道里積存的致癌物質(zhì)盡快排泄出去。

冬瓜的用藥價值:

1.慢性腎炎

冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克),不加鹽,煮湯食。

2.夏季感受暑濕、脾氣不運、四肢疲倦

冬瓜1000克,鴨肉500克,芡實30克,苡仁30克。先煮芡實、苡仁,后下鴨肉,***后下冬瓜煮至熟。每食適量。

3.暑天感冒、風水之癥

鮮冬瓜150克,粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加適量姜絲、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用。每日2次。

另外,冬瓜的性質(zhì)是寒涼的,脾胃虛寒的人不宜食用,經(jīng)常腹瀉的人盡量要少吃。以上便是冬瓜的作用與功效,冬瓜的用藥價值!希望這篇文章能幫助大家!

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文章標簽: 冬瓜
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