抱子甘藍(lán)的小葉球蛋白質(zhì)的含量很高，居甘藍(lán)類蔬菜之首，維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國于20世紀(jì)末開始引進(jìn)并種植孢子甘藍(lán)，使之成為時(shí)興的蔬菜。那么抱子甘藍(lán)品種有哪些？如何選擇合適的抱子甘藍(lán)品種？
抱子甘藍(lán)品種有哪些
【早生子持】：日本引進(jìn)的雜種一代，耐暑性較強(qiáng)，極早熟，從定植至收獲90天，在高溫或低溫下均能結(jié)球良好。植株為高生型，株高1米，生長旺盛，葉綠色，少蠟粉，頂芽能形成葉球。小葉球圓球形，橫徑約2.5厘米，綠色，整齊而緊實(shí)。每株約收芽球90個(gè)，且品質(zhì)優(yōu)良。
【長岡交配早生子持】：日本引進(jìn)的雜種一代早熟種，從定植到收獲約100天。植株矮生型，株高42厘米，植株開展，葉淺綠色。芽球圓球形，較小，直徑2.5厘米左右。
【王子】：由美國引進(jìn)的雜種一代。植株高生型，株形苗條，小葉球多而整齊，可鮮銷或速凍。從定植至收獲96天，栽培方法與晚熟種結(jié)球甘藍(lán)基本一樣，不耐高溫，在高溫的夏季小葉球易松散。
【科侖內(nèi)】：從荷蘭引進(jìn)的雜種一代。植株中等高，葉灰綠色。芽球光滑，整齊，可機(jī)械采收。中熟型露地春栽于2月上旬保護(hù)地育苗，3月中旬定植，6月下旬采收，如育苗定植則130天后采收。
【多拉米克】：從荷蘭引進(jìn)的雜種一代種子，中高型，生長茂盛茁壯。芽球光滑易采收，耐貯藏，耐熱性較強(qiáng)，適于春、初夏栽培。從定植收獲120～130天。
【京引1號】：北京市農(nóng)林科學(xué)院從國外引進(jìn)的優(yōu)良品種中選育的品種。中熟，從定植到收獲需120天。矮生型，株高38厘米。葉片橢圓形，綠色，葉緣上抱。葉球圓球形，較小，緊實(shí)，品質(zhì)好。
【卡普斯他】：從丹麥引進(jìn)的早熟種。從定植至初收約90天。矮生型，株高約40厘米。葉片綠色，不向上卷。腋芽密，葉球圓球形，中等大小，綠色，質(zhì)地細(xì)嫩，品質(zhì)好，小葉球可分2－3次采收。
【科倫內(nèi)】：從荷蘭引進(jìn)的雜種一代。中熟。露地直播時(shí)，3月中、下旬播種，9月下旬可采收；如育苗，則從定植至收獲需120－130天。植株中等高。葉片灰綠色，小葉球光滑、整齊，可機(jī)械采收。
【斯馬謝】：由荷蘭引進(jìn)的雜種一代。晚熟種，生長期長，從定植至采收需130天。植株中高型。葉球中等大小、深綠色，緊實(shí)，整齊，品質(zhì)好。耐貯藏，經(jīng)速凍處理后，葉球顏色鮮艷美觀。該品種耐寒能力極強(qiáng)，適宜冬季保護(hù)地栽培。
【溫安迪巴】：由英國引進(jìn)的雜種一代。中晚熟，從定植至收獲130天左右。矮生型，株高約40厘米，植株生長整齊，葉片灰綠色。葉球圓球形，綠色，品質(zhì)較好。
【探險(xiǎn)者】：從荷蘭引進(jìn)的晚熟種。定植后需150天收獲。植株中高至高型，生長粗壯。葉片綠色，有蠟粉，單株結(jié)球多，葉球圓球形，光滑緊實(shí)，綠色，品質(zhì)。該品種耐寒性很強(qiáng)，適宜早春、晚秋露地栽培或冬季保護(hù)地栽培。
【搖籃者】：由荷蘭引進(jìn)的雜種一代。中熟種，從定植到初收110天。高生型。莖葉灰綠色，小葉球圓球形，緊實(shí)，綠色，品質(zhì)優(yōu)良，單株結(jié)球較多。成熟期整齊一致，適于機(jī)械化一次性收獲。
【增田子持】：由日本引進(jìn)的中熟種。定植后120天左右開始采收。植株生長旺盛，節(jié)間稍長，高生種，株高100厘米左右。葉球中等大小，直徑3厘米左右。該品種不耐高溫，可7月上旬播種，12月上旬開始采收。
【佐伊思】：從法國引進(jìn)的中熟種。從定植至初收110多天。植株中生型，株高46厘米，生長整齊。葉扁圓形，綠色，平展。單株葉球較多，圓球形，緊實(shí)，綠色，品質(zhì)好。
如何選擇合適的抱子甘藍(lán)品種
抱子甘藍(lán)可分為高、矮兩種類型。
矮生種：早熟，棵矮，植株高度一般在50厘米左右，生長期較短，葉球密生而數(shù)量少，但球形較大。
高生種：株高達(dá)100厘米以上，葉球疏生，小形而數(shù)量多，晚熟，生長期較長。
現(xiàn)在國內(nèi)栽培的品種均由國外引進(jìn)。從日本引進(jìn)的主要有早生子持、增田子持和長岡交配早生等。從荷蘭引進(jìn)的主要有探險(xiǎn)者、斯馬謝、多拉米克等；從美國引進(jìn)的主要有王子等優(yōu)良品種？砂丛耘鄺l件和市場需要加以選擇。
抱子甘藍(lán)品種有哪些？如何選擇合適的抱子甘藍(lán)品種就為大家介紹到這里了，除了常見的綠色品種的抱子甘藍(lán)之外，還有一種紫色的抱子甘藍(lán)，因?yàn)楦缓ㄇ嗨匾虼擞兄鴺O高的營養(yǎng)價(jià)值，而且市面上也是難尋蹤跡，花青素的抗氧化能力非常的強(qiáng)，在歐洲被稱為可以口服的化妝品。