銀杏又可以叫做公孫樹,壽命極長,并且銀杏全身是寶,還有藥用價值。而我國的銀杏栽培以用果為主,下面主要學(xué)習(xí)銀杏生長習(xí)性及栽培技術(shù)。
1銀杏生長結(jié)果習(xí)性
銀杏為雌雄異株,一旦開花授上粉,結(jié)實很有,而且結(jié)實部位不易外移,樹冠內(nèi)膛不易光禿,是典型的短枝型果樹。銀杏的長枝和短枝可相互轉(zhuǎn)化,新發(fā)長枝的側(cè)芽來年可全部萌發(fā),形成短枝,短枝壽命可達20年,部分多年生短枝頂芽也可抽生長枝。
2栽培技術(shù)
(1)建園
為了提高前期產(chǎn)量,銀杏可采用過渡密植的方法建園,行株距3米×2米、3米×2.5米、4米×2.5米等,每畝分別栽111株、88株、66株。隨著樹冠長大,逐年疏移,***后改造成每畝33株或22株。銀杏雌雄異株,雄花花粉量大,少量雄株即可解決授粉問題,雄株占總株數(shù)2%左右即可。
同齡銀杏苗一般雌株比雄株矮小,而莖干比雄株粗壯,雌株相對落葉早、發(fā)芽晚,橫枝較多;雌株葉片比雄株小,葉緣的鋸齒缺刻淺,葉柄橫切面維管束周圍存在空隙,而雄株則無;雌株主枝與主干夾角大,向四周橫向生長,甚至下垂,長勢較弱,而雄株主枝與主干夾角;雌株形成樹冠時間早,枝條分布雜亂,下部大枝較多,樹冠多呈卵形,雄株樹冠形成時間晚,枝條分布均勻,層次清楚,樹冠多呈塔形;雌株花芽瘦而稍尖,長在花梗頂端,一般兩朵花,外形如火柴梗,雄花芽大而飽滿,外形似桑葚。生產(chǎn)中可根據(jù)上述特征進行區(qū)分,配置授粉雄株。
(2)整形修剪
目前生產(chǎn)中銀杏的主要樹形有主干多層形、開心形和自然圓頭形。定干高度50~60厘米,主枝3~4個,每主枝留3~4個側(cè)枝。冬季修剪主要疏除過密枝。6—7月通過拉枝等緩和枝條長勢,以促進成花。對過旺樹或過旺枝采用環(huán)割或環(huán)切的方法,控制營養(yǎng)生長;8月對不能適期停長的枝條進行摘心,以提高新梢木質(zhì)化程度。
(3)土肥水管理
定植前深翻土壤,結(jié)合深翻,每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000~5000千克、尿素5~10千克、過磷酸鈣20~40千克。栽植后施肥,年生長前期以氮肥為主,中后期以磷鉀肥為主,如施用復(fù)合肥,前期以高氮復(fù)合肥為主,中后期以高磷復(fù)合肥為主。施肥量根據(jù)樹大小來定,在樹冠外緣挖溝施入。施肥后灌水。每年鋤草5~6次,疏松土壤,提高土壤保墑能力。
(4)花果管理
進入結(jié)果期的銀杏樹,在授粉樹少或花期天氣不良的情況下,要進行人工授粉。一般在4月下旬,雄花序由綠變黃時,采集花粉或花枝,花枝在室溫下陰干,收集花粉,裝入紗布袋中,掛在竹竿上,站在上風(fēng)頭,用手輕輕拍打紗布進行授粉。也可將1份花粉、250份水、50份砂糖、5份硼酸配制成花粉液,于晴天10:00—16:00,用高壓噴霧器噴雌花序授粉。
(5)采收、加工及貯藏
