地瓜又名甘薯、山芋、紅薯、紅苕等,***為大眾熟知的,它既是糧食作物又是經(jīng)濟(jì)作物,但是可能大部分人并不知道紅薯也是一種蔬菜,而且曾被世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為世界***佳蔬菜。因?yàn)榧t薯富含蛋白質(zhì)、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),享有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。那么地瓜怎么種植能高產(chǎn)呢?
紅薯生長(zhǎng)周期短,產(chǎn)量高,全國(guó)大部分地區(qū)均有種植,主要分布地如北京、山西、山東、河南、天津、河北、東三省、內(nèi)蒙古、云南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陜西、湖南、廣東、江蘇、江西、海南等地。紅薯既可以當(dāng)糧食又可以做成蔬菜食用,還可以加工成副產(chǎn)品發(fā)展輕工業(yè),應(yīng)用特別廣泛,所以產(chǎn)值是非常可觀的。
1、品種選擇
應(yīng)該根據(jù)所種紅薯的用途不同選擇品種,淀粉型紅薯可選用淀粉含量高的品種如鄂薯6號(hào)、鄂薯9號(hào)、徐薯22等;食用型紅薯宜選用口感佳、薯型整齊光滑的品種如鄂薯4號(hào)、鄂薯7號(hào)、浙薯132、寧薯192等;菜用紅薯宜選用葉、柄、梢皆味甘、可口、營(yíng)養(yǎng)豐富、宜炒食的品種,如鄂菜薯1號(hào)、福薯7-6、福菜薯18等。
2、育苗
一般高產(chǎn)栽培紅薯均選用溫床育苗的方法,首先選好苗床,然后分層墊放豬牛糞、作物秸稈等釀熱物,接著排種薯塊并覆土,覆土的原則是只要薯塊不外露即可,不用覆太厚。溫度控制原則為前期高溫催芽、中期適溫長(zhǎng)苗、后期低溫?zé)捗?,床溫保?0-35℃,室溫超過(guò)30℃時(shí)要及時(shí)揭膜降溫。薯苗長(zhǎng)至6-7葉時(shí)轉(zhuǎn)入煉苗階段。育苗整個(gè)過(guò)程中,注意保持床土濕潤(rùn)。
3、移栽與種植
紅薯是塊根作物,要求土層深厚、土質(zhì)疏松、肥沃、透氣的土壤條件。春薯移栽一般選在4-5月進(jìn)行,移栽時(shí)統(tǒng)一苗高25厘米左右,隨剪隨插。栽插宜選用斜插的方式,而且盡量插深一點(diǎn)。到7月中上旬,在春薯的基礎(chǔ)上剪下薯苗莖段,繼續(xù)以種春薯的方式栽植夏薯。注意,一般夏薯所結(jié)薯塊抗逆、抗病能力更強(qiáng),口感也更佳。
4、田間管理
移栽后要及時(shí)關(guān)注田間薯苗生長(zhǎng)情況,適時(shí)拔除死苗并及時(shí)補(bǔ)苗、加強(qiáng)管理,讓后來(lái)苗迎頭趕上。中國(guó)傳統(tǒng)種植有翻蔓提蔓的習(xí)慣,但是這種習(xí)慣容易擾亂莖葉自然生長(zhǎng)狀態(tài),造成重疊與機(jī)械損傷,影響光合作用,同時(shí)容易拉斷不定根,影響水分與養(yǎng)分的吸收,制約生長(zhǎng),減少產(chǎn)量,所以,不要固步自封,要科學(xué)種植,做到不翻蔓、不提蔓。
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