蘿卜是日常生活中常見的一種蔬菜，在蘿卜的種植當(dāng)中，因為其品種與播期、施肥與管理、采收與貯藏等多種原因，都會使肉質(zhì)根空心，那么蘿卜空心原因有哪些，蘿卜空心預(yù)防措施有哪些？
蘿卜空心的原因：
1、與品種有關(guān)。肉質(zhì)根薄壁細(xì)胞大的品種，肉質(zhì)根密致程度差，易出現(xiàn)糠心。
2、與土質(zhì)有關(guān)。沙質(zhì)過重的土壤栽培的蘿卜比壤土或粘土中栽培的蘿卜會早出現(xiàn)糠心。
3、供水不當(dāng)。生長期間前期水分均勻，但后期干旱，尤其在肉質(zhì)根形成期，土壤缺水，生長受阻，從而出現(xiàn)糠心。
4、種植密度不合理。株行距較寬的條件下，肉質(zhì)根生長過快，葉和跟的生長失去平衡，使地上部制造的有機營養(yǎng)不足以供給地下部肉質(zhì)根膨大生長的需要，容易出現(xiàn)糠心。
5、施肥不合理。特別是后期追肥過遲，用量過多，加之肥料品種搭配不當(dāng)，氮肥施得多，使蘿卜地上部生長過于旺盛，塊根肥大而引起糠心。
6、采收、儲運過程中造成裂皮、裂痕等傷口，是呼吸作用增強，養(yǎng)分消耗過大而糠心。
7、貯藏溫度過高。蘿卜儲藏的適宜溫度為1-3度，超過3度易萌芽生長導(dǎo)致蘿卜糠心。
8、貯藏環(huán)境干燥。理想的空氣濕度為90-95%，低于90%時，蘿卜不斷脫水使組織松軟而糠心。
怎樣防治蘿卜空心？
1、優(yōu)選適合的品種
因為大型蘿卜品種、易抽薹品種、成熟期短的品種容易發(fā)生空心，那么，我們廣大農(nóng)民朋友在選擇蘿卜種植的品種時，就要盡量選擇個頭中小、中晚熟、不易抽薹的蘿卜品種種植，此類蘿卜入土比較淺、肉質(zhì)緊密結(jié)實、莖葉生長與肉質(zhì)根生長比較平衡，只要管理得當(dāng)，一般不會發(fā)生空心現(xiàn)象。
2、靈活掌握好播種時機
蘿卜春夏秋冬都可以種植。一般來說，春蘿卜大約在2-4月份種植，夏蘿卜大約在5-6月份種植，秋蘿卜一般在7-8月份種植，而冬蘿卜一般在9月中旬前后播種。
3、合理性密植
一般來說，大型品種的蘿卜，可以按照每畝栽種4000-5000株、行株距40-50公分X40公分的密度種植；中型品種的蘿卜，可以按照每畝栽種5000-6000株、行株距20-25公分X20公分的密度種植；小型品種的蘿卜，可以按照每畝栽種10000株、5-6公分的定苗距離進行種植。
蘿卜可以適當(dāng)密植，但不可種植過稀疏，種植過稀容易發(fā)生空心，較佳種植密度以蘿卜植株的葉片能正常伸展開、互不擠壓或重疊或遮蓋為宜。
4、科學(xué)性施肥
在蘿卜施肥管理上，基肥要施足，以充分腐熟的有機肥為主、氮磷鉀復(fù)合肥合理搭配為輔；追肥主要在蘿卜肉質(zhì)根膨大的前中期進行，膨大后期不追肥或者適量追肥，追肥種類以磷、鉀肥為主，根據(jù)土壤肥力高低和蘿卜長勢控制使用氮肥，并注意補充硼肥（硼對蘿卜非常重要，后面會單獨拿出來說）。
對于生長期長、中晚熟、大型個頭的蘿卜品種，養(yǎng)分需求量大，應(yīng)當(dāng)及時重追肥，對于生長期較短、成熟期早、個頭偏小的蘿卜品種，養(yǎng)分需求量較小，可以適當(dāng)輕追肥，如果底肥充足、植株長勢旺盛，可以少追肥或不追肥。
5、根據(jù)蘿卜的生長狀況，及時采收和銷售。貯藏期不宜過長，同時要調(diào)節(jié)好空氣的濕度。
以上就是蘿卜空心原因有哪些，蘿卜空心預(yù)防措施，蘿卜皮富含蘿卜硫素，為十字花科蔬菜里有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，激發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害。