前幾年大蒜價格特別高，所以有很多地區(qū)都開始種植大蒜，中原地區(qū)收完秋，也該種大蒜了，今年的大蒜價格行情不太好，對農(nóng)民種蒜的積極性打擊很大，其實價格漲跌也很正常，說不定明年大蒜價格又會漲上來。該種還是要種的。那么，各地大蒜什么時候種植才好呢？全國各地大蒜種植時間是什么呢？
大蒜播種期需要因地區(qū)而異，而且大蒜在生長過程中，需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。
大蒜啥時候播種：
大蒜播種的***適時期是使植株在越冬前長到5～6片葉，此時植株抗寒力***強，在嚴寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎(chǔ)。
長江流域及其以南地區(qū)，一般在9月中、下旬播種。
長江流域9月份天氣涼爽，適于大蒜幼苗出土和生長。如播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養(yǎng)分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長，第二年形成復(fù)瓣蒜，降低大蒜品質(zhì)。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養(yǎng)分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴格掌握播種期。
大蒜喜冷涼的氣候條件，地上莖葉生長的適宜溫度為12-16℃，幼苗越冬的***佳苗齡為4-6葉期，從播種到4-6葉約需40-45天，在日均溫度7℃以下即停止生長。
幼苗耐寒性強，能耐-7～-10℃的低溫。在0-4℃的條件下，經(jīng)30-40天可以通過春化階段。露地秋播大蒜的適宜播期為9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。
播種早了，易受凍。播種晚了因受后期高溫影響，生產(chǎn)期縮短，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。
大蒜什么時候種植好：
大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初（9月底10月初），氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2天。
大蒜栽培季節(jié)因南北各地氣候不同而異。在北緯35°以南地區(qū)，冬季平均***低溫度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收頭，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收頭。在北緯38°以北地區(qū)，冬季平均氣溫在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播種，夏季收獲。
但在新疆，如伊寧紅皮可秋播。在北緯35°～38°之間的地區(qū)，春秋季播種均可。
全國各地大蒜種植時間表：
秋播因生長期長，積累養(yǎng)分較多，故蒜薹、蒜頭的產(chǎn)量都高于春播蒜。我國各地大蒜的栽培季節(jié)如下：
烏魯木齊大蒜種植時間：
春播播種期：4月中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年8月上中旬。
青海大蒜種植時間：
春播播種期：4月上中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
拉薩大蒜種植時間：
春播播種期：3月上中旬。
春播收蒜頭期：9月上中旬。
秋播播種期：10月上中旬。
秋播收蒜頭期：翌年8月下旬至9月上旬。
哈爾濱大蒜種植時間：
春播播種期：4月上中旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
長春大蒜種植時間：
春播播種期：4月上旬。
沈陽大蒜種植時間：
春播播種期：3月中下旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
春播收蒜頭期：7月上中旬。
呼和浩特大蒜種植時間：
春播播種期：3月中下旬。
春播收蒜頭期：7月中旬。
陜西大蒜種植時間：
秋播播種期：9月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
太原大蒜種植時間：
春播播種期：3月中旬。
春播收蒜頭期：6月下旬至7月上旬。
北京大蒜種植時間：
春播播種期：3月上旬。
春播收蒜頭期：6月下旬。
秋播播種期：9月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月中旬。
濟南大蒜種植時間：
春播播種期：2月中旬。
春播收蒜頭期：6月上旬。
秋播播種期：9月下旬至10月上旬
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
四川大蒜種植時間：
秋播播種期：8～9月
秋播播種期：10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年4月上旬。
貴州大蒜種植時間：
秋播播種期：8月中下旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月下旬。
上海大蒜種植時間：
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月中下旬。
江蘇大蒜種植時間：
秋播播種期：9月下旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
安徽大蒜種植時間：
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年5月下旬。
浙江大蒜種植時間：
秋播播種期：9月下旬至10月上旬。
秋播收蒜頭期：翌年6月上旬。
廣東大蒜種植時間：
秋播收蒜頭期：翌年3月中旬。
河南大蒜種植時間：
秋播播種期：白露末秋分初（9月底10月初）
以上就是有關(guān)大蒜什么時候種植好，全國各地大蒜種植時間表的全部信息了，希望這些內(nèi)容對大家有所幫助。各地區(qū)的大蒜種植時間當(dāng)然還要按照當(dāng)?shù)氐奶鞖鈿夂蜃兓瘉矸N植，希望大家都能有一個好的收成。