臍橙是橙子中的一種，以江西的贛南臍橙***受歡迎，贛南臍橙含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，幫助人體抑癌物質(zhì)的形成，軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂。好處多多。***重要的是口感好、味道好，所以贛南臍橙非常受歡迎。那么贛南臍橙有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？贛南臍橙的功效與作用有哪些呢？
贛南臍橙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助于抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，有助于降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能，預(yù)防膽囊疾病。臍橙含有豐富的維生素，能夠預(yù)防壞血病的發(fā)生。果橙黃色而有綠斑紋。適于盆栽，是觀葉，觀果佳品。
臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營(yíng)養(yǎng)成份。可食用部分74%。每100g中含熱量197kJ，水分87.4g，蛋白質(zhì)0.8g、脂肪0.2g，膳食纖維0.6g，碳水化合物10.5g、胡蘿卜素160μg、視黃醉當(dāng)量27μg，硫胺素0.05mg、核黃素0.04mg、尼克酸0.3mg;維生素C33mg、維生家E 0.56mg;鉀159mg、鈉1.2mg，鈣20mg，鎂14mg、鐵0.4mg，錳0.05mg、鋅0.14mg，銅0.03mg，磷22mg、硒0.31μg，尚含檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸等有機(jī)酸。此外還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素P、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉，還含有（R）－檸檬油、香豆素、黃酮類化合物、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、甘油糖脂質(zhì)、Y啶酮、果膠等物質(zhì)。
贛南臍橙的功效與作用
暖胃降逆：臍橙味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開(kāi)胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。
：一個(gè)中等大小的臍橙可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細(xì)菌侵害的能力。臍橙能體內(nèi)對(duì)健康有害的自由基，抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)***高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。黃酮類物質(zhì)具有癥、強(qiáng)化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強(qiáng)的抗氧化功效。這些成分使臍橙對(duì)多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
化痰：吃臍橙可有幫助化痰，臍橙具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性以及心血管病患者）皆食的上乘果品。
解酒：飲酒之后多吃臍橙等富含維生素C和纖維素的水果，這樣能夠使消化功能盡快恢復(fù)正常，還可幫助。
抗輻射：臍橙富含維生素C，每100克臍橙含有33毫克維生素C。藥理學(xué)研究顯示，維生素C有自由基的功效，正好能夠?qū)馆椛鋵?duì)人體產(chǎn)生的不良反應(yīng)。值得注意的是，吃臍橙比吃橘子好，因?yàn)楹笳叩木S生素C含量大概只有前者的一半左右。
：每天開(kāi)車，不僅要飽受長(zhǎng)期吸入尾氣產(chǎn)生的毒素之苦，還要忍受車內(nèi)混濁空氣產(chǎn)生的難聞異味。專家提醒，開(kāi)車一族每天吃一個(gè)臍橙，不僅能凈化車廂里的空氣，還有助排出人體內(nèi)的毒素。這是因?yàn)，臍橙不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質(zhì)，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
防中風(fēng)：近日，英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃臍橙及其他柑橘類水果有助于降低女性中風(fēng)危險(xiǎn)。這項(xiàng)為期14年的新研究涉及近7萬(wàn)名婦女參試者，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不吃柑橘類水果的婦女相比，常吃柑橘類水果的婦女中風(fēng)危險(xiǎn)降低10%。
緩解心理壓力：澳大利亞幾位科學(xué)家在對(duì)臍橙的氣味進(jìn)行研究之后批量出，臍橙發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對(duì)男性的作用卻不大。
促進(jìn)吸收：服藥期間吃一些臍橙或飲橙汁，可使機(jī)體對(duì)的吸收量增加，從而使藥效更明顯。
保護(hù)膽囊：經(jīng)常食用臍橙對(duì)預(yù)防膽囊疾病有效。臍橙中的維生素C含量很高，一直都是很多人愛(ài)吃的水果。但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，多吃橙子還有一個(gè)令她們意想不到的好處，就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
臍橙適用人群：所有人都適合食用，臍橙適用量，一天一個(gè)即可，***多不超過(guò)3個(gè)。
臍橙食用禁忌：
飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。橙子味美但不要吃得過(guò)多。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用，因?yàn)槌绕ど弦话愣紩?huì)有保鮮劑，很難用水洗凈。
贛南臍橙有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？贛南臍橙的功效與作用就為大家介紹到這里了，過(guò)多食用橙子等柑橘類水果會(huì)引起中毒，出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等癥狀，也就是老百姓常說(shuō)的“橘子病”，醫(yī)學(xué)上稱為“胡蘿卜素血癥”。一般不需，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。