菠菜可分為根茬菠菜、埋頭菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5個品種,春菠菜開春后氣溫回升到5OC以上時即可開始播種,3月為播種適期,播后30-50天采收,品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的春秋大葉、沈陽圓葉、遼寧圓葉等,下面我們一起來看一看菠菜種植技術吧!
一、菠菜的種植環(huán)境
1、溫度:菠菜屬耐寒蔬菜,種子在4℃時即可萌發(fā),***適為15-20℃,營養(yǎng)生長適宜的溫度15-20℃,25℃以上生長不良,地上部能耐零下6-8℃的低溫。
2、日照:菠菜是長日照作物,在高溫長日照條件下植株易抽苔開花,對日照強度要求不嚴,可與高桿作物間套作。
3、水分:菠菜葉面積大,組織柔嫩,對水分要求較高。水分充足,生長旺盛時肉厚,產(chǎn)量高,品質(zhì)好。在高溫長日照及干旱的條件下,營養(yǎng)生長受抑制,加速生殖生長,容易未熟抽苔。
4、土壤:菠菜對土壤適應能力強,但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好,菠菜不耐酸,適宜的pH為7.3--8.2.菠菜為葉菜,需要較多的氮肥及適當?shù)牧住⑩浄省?/p>
二、春菠菜種植技術
春菠菜種植的關鍵在于爭取早播、防止早期抽薹。
1、選擇品種:春菠菜宜選用抽薹遲的圓葉菠菜。
2、浸種催芽:為了加速出苗,播前種子用涼水浸泡12-24小時,并用竹掃帚把上下戳動,刺破果皮,取出后置于15-20℃下催芽(種子鋪的厚度約為15厘米,上蓋濕麻袋片保持濕潤)3-5天胚根露出后即可播種。
3、播種:在日平均氣溫達4-5℃時即可播種。施足基肥,采用濕播法播種,每畝播種量5-6公斤。
4、田間管理:早期管理以保墑為主,少灌輕灌,防止溫度過低。2-3片真葉后,植株進入生長旺盛期,水、肥要跟上,以促防早抽薹。
三、夏菠菜種植技術
1、選種催芽:選用較耐熱、易發(fā)芽、抗病性強的圓葉菠菜或大葉菠菜等品種。先破殼浸種12-24小時,然后放在水井中或置于2-4℃下的冷柜中進行低溫催芽。也可在浸種后將其攤在室內(nèi)陰涼處催芽(注意每天用清水漂洗1次,洗去粘液,以防霉變),經(jīng)常翻動,保持濕潤,一般經(jīng)4-5天即可發(fā)芽播種。
2、適期播種:一般以5月中旬至6月上旬播種較為適宜。高溫期播種量應適當提高到每畝10-15公斤。為便于種子先后出土,陸續(xù)采收,延長供應期,也可用2份浸種催芽的濕種與1份干種均勻混合后播種。播前選擇排水良好的沙質(zhì)壤土,然后結合耕翻、施足底肥(每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)糞肥1500-2000公斤)。播種前一天挖溝建畦,通常畦寬2米,澆足底水,出苗前每天早晚各澆1次水。
3、精細管理。“白露”以前播種的菠菜,播后***好用水草等覆蓋地面,有條件的也可搭棚遮陰,出苗后即除去覆蓋物。生長期間及每次菠菜采收后都應及時分次追施腐熟稀糞水,堅持小肥大水,輕澆勤澆,經(jīng)常保持土壤濕潤,多雨季節(jié)還須降濕防病。
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