花椒樹(shù)修剪是花椒栽培管理中重要的技術(shù)措施，不僅能夠促進(jìn)枝條生長(zhǎng)、使枝條分布更合理，更能提高花椒品質(zhì)和產(chǎn)量。那么花椒樹(shù)什么時(shí)候修剪？怎么修剪更高產(chǎn)？
花椒樹(shù)修剪時(shí)間
幼樹(shù)和盛果期果樹(shù)宜在秋季采收后修剪比較好，弱樹(shù)和老樹(shù)宜在春季萌芽后修剪。冬季修剪枝條易受凍害而干枯，盛果期樹(shù)春季修剪，易因傷流過(guò)多而減產(chǎn)。修剪時(shí)一定要根據(jù)不同的品種、樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)采取相應(yīng)的修剪方法，并注意疏縮結(jié)合，較少短截，去弱留強(qiáng)，疏弱芽留壯芽。
花椒樹(shù)修剪方法
1、幼樹(shù)期
1-3年，此時(shí)主要是整形，樹(shù)形有自然開(kāi)心形和叢狀形。
（1）自然開(kāi)心形
該樹(shù)形是在主干上均勻地分生3個(gè)主枝，在每個(gè)主枝的兩側(cè)交錯(cuò)配備側(cè)枝2～3個(gè)，在各主枝和側(cè)枝上配備大、中、小各類(lèi)枝組，構(gòu)成豐滿(mǎn)均衡的樹(shù)冠。該樹(shù)形符合花椒自然特點(diǎn)。定植后至發(fā)芽前定干，一般干高30-50cm。第二年，主枝延長(zhǎng)枝長(zhǎng)至距一側(cè)枝60cm時(shí)，摘心培養(yǎng)第二側(cè)枝。距一側(cè)枝30-40cm，方向相反，方法同一年，依次類(lèi)推，培養(yǎng)第三、第四側(cè)枝。視空間大小，培養(yǎng)中小型枝組。對(duì)主枝延長(zhǎng)枝和其他旺枝，5月下旬或7月上旬輕摘心，蹲實(shí)內(nèi)膛枝組，充實(shí)枝芽。冬剪時(shí)，對(duì)過(guò)密的輔養(yǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，疏除或在適當(dāng)?shù)牟课换乜s、摘心，整形過(guò)程3～4年完成。
（2）叢狀樹(shù)形
定植后至發(fā)芽前，從近地面10～15cm處平茬，抽生出3～5個(gè)方位理想、的枝條作為主枝（基角60°左右）。其他枝條開(kāi)張角度暫時(shí)利用輔養(yǎng)主枝，冬剪時(shí)去掉。每個(gè)主枝上選留3～4個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝的培養(yǎng)和選留，同自然開(kāi)心形的整形方法。3～4年完成整形。
2、初果期
樹(shù)齡3～5年，此期樹(shù)體生長(zhǎng)***快，樹(shù)冠根系不斷擴(kuò)張，加速?gòu)臓I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。
一是繼續(xù)選留好各級(jí)主干枝，特別是各級(jí)側(cè)枝，冬剪時(shí)，延長(zhǎng)枝短截至飽滿(mǎn)處（上端1/3處）；
二是注意平衡樹(shù)勢(shì)和處理好主從關(guān)系；
三是培養(yǎng)結(jié)果枝組，合理利用和控制輔養(yǎng)枝，增加產(chǎn)量，爭(zhēng)取早豐產(chǎn)。
修剪方法是：先輕后縮法培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。即對(duì)1個(gè)枝條先輕剪第二年再回縮，形成中小型枝組。四是5月下旬和7月上旬利用開(kāi)張角度和摘心，控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)膨大，花芽分化和營(yíng)養(yǎng)貯藏。
3、盛果期
樹(shù)齡5年以上，此期大量開(kāi)花結(jié)果。營(yíng)養(yǎng)和光照不良，內(nèi)膛枝組容易衰老，結(jié)果部位外移，骨干枝基部出現(xiàn)光禿現(xiàn)象。
修剪方法：一是樹(shù)冠高，光照惡化的要及時(shí)落頭開(kāi)心?；乜s過(guò)弱的骨干枝，集中營(yíng)養(yǎng)，改善光照條件；
二是注意枝組的培養(yǎng)、調(diào)整和更新復(fù)壯。具體做法是：去遠(yuǎn)留近，去斜留直，去弱留強(qiáng)，去老留新，去密留稀，去下留上。培養(yǎng)中小型枝組利用先輕后縮法，即對(duì)1個(gè)枝條，先重剪，促其抽生強(qiáng)枝，然后再用先輕后縮法。
三是培養(yǎng)預(yù)備枝，促進(jìn)本年結(jié)果。方法是：用單枝更新或雙枝更新法。單枝更新法就是對(duì)1個(gè)枝條在適當(dāng)部位短截，促使其既結(jié)果，又抽生預(yù)備枝，準(zhǔn)備來(lái)年結(jié)果。雙枝更新就是對(duì)相近的2個(gè)枝條，處于下位枝重截，讓其抽生預(yù)備枝；處于上位的枝條輕短截，讓其結(jié)果，來(lái)年去掉，這樣每年更替結(jié)果，并保持枝組高度，控制了結(jié)果部位外移現(xiàn)象。
4、衰老樹(shù)的修剪
25年以上的樹(shù)，即進(jìn)入衰老期，該時(shí)期重剪為主，要做到“四疏、四保”，即：疏除細(xì)弱枝，保留健壯枝；疏除下垂枝、保留背上斜生枝；疏除病蟲(chóng)干枯枝，保留健康枝；疏除回縮衰老枝，保留新生枝。
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