今天要和大家聊一款水果，它渾身都是寶，因食之健康長(zhǎng)壽，因此又稱長(zhǎng)壽果，它就是火龍果，F(xiàn)代科學(xué)研究分析成果表明，火龍果具備諸多對(duì)人類有益的成份，還有更多促進(jìn)健康、美容、防病強(qiáng)身的元素。火龍果有白心的、紅心的，兩者有什么區(qū)別嗎？下面就給大家講講紅心火龍果與白心火龍果的區(qū)別。
紅心火龍果與白心火龍果的區(qū)別
1、品種不同
買過火龍果的朋友應(yīng)該知道吧，光看外表是看不出區(qū)別的，只有切開才知道里面是紅的還是白的~可能很多人會(huì)以為紅心火龍果是國(guó)外引進(jìn)的品種，但其實(shí)白心火龍果才是從國(guó)外引進(jìn)的，因?yàn)楫a(chǎn)量高，所以市面上差不多是白心的火龍果居多，而紅心火龍果卻是果農(nóng)雜交出來(lái)的品種，并且產(chǎn)量少，所以之前市面上比較少見。
2、口感不同
除了火龍果的顏色之外，這兩種火龍果口感上也是有著很大的差異的。一般紅心的火龍果味道偏甜一點(diǎn)，而白心的火龍果里面的含糖量沒紅心的高，所以甜度也會(huì)相對(duì)弱一點(diǎn)，喜歡吃比較甜的火龍果選擇紅心就對(duì)了！
3、熱量不同
從口味上來(lái)說，紅心火龍果的甜度通常要高于白心火龍果，含糖量是要高于白心火龍果的，所以它的熱量也會(huì)高一點(diǎn)。想的朋友建議優(yōu)先挑選白心火龍果哦。
4、營(yíng)養(yǎng)對(duì)比
紅心火龍果除了更好吃之外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。具體表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
***，紅心火龍果含有較多的胡蘿卜素。胡蘿卜素是對(duì)抗自由基***有效的抗氧化劑之一，有助于，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分。
第二，紅心火龍果含有較多的維生素C。其不但具有很好的美容養(yǎng)顏的效果，又能使節(jié)食者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，從而有良好的功效。
第三，紅心火龍果含有較多的花青素。首先，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。其次，它還能消除體內(nèi)的自由基，具有抗衰老的作用。再次，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，從而抑制老年癡呆的發(fā)生。
5、價(jià)格
白心火龍果：白心火龍果產(chǎn)量大，供應(yīng)量大，因此能價(jià)格稍微便宜一些。
紅心火龍果：紅心火龍果多是外國(guó)進(jìn)口，供應(yīng)量小，因此價(jià)格稍微昂貴一點(diǎn)。
所以整體來(lái)說營(yíng)養(yǎng)區(qū)別不大，喜歡口感甜的就買紅心火龍果，想要價(jià)格更實(shí)惠還低熱量適合，就買白心的~
無(wú)論紅心還是白心，挑選火龍果都有三個(gè)要領(lǐng)：
一看外觀：色澤鮮艷、表皮光滑且沒有腐爛是為佳果。
二看顏色：表皮越紅越好，越紅越代表火龍果成熟的好。
三試重量：越重代表汁越多、果肉越豐滿。
紅心火龍果與白心火龍果的區(qū)別就為大家介紹到這里了，不管是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅心火龍果都是具有一定優(yōu)勢(shì)的，也正因?yàn)槿绱，紅心火龍果要比白心火龍果價(jià)格要貴，這也是在情理之中的。