冬季大棚蔬菜長得慢、耗水量小,“棚室蔬菜冬季可以百日不澆水”的錯(cuò)誤說法被廣大菜農(nóng)所接受。那么冬季大棚蔬菜到底需不需要澆水,該澆多少水?怎么澆?
一、冬棚如何澆水
1、澆晴不澆陰
“澆晴不澆陰”就是晴天澆水,陰天不澆水,具體時(shí)間要根據(jù)不同的天氣情況來選擇,要嚴(yán)格遵守晴天澆水,陰天少澆或不澆,雨雪天切忌澆水的原則,尤其在寒流和陰雪天氣時(shí),應(yīng)盡量避免在這一時(shí)期內(nèi)澆水,以免造成地溫下降引發(fā)蔬菜漚根死棵,或造成棚內(nèi)空氣濕度增大,導(dǎo)致病害的發(fā)生和蔓延。
2、澆小不澆大
冬季溫度低,蔬菜需水量也小,所以澆水次數(shù)要少、澆水量要小,不能進(jìn)行大水漫灌。一般情況下,都是隔行澆小水,澆水量***多只有夏季的一半,“比如越冬黃瓜,就可以隔行澆水,小行澆水兩次、大行澆水一次,輪流灌溉。同時(shí)還可以減輕澆水對地溫的影響!
3、澆溫不澆涼
澆灌用水要先在棚內(nèi)預(yù)熱,待水溫與地溫接近時(shí)再澆,水溫***好不低于12℃。不能直接使用河水、水庫水和池塘中的冷水灌溉,澆水完畢后,要關(guān)小甚至關(guān)閉通風(fēng)口,使棚內(nèi)溫度達(dá)到30℃以上,并穩(wěn)定持續(xù)1-3個(gè)小時(shí)。
4、澆暗不澆明
冬季大棚蔬菜要堅(jiān)持做到膜下暗灌,或膜下微灌,這樣可以有效阻止地面水分蒸發(fā),降低棚室內(nèi)的空氣濕度,防止病害發(fā)生。使用微灌對蔬菜生長時(shí)所需水、肥、氣、熱的平衡與協(xié)調(diào)具有積極作用,特別是前中期使用微灌,有利于促根控秧,控制棚內(nèi)空氣濕度,減輕病蟲害發(fā)生,同時(shí)還能有效地控制水量,減少深層滲漏的水量和肥料流失,改善土壤結(jié)構(gòu)性能,促進(jìn)作物生長發(fā)育和提高蔬菜品質(zhì)。
二、冬棚中澆水應(yīng)注意的幾大關(guān)系
1、澆水與需水關(guān)系
澆水與需水冬棚菜澆水要按需進(jìn)行,根據(jù)土壤墑情確定是否澆水,不能按多少天澆一次水來安排。干旱時(shí)不澆水蔬菜枝葉萎蔫,甚至枯干,果實(shí)會(huì)因干旱而表皮無光或發(fā)生臍腐病。而不干旱時(shí)進(jìn)行澆水,除非是蔬菜有特殊的生理需要,否則極易引起漚根爛根,嚴(yán)重影響蔬菜生長發(fā)育。
2、澆水與地溫關(guān)系
澆水與地溫澆水能明顯影響地溫,尤其是冬季,澆一次水會(huì)使地溫明顯降低。冬季室外溫度很低,井水、河水溫度多在2℃-8℃,水的熱容量大,所以澆水后地溫會(huì)迅速下降,短時(shí)間內(nèi)難以恢復(fù)。棚室蔬菜的地溫通常要比棚溫的下限高3℃-8℃,在澆一次水后,地溫多由20℃以上降為10℃以下,很容易突破蔬菜所要求的地溫***低值,會(huì)對蔬菜的根系造成很大傷害,影響蔬菜生長。這就要求冬季澆水要選晴天進(jìn)行,要預(yù)先在頭一天及澆水的當(dāng)天把棚溫提高2℃左右,澆水后的***天把棚溫提高3℃,以憑借較高的棚溫提高地溫,使地溫下降幅度變小,并能盡快恢復(fù)。冬季蔬菜的澆水量也應(yīng)適當(dāng)減少,澆水量大,地溫在澆水后恢復(fù)緩慢,會(huì)引發(fā)蔬菜的生理性病害。
3、澆水與水質(zhì)類型關(guān)系
澆水宜用水溫較高的深井水,或棚內(nèi)預(yù)儲(chǔ)灌溉較好。水溫***好不低于12℃,切忌直接使用河水、水庫水和池塘中的冷水灌溉。
4、澆水與透氣性關(guān)系
澆水與透氣蔬菜澆水后,水分占領(lǐng)了土壤中的空隙,使其中的空氣被排出,而蔬菜的根系是需要呼吸空氣的,空氣供應(yīng)不足會(huì)使根系窒息,輕則根系受傷,生長慢發(fā)育不良,重則根系褐變,毛細(xì)根死亡,甚至腐爛引發(fā)病害,發(fā)生死棵。尤其是在一些土質(zhì)較黏的菜地中,黏土地原本透氣性就較差,一澆水其透氣性會(huì)進(jìn)一步惡化,這便是冬季棚室黏土地一澆水蔬菜嫩葉就變黃的原因。如果根系受害嚴(yán)重,則蔬菜大葉也會(huì)變黃,這是由于生長素供應(yīng)不足、葉綠素分解造成的。而如果大葉、嫩葉都變黃,則說明根系受到傷害的時(shí)間已經(jīng)較長,而且達(dá)到了較嚴(yán)重的程度。
5、澆水與土壤關(guān)系
