市場上有一些遠(yuǎn)看差不多、近看不一樣的柑橘品種火得一塌糊涂。但是說起名字,耙耙柑or丑柑?春見or不知火?長相相似,著實讓人分不清楚,那么不知火和耙耙柑有什么區(qū)別?下面就來了解下不知火和耙耙柑的區(qū)分方法。
不知火和耙耙柑的區(qū)別
不知火(丑柑)
不知火,通常被稱為丑柑、凸頂柑、丑八怪。1972年,由清見和另一種柑橘雜交育成,后又日本引入我國,在四川廣為種植,以丹棱、蒲江的不知火***為有名。
所謂“丑柑”,皮比較粗糙,整個果子的光澤度較低,果徑較大,簡言之就是長得不怎么好看。而所謂“不知火”則是說與其他橘子不同,不知火屬寒性,吃了不容易上火。后因為外形令人印象深刻,逐漸有了“丑八怪、丑橘、丑柑”的江湖傳說。
春見(耙耙柑)
耙耙柑,學(xué)名春見。是1979年日本國靜岡縣果樹實驗場以清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的***新品種,全稱春見橘橙,即興津44號。
1996年進(jìn)行品種登記,因高糖、優(yōu)質(zhì)、果大、豐產(chǎn)而被推廣,是目前日本***優(yōu)良的雜柑品種之一,也是我國目前引進(jìn)的***優(yōu)良和***有潛力的雜柑品種之一。
耙耙柑在我國四川大量種植,因為皮薄捏起來軟趴趴的,四川人給它取名為耙耙柑。
耙耙柑集柑、橘、橙的優(yōu)點于一身。果實較大,無核,果面的色澤和光滑度較好,雖剝皮比椪柑稍難,但襄壁更薄,更化渣,風(fēng)味更好,更耐貯運(yùn)。綜合性狀優(yōu)于蘆柑。
耙耙柑肉質(zhì)更脆,風(fēng)味更濃,但成熟期要早得多。耙耙柑與“不知火”雜柑相比,果面更光滑,味道更好。
個頭和外觀堪比橙子,可以說耙耙柑具有平常吃到的柑、橘、橙一身的優(yōu)點,一個純正的“混血兒”。
不知火和耙耙柑的區(qū)分方法
1、看果皮
耙耙柑果皮較薄,所以捏起來軟趴趴的,不知火果皮偏厚。
2、看頂部
耙耙柑頂部凸起較平滑,不知火頂部凸起很明顯。
3、看產(chǎn)期
耙耙柑產(chǎn)期較早,目前就有早熟果成熟采摘。不知火產(chǎn)期較晚,一般過完春節(jié)就會有早期果上市。正當(dāng)季的耙耙柑,一口咬下,一嘴甜甜汁水,就像是兒時的桔子汽水味。
4、看長相
不知火丑柑的皮比較粗糙,而且整個果子的光澤度比較低,果形有點像葫蘆,又有點像帶了一頂帽子。丑柑的果徑較大,成人的一個手***多能拿到2個。
耙耙柑
耙耙柑的果形比丑柑要圓潤,也要小一些,一些會有一點點丑柑的那種凸頂,就像戴了一頂不高的帽子,一些的頂部則比較平滑。春見的果皮比丑柑要光滑,而且光澤度也要高一些,顏色比丑柑偏橙。
5、味道區(qū)別
丑柑的味道是公認(rèn)的好,味道甜中微酸!果肉細(xì)膩柔軟,汁水豐富,果肉的囊壁極薄,所以在吃丑柑的時候,會有一種一口咬下去就是一汪汁水的感覺。
耙耙柑清見的甜度沒有丑柑高,果肉柔軟,囊壁薄多汁。果皮相較于前兩種來說,要稍難剝皮一些。成熟時間:每年的3月中下旬成熟。
相同點:
1.它們都是柑橘的雜交
不同點:
1.上市時間不一樣;春見是12月~1月都有,丑柑上市時間比春見晚一點;
2.外貌;
丑柑(不知火):腦殼大一點,像戴個小帽子;果皮稍厚,表皮粗糙,整個柑兒都比較硬;
春見(耙耙柑):樣子是高扁圓形,大小較均勻,果皮光滑,有光澤,而且比較容易剝開;
3.口感
丑柑:是那種,脆脆的甜甜的
春見:肉質(zhì)脆嫩、多汁、真的很化渣,甜;
不知火和耙耙柑有什么區(qū)別,不知火丑柑和耙耙柑的區(qū)分方法就為大家介紹到這里了,歡迎大家分享、轉(zhuǎn)載,你所看到的,也許正是別人所需要的!