黨參為我國常用的傳統(tǒng)補益藥,具有補中、、生津和健脾等功效,黨參中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì),對人的身體免疫力,血管,以及其他器官都有幫助。黨參對于氣虛、體虛的朋友可是一大補品。
黨參的作用與功效
1.增強抵抗力
黨參對人的免疫系統(tǒng)也有一定的調(diào)理作用。偶爾食用一些黨參制品,可以使人身體的免疫能力上升,可以降低人體疾病的發(fā)生率。
2.
黨參中含有降血脂,血壓,消血堵的物質(zhì),從而對冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善預防作用。人們在平時服用能遠離“三高”的危害。
3.補中
黨參的主要功效是補中。功能補脾益肺,適用于各種氣虛不足者。四肢無力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用黨參。
4.養(yǎng)血
養(yǎng)血和補氣是黨參更大的兩個作用,同時也是這種藥材的特色之一。所以說,日常如果身體出現(xiàn)了氣短心悸、氣血兩虛還有精神倦怠以及臉色不好等等情況,也宜服用黨參。能夠更好的促進身體健康。
5.防治胃潰瘍
黨參有調(diào)節(jié)胃腸運動,抗?jié)?,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用?/p>
黨參的食用方法非常多,可以做:黨參當歸黃芪燉雞湯,黨參花椰菜胡蘿卜湯,黨參羊肉湯,黨參黃芪枸杞酒,黨參黃芪燉鴿子等等。
黨參適宜的人群
體質(zhì)虛弱,氣血不足,面色萎黃,病后產(chǎn)后體虛者宜食;脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易感冒,氣虛血虧者。
黨參的常用保健方法
1.黨芪燉雞
母雞一只,黨參、黃芪各15克,大棗5枚,加生姜,共燉,熟后加鹽、味精,吃肉、飲湯。本藥膳取其體弱、貧血之功效。
2.黨棗燉肉
瘦豬肉100克、黨參30克、大棗5枚,加適量調(diào)料燉服。本藥膳取其氣血兩虛之功效。
3.參棗糯米
黨參10克,浸泡1小時后煎煮30分鐘,取汁,將糯米250克(用涼水浸泡至少一個晚上)、大棗20枚放入藥汁中,用武火蒸30分鐘至米熟透,撒白糖即可。本藥膳取其健脾、防衰老之功效。
4.歸參山藥豬腰
豬腰子500克,當歸、黨參、山藥各10克,投入砂鍋中清燉至熟,將熟豬腰子切成薄片裝盤,撒蔥、姜、蒜末。本藥膳取其補脾益腎之效。
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