銀杏以葉片和種核作為主要收獲物,采收時應(yīng)根據(jù)收獲物的不同,確定適宜的采收時間。銀杏葉片中含有黃酮類化合物,這類物質(zhì)對心腦血管有舒張作用。銀杏葉的粗制品為干葉重的1%~3%,售價比較昂貴,因而出售銀杏葉是銀杏生產(chǎn)中的一種主要收入。一般銀杏葉宜從10月上中旬至11月上旬分期采收,先摘樹冠內(nèi)部、下層枝條上的老葉,每次采摘短枝的1/3葉片,***后在銀杏葉即將變黃時一次性采完。采集的銀杏葉要及時曬干,防止發(fā)熱生霉。
銀杏種核一般在9月下旬成熟,成熟種核外種皮由青色變?yōu)辄S色或橙色,表面覆蓋一層薄的白色果粉,用手捏外種皮有松軟的感覺;中種皮已完全骨質(zhì)化,可用竹竿打落收集。
采集的種核要及時脫皮。將種核堆放在堅硬、平坦的場地,堆厚30厘米左右,堆上蓋濕草,2~3天后外種皮會逐漸腐爛,用腳踩或手搓、木棒輕擊使外種皮脫落。將脫皮后的種核放入清水中沖洗,邊攪拌邊去除雜質(zhì),經(jīng)過多次攪拌、沖洗,即可得到干凈的種核。為了使種核表面潔白并具有光澤,生產(chǎn)中對種核進行漂白處理。目前漂白處理有2種方法,一種是漂白粉處理法,將一定量的漂白粉先用10倍的溫水化開,再用水稀釋至100倍,1千克漂白粉可漂白100千克種核。將種核倒入漂白粉液中,邊浸泡邊攪拌,5~6分鐘當(dāng)中種皮變?yōu)榘咨珪r撈出,連續(xù)用清水沖洗幾次,至表面無藥跡、無藥味為止。漂白后應(yīng)及時將其攤放在室內(nèi)或室外陰干。二是硫磺熏蒸法,把沖洗干凈帶水的種核攤放在席上晾干,放入缸中,放至容器容積的2/3,然后點燃一酒杯硫磺,放入缸中并封口,熏蒸30~40分鐘,打開封口,此時中種皮既潔白又有光澤。
脫皮、漂白后的銀杏種子稱為白果,白果需在低溫、低濕、密閉的條件下進行特殊的貯藏,才能避免發(fā)霉變質(zhì)和硬化失水,失去生命力,可采用如下方法貯藏。
沙藏法。選擇陰涼的室內(nèi),按1份種子、2份濕沙的比例將白果混沙貯藏,堆厚控制在60厘米以內(nèi),經(jīng)常檢查濕度,以手握時感到濕潤為宜。此法可貯藏3~5個月。水貯藏。將白果全部浸入水缸或水池中,經(jīng)常換水,可貯藏4~5個月。
冷藏法。將種核裝入麻袋內(nèi),放入冷庫,溫度控制在1~3℃,每半個月酌情噴灑1次水,可貯藏5~6個月。
貯法。將白果裝入厚為0.05毫米的塑料袋內(nèi),每袋控制在20千克以內(nèi),放入低于5℃的冷室內(nèi),可貯藏5~6個月。
(6)樹體采后管理
采后管理對銀杏樹體越冬、第2年的產(chǎn)量均有較大影響。銀杏采收后應(yīng)重點采取以下措施:
①施基肥;室杂袡C肥為主,配合磷鉀等遲效性肥料,一般結(jié)果樹根據(jù)樹大小畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000~4000千克、三元復(fù)合肥150~200千克,通常在采前5~10天,在樹冠外圍開寬30~40厘米、深30~35厘米的溝施入。
②銀杏園耕翻。在土壤封凍前耕翻銀杏園,深30厘米左右,增強土壤的通透性和蓄水保水能力。
③清園。在落葉后,及時清掃落葉、雜草,以減少病蟲越冬場所。
以上就是銀杏栽培技術(shù)的全部內(nèi)容,如果您對銀杏的市場種植前景感興趣,那就一定要先學(xué)習(xí)好它的種植技術(shù)哦!