要解決這些問題,首要的是改良土壤,須年年大量施用有機(jī)肥,每年應(yīng)施用有機(jī)肥,努力增加土壤有機(jī)質(zhì),使土壤由黏重變疏松,產(chǎn)生團(tuán)粒結(jié)構(gòu),改善土壤的通透狀況。其次是澆水量要小,要隔一行澆一行,澆水后要適當(dāng)升高棚溫,并進(jìn)行劃鋤,增強(qiáng)土壤的透氣性。
三、澆水應(yīng)講究方法
1、采用膜下滴灌
將普通壟溝澆水改為膜下滴灌,可提高地溫5℃左右,降低空氣濕度約10%,從而減輕病害30%以上。
2、澆水量大小適宜
在低溫情況下,大棚內(nèi)土壤水分蒸發(fā)慢,需水量相應(yīng)減少,所以澆水量可適量小些,間隔時(shí)間適當(dāng)長些,切忌大水漫灌,以免低溫高濕導(dǎo)致蔬菜漚根。澆水原則以滿足蔬菜所需水分為宜,***好是澆水與施嘉美贏利來、內(nèi)鉀德等結(jié)合進(jìn)行。
3、澆水時(shí)間安排合理
冬季大棚蔬菜澆水應(yīng)安排在中午前后,以上午10時(shí)以后下午3時(shí)以前為好,此期棚溫較高,澆水后副作用***小。要避免清晨和傍晚澆水,以防引起蔬菜凍害。澆水應(yīng)盡可能用井水,因井水溫度較高,可減少對蔬菜的生理刺激。也可采用蓄水增溫的辦法,即在大棚內(nèi)建蓄水池,先將水經(jīng)蓄水池提升溫度后再澆灌蔬菜。此法簡單、實(shí)用,效果也不錯(cuò)。缺點(diǎn)是占用一些棚內(nèi)空間。
4、澆水部位應(yīng)注意
不同部位澆水有側(cè)重。大棚內(nèi)各部位溫度相差較大,澆水量也要有所不同,如大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方溫度較高,土壤水分蒸發(fā)量大,澆水量宜大些;大棚東西側(cè)及北部溫度較低,日照時(shí)間短,澆水量應(yīng)少些。
5、澆水后管理
澆水后抓好棚菜管理。冬季澆水后容易造成大棚內(nèi)氣溫低、濕度大、病害多等問題,因此澆水后頭兩天要先在中午升溫至30℃以上,悶棚1小時(shí),提高大棚內(nèi)地溫。然后加大通風(fēng)量,降低棚內(nèi)濕度。再針對所種蔬菜易發(fā)病害,噴藥預(yù)防,以減少大棚菜病蟲害的發(fā)生。
四、澆水過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、注意長勢
看植株長勢,通常植株缺水時(shí),葉片會(huì)萎蔫,長勢會(huì)減弱,果實(shí)臍腐病發(fā)生較多,這時(shí)就應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分。
2、注意墑情
要看土壤墑情,如果在大棚土壤不旱時(shí)澆水,不但不利于提高地溫,而且還容易導(dǎo)致土壤透氣性變差,致使根系缺氧,造成漚根,出現(xiàn)黃葉現(xiàn)象。
3、注意天氣
在澆水之前一定要收看天氣預(yù)報(bào),不但要選擇晴天澆水,還要澆水后有2-3天的晴天,以避免澆水后遇到陰雨天氣,導(dǎo)致棚內(nèi)濕度增大,地溫降低,病害多發(fā),深冬季節(jié)更需要注意,在連陰天后驟晴的前兩天,也不適宜澆水,應(yīng)先提高棚溫和地溫,使植株基本恢復(fù)正常再澆水。
4、注意地溫
蔬菜生長適宜的日平均地溫在22℃左右,而深冬季節(jié),大棚內(nèi)地溫多在15℃-20℃,如果澆水過量或是澆水時(shí)機(jī)不對,就會(huì)使地溫迅速下降,造成根系受傷,危及植株地上部的生長,因此,低溫時(shí)澆水***好在上午拉開草苫后進(jìn)行。
5、注意覆蓋地膜
覆蓋地膜不但能減少地面水分蒸發(fā),保持土壤水分,降低空氣濕度,減少病害發(fā)生,同時(shí)還能提高地溫,加快蔬菜生長速度。
6、注意適時(shí)澆水
蔬菜出現(xiàn)萎蔫、卷須不能正常伸挺時(shí),說明已缺水,應(yīng)及時(shí)澆水。澆水宜選晴天中午前后進(jìn)行,澆后適當(dāng)通風(fēng)散濕,防止棚內(nèi)濕度過大,造成病蟲害發(fā)生蔓延。特別是番茄灰霉病、黃瓜霜霉病極易在高溫、高濕條件下發(fā)生。
7、注意適度澆水
冬春棚室蔬菜澆水,一般遵循不缺不澆、寧干勿濕的原則,保持作物根際土壤含水量在60%左右,防止過多過頻澆水,切忌大水漫灌。過度澆水易降低棚內(nèi)氣溫,土壤地溫,對作物生長不利。冬春棚菜要采用小水勤澆,或用水壺逐株點(diǎn)澆,可基本滿足作物生長需要,又可防止棚內(nèi)溫度明顯下降,濕度明顯增加,從而抑制病蟲害大量發(fā)生。
以上就是冬季大棚蔬菜澆水過程中應(yīng)注意哪些方面?冬季大棚蔬菜澆水的方法的全部內(nèi)容了,希望可以幫助到大家。