豆瓣菜在我們四川、云南、貴州等很多省市都有很有很廣泛的種植。豆瓣菜喜歡冰冷潮濕的環(huán)境,多生活在水邊,可以挺住短時(shí)間的霜凍等災(zāi)害氣候,卻不能耐高溫。接下來我們就一起詳細(xì)了解一下豆瓣菜。
豆瓣菜種植時(shí)間
豆瓣菜一般選擇溫度在22度左右,時(shí)間大概是九月份,就可以開始播種育苗了。
豆瓣菜扦插種植的話則是在九月中下旬開始,10月中旬開始栽植。差不多經(jīng)過一兩個(gè)月的生長(zhǎng)時(shí)間,豆瓣菜大概長(zhǎng)到25厘米左右,就可以采收上市了。
我們平時(shí)所買到的豆瓣菜都是它的嫩莖葉,吃起來口感鮮嫩,清香爽口。而且具有清肺熱,等功效,常食還能抗衰老。
豆瓣菜常見的有三個(gè)品種:
1、英國(guó)大葉豆瓣菜,此品種耐寒性很好,能很好的在自然環(huán)境下度過寒冬,春天開花結(jié)果,口感鮮嫩,品質(zhì)很好。
2、江兩大葉豆瓣菜,這個(gè)品質(zhì)的耐寒性也很強(qiáng),而且有很強(qiáng)的抗逆性,不過所含的纖維很多,吃起來口感沒那么嫩。
3、廣東小葉豆瓣菜,這種豆瓣菜不結(jié)果實(shí),只能進(jìn)行無性繁殖,而且耐寒性沒有前兩種好,不過勝在味道***為鮮嫩。
豆瓣菜種植技術(shù)
不管哪個(gè)品種的豆瓣菜,它的種植都得注意以下幾點(diǎn)。
1、豆瓣菜喜肥水,需要選擇肥力充足的水邊等地種植。
2、豆瓣菜喜歡陰涼潮濕的環(huán)境,溫度不宜高也不宜低,20-25度***為合適,太冷則生長(zhǎng)緩慢,太熱則容易發(fā)黃枯萎。
3、豆瓣菜定植需要選擇綠葉完整、莖粗、節(jié)短的健壯秧苗,定植之前施好肥,定植好之后一個(gè)月就可以采收了,采收之后再追加一次肥,過段時(shí)間就可以再次采收。
4、種植期間,也需要注意害蟲的防治。
豆瓣菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且種植很簡(jiǎn)單,不管是種植戶大片種植,還是個(gè)人種植自給自足都很合適。以上就是關(guān)于豆瓣菜的種植時(shí)間以及方法的詳細(xì)內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助。