抱子甘藍(lán)的小葉球蛋白質(zhì)的含量很高,居甘藍(lán)類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。中國于20世紀(jì)末開始引進(jìn)并種植孢子甘藍(lán),使之成為時(shí)興的蔬菜。那么抱子甘藍(lán)品種有哪些?如何選擇合適的抱子甘藍(lán)品種?
抱子甘藍(lán)品種有哪些
【早生子持】:日本引進(jìn)的雜種一代,耐暑性較強(qiáng),極早熟,從定植至收獲90天,在高溫或低溫下均能結(jié)球良好。植株為高生型,株高1米,生長旺盛,葉綠色,少蠟粉,頂芽能形成葉球。小葉球圓球形,橫徑約2.5厘米,綠色,整齊而緊實(shí)。每株約收芽球90個(gè),且品質(zhì)優(yōu)良。
【長岡交配早生子持】:日本引進(jìn)的雜種一代早熟種,從定植到收獲約100天。植株矮生型,株高42厘米,植株開展,葉淺綠色。芽球圓球形,較小,直徑2.5厘米左右。
【王子】:由美國引進(jìn)的雜種一代。植株高生型,株形苗條,小葉球多而整齊,可鮮銷或速凍。從定植至收獲96天,栽培方法與晚熟種結(jié)球甘藍(lán)基本一樣,不耐高溫,在高溫的夏季小葉球易松散。
【科侖內(nèi)】:從荷蘭引進(jìn)的雜種一代。植株中等高,葉灰綠色。芽球光滑,整齊,可機(jī)械采收。中熟型露地春栽于2月上旬保護(hù)地育苗,3月中旬定植,6月下旬采收,如育苗定植則130天后采收。
【多拉米克】:從荷蘭引進(jìn)的雜種一代種子,中高型,生長茂盛茁壯。芽球光滑易采收,耐貯藏,耐熱性較強(qiáng),適于春、初夏栽培。從定植收獲120~130天。
【京引1號】:北京市農(nóng)林科學(xué)院從國外引進(jìn)的優(yōu)良品種中選育的品種。中熟,從定植到收獲需120天。矮生型,株高38厘米。葉片橢圓形,綠色,葉緣上抱。葉球圓球形,較小,緊實(shí),品質(zhì)好。
【卡普斯他】:從丹麥引進(jìn)的早熟種。從定植至初收約90天。矮生型,株高約40厘米。葉片綠色,不向上卷。腋芽密,葉球圓球形,中等大小,綠色,質(zhì)地細(xì)嫩,品質(zhì)好,小葉球可分2-3次采收。
【科倫內(nèi)】:從荷蘭引進(jìn)的雜種一代。中熟。露地直播時(shí),3月中、下旬播種,9月下旬可采收;如育苗,則從定植至收獲需120-130天。植株中等高。葉片灰綠色,小葉球光滑、整齊,可機(jī)械采收。
【斯馬謝】:由荷蘭引進(jìn)的雜種一代。晚熟種,生長期長,從定植至采收需130天。植株中高型。葉球中等大小、深綠色,緊實(shí),整齊,品質(zhì)好。耐貯藏,經(jīng)速凍處理后,葉球顏色鮮艷美觀。該品種耐寒能力極強(qiáng),適宜冬季保護(hù)地栽培。
【溫安迪巴】:由英國引進(jìn)的雜種一代。中晚熟,從定植至收獲130天左右。矮生型,株高約40厘米,植株生長整齊,葉片灰綠色。葉球圓球形,綠色,品質(zhì)較好。
【探險(xiǎn)者】:從荷蘭引進(jìn)的晚熟種。定植后需150天收獲。植株中高至高型,生長粗壯。葉片綠色,有蠟粉,單株結(jié)球多,葉球圓球形,光滑緊實(shí),綠色,品質(zhì)。該品種耐寒性很強(qiáng),適宜早春、晚秋露地栽培或冬季保護(hù)地栽培。
【搖籃者】:由荷蘭引進(jìn)的雜種一代。中熟種,從定植到初收110天。高生型。莖葉灰綠色,小葉球圓球形,緊實(shí),綠色,品質(zhì)優(yōu)良,單株結(jié)球較多。成熟期整齊一致,適于機(jī)械化一次性收獲。
【增田子持】:由日本引進(jìn)的中熟種。定植后120天左右開始采收。植株生長旺盛,節(jié)間稍長,高生種,株高100厘米左右。葉球中等大小,直徑3厘米左右。該品種不耐高溫,可7月上旬播種,12月上旬開始采收。
【佐伊思】:從法國引進(jìn)的中熟種。從定植至初收110多天。植株中生型,株高46厘米,生長整齊。葉扁圓形,綠色,平展。單株葉球較多,圓球形,緊實(shí),綠色,品質(zhì)好。
如何選擇合適的抱子甘藍(lán)品種
抱子甘藍(lán)可分為高、矮兩種類型。
矮生種:早熟,棵矮,植株高度一般在50厘米左右,生長期較短,葉球密生而數(shù)量少,但球形較大。
高生種:株高達(dá)100厘米以上,葉球疏生,小形而數(shù)量多,晚熟,生長期較長。
現(xiàn)在國內(nèi)栽培的品種均由國外引進(jìn)。從日本引進(jìn)的主要有早生子持、增田子持和長岡交配早生等。從荷蘭引進(jìn)的主要有探險(xiǎn)者、斯馬謝、多拉米克等;從美國引進(jìn)的主要有王子等優(yōu)良品種?砂丛耘鄺l件和市場需要加以選擇。
抱子甘藍(lán)品種有哪些?如何選擇合適的抱子甘藍(lán)品種就為大家介紹到這里了,除了常見的綠色品種的抱子甘藍(lán)之外,還有一種紫色的抱子甘藍(lán),因?yàn)楦缓ㄇ嗨匾虼擞兄鴺O高的營養(yǎng)價(jià)值,而且市面上也是難尋蹤跡,花青素的抗氧化能力非常的強(qiáng),在歐洲被稱為可以口服的化妝品。