大棚草莓栽培優(yōu)勢明顯:一是草莓種植時間早、結果早,生產周期短,快。九月定植,十一月結果,到第二年五月結束。不僅豐富了冬春果品市場的花色品種,而且時逢元旦、春節(jié)等傳統節(jié)日,市場需求旺,產品售價高。二是草莓栽培容易,管理方便,生產成本低,產量高,收益好,適合各地進行農田結構調整、發(fā)展效益農業(yè)的要求。草莓大棚栽培的技術要點。
7-8月
1.土壤消毒、增施有機肥。
利用太陽能進行土壤消毒,每畝施腐熟農家肥2000公斤,并均勻撒施氯氫毒死蜱乳油,翻耕后用薄膜密封7-10天,殺死地下害蟲。揭膜后再加施餅肥100公斤、過磷酸鈣30-40公斤和45%氮磷鉀復合肥30公斤。基肥用量占總施肥量的70%。
2.整地做畦。
土壤經消毒后進行翻耕、耙平、做壟,一般壟高30厘米,壟面寬45-50厘米,壟底寬55-60厘米,溝底寬30厘米。
9月
1.定植。
定植時間在9月上中旬。每畦定植2行,“三角形”種植,行距25-30厘米,株距15-20厘米。根據品種生長勢確定密度,一般每畝定植6000-8000株。苗木定植時要摘除老葉、病葉及匍匐莖,留3葉1心,定植前***好使用京博好草莓蘸根方案進行蘸根處理。定植時要求弓背朝向畦外(溝)。定植深度適宜,做到深不埋心,淺不露根。
2.定植后管理。
定植后灌足定根水,此后每天澆小水1-2次,防止干旱,直至苗成活。苗成活后建議使用京博好草莓緩苗方案進行噴施,預防病害,同時沖施生根劑,促進根系生長。
返苗后進入花芽分化期,應加強肥水管理,控水控氮,防止苗徒長。每畝追施京博美植平衡型水溶肥10-15公斤(***次在苗成活松土后,第二次在覆膜前),以促進花芽分化。另外,要繼續(xù)做好中耕除草、防治病蟲等工作。
10-11月
1.進行棚膜、地膜覆蓋。
當外界夜間氣溫降至8℃左右時開始保溫,10月下旬至11月上旬為大棚草莓促成栽培保溫適期(扣棚適期)。保溫過早,室內溫度高,不利于腋花芽分化;過遲,植株休眠,造成植株矮化,不利正常結果。大棚膜以EVA膜和多功能無滴膜為宜。大棚夜間氣溫低于5℃時,實行多層覆蓋保溫。大棚膜覆蓋后,一般在苗期追肥完成后(11月上中旬)進行地膜覆蓋,先在畦面鋪設微滴管或軟管再覆地膜,地膜以0.03-0.05毫米黑色不透明聚乙烯膜為宜。
2.棚室內管理
(1)溫濕度管理。
保溫初期,一般白天溫度控制在28℃-30℃;夜間溫度控制在12℃-15℃,***低不能低于8℃;室內濕度控制在85%-90%。開花期,一般白天控制在22℃-25℃,***高不能超過28℃,溫度過高或過低都不利于授粉受精;夜溫以10℃左右為宜,***低不能低于8℃,夜溫超過13C,腋花芽退化,雌雄蕊發(fā)育受阻;室內濕度保持在50%-60%為宜,濕度過大過小都會造成授粉不良,因此即使在寒冷的冬天,白天也要利用中午氣溫高時,揭膜通風換氣,以降低棚內濕度。
(2)肥水管理。
大棚草莓扣棚保溫后,正值花芽發(fā)育期,隨后很快現蕾、開花、結果。頂花序采收后,腋花序又抽生并開花結果,植株負擔重,如不及時施肥,容易表現早衰。追肥至少進行4次,分別于開花前、果實膨大期、側花序發(fā)生期、側花序結果期追施,每次每畝施京博美植高磷型(開花前)、美植高鉀型(果實膨大期)及美植均衡型(與高磷型、高鉀型配合使用)10-15公斤,并每隔7-10天葉面噴施一次品高尚加磷酸二氫鉀葉面肥。
棚室內濕度很大,容易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆水1次,以后結合追肥或在清晨若新葉邊緣不吐水時適當補水。大棚草莓尤其適宜采用滴灌。果實發(fā)育期要特別注意保持土壤濕潤。
(3)噴施赤霉素。
促成栽培開始保溫后,展開2片新葉、現蕾30%時進行***次赤霉素處理,以促進花柄伸長,有利于授粉受精。每株用3-5毫升/公斤或5-8毫克/公斤赤霉素,噴灑在苗心上。7天后看花序伸長情況再處理1次。
(4)植株整理。
生長期每株草莓葉片保持8-10片,一般除主芽外,再保留1-2個側芽,發(fā)生的過多側芽要及早掰掉。病蟲葉、老葉和匍匐莖要及時剝去,確保養(yǎng)分集中供應果實。幼果期進行適當疏果,疏除每一花序的第四果序以上的幼果,主要疏病果、小果以及畸形果。***終***花序留果12-15個,第二花序留果8-10個,每株留果20-25個。
(5)加強病蟲害防治。
此期棚內溫度高、濕度大,白粉病、灰霉病、炭疽病等易發(fā)生,應加強防治。可用硫黃熏蒸劑(按180平方米50克硫黃)夜晚熏蒸,每隔7天一次。主要害蟲有蚜蟲、螨類等,可用黃色誘蟲膠板等誘殺;或用對蜜蜂危害較少的殺蟲劑進行殺除。
(6)放蜂授粉。
11月下旬進入花期,每標準棚內(30米×6米)釋放蜜蜂一箱,提高草莓花的授粉率,減少畸形果的產生。人工授粉常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕涂抹,或在開花盛期,用細毛撣在花序上面輕拂(人工授粉一般不用)。
(7)施二氧化碳肥。
有條件的可進行二氧化碳施肥,用二氧化碳顆粒劑于11月中旬穴施入草莓植株旁。每畝施50公斤,可起到明顯的增強植株抗性、提高產量的效果。
12月
1.溫濕度管理。
果實膨大和成熟期,白天溫度控制在20℃-25℃,夜間在5℃以上;濕度可控制在60%-70%。溫度過高,果實發(fā)育快,成熟早,但果實變小,商品價值降低。
2.及時采收。
促成栽培一般12月中旬果實成熟,要及時采收上市,同時要加強植株管理,防止植株早衰。在前期果實采收之后,應及時摘除果柄及老葉等,以提高后期果實產量和品質。
來年1-2月
1.草莓采收。
果實八成熟時即可采收,及時貯運上市,并注意溫室保溫,使白天溫度在22℃以上,夜間溫度不低于8℃。
2.植株管理。
將枯黃葉、病蟲葉、衰老葉剪掉。為預防白粉灰霉等病害流行,可噴京博盈美或京博綠健等進行防治。
來年3-4月
繼續(xù)進行果實采收上市。一般在中午加大放風量。撤除防寒物,將畦內殘存的枯蔓、爛葉,并集中燒毀或進行堆漚,以防止病蟲蔓延。
果實采收完畢后,選用無病蟲侵害的健壯植株作為母株進行育苗。