蘋果樹采收后的管理，是實現(xiàn)蘋果連年豐產(chǎn)的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。樹體經(jīng)過發(fā)芽、抽枝、開花、坐果，消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，采果后加強管理，可迅速恢復(fù)樹勢，提高花芽和枝條質(zhì)量，促進營養(yǎng)積累，實現(xiàn)越冬，確保來年果樹優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。那么，蘋果采摘后如何管理？下面我們就一起來了解一下蘋果采摘后管理方法吧。
蘋果采摘后管理方法：
延緩葉片衰老，增強光合作用
維護好葉片的同化功能，延長葉片壽命，預(yù)防早期落葉是蘋果采后管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蘋果采后據(jù)落葉休眠還有30~50天左右的時間，完整厚實的葉片是果樹秋季提高花芽質(zhì)量、進行營養(yǎng)積累的。
葉面肥可在采果后結(jié)合防病防蟲，與殺蟲、殺菌劑共同噴施，每10天噴1次，海精靈生物刺激劑葉面型+磷鉀源庫，連噴2~3次。通過噴施，可延長有效葉片的功能期，提高光合效率，為根系生長提供更多的營養(yǎng)，有利于果樹越冬和第2年生長結(jié)果。
另外，在葉片脫落前15天左右，可給葉片噴1%~2%的尿素水溶液。高濃度的尿素水溶液在深秋噴施，由于葉已老化，氣溫又較低，一般不會產(chǎn)生肥害，而且尿素水溶液濃度高，葉片吸收得快，吸收率高，會使葉片內(nèi)含氮量劇增，促進葉片內(nèi)養(yǎng)分向樹體和根系的回流，達到“秋噴春用”的目的。
結(jié)合深翻，秋施基肥
施基肥在蘋果采摘后進行，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。秋施基肥可以補充蘋果采摘后樹體營養(yǎng)虧損，特別是結(jié)果多、樹勢弱的樹及早熟品種，早施基肥顯得更為重要。深翻施基肥，可改良土壤結(jié)構(gòu)及性狀，增強土壤保肥、保水能力。
深翻方法是：采用2年深施1年淺施方法。深施時挖環(huán)狀溝或放射狀溝，溝寬25～30厘米、深50～60厘米，隔年挖溝的位置要錯開。
秋施基肥***佳時間一般在9月上旬至10月中旬，早中熟品種在果實采收之后，晚熟品種在開始采收之時（***遲在10月底以前）。此時正是根系第3次生長高峰期，傷口愈合快，易發(fā)新根。肥料種類以有機肥為主，增施生物有機肥，適量施用化肥、補充微肥。缺鋅、缺硼的果園，每株再施硫酸鋅或硼砂各100g，肥料施入后覆土澆水。
采后修剪
為了減少營養(yǎng)消耗，促進枝條充實、芽體飽滿，利于樹體越冬，采果后進行適當(dāng)修剪。
摘心：果實采收后對所有未停止生長的新稍和后期徒長枝進行摘心，可以促使葉片肥大，光合效能增強，枝條成熟度提高，芽體飽滿充實。
疏枝回縮：疏除樹冠內(nèi)的徒長枝、密生枝、細(xì)弱枝、底部不見光的無效枝，秋季萌發(fā)的直立嫩梢及環(huán)剝、環(huán)割口附近的萌條。回縮細(xì)長枝、衰老下垂枝、拖地技。疏枝可改善光照條件，有利于秋葉光合作用，能增加養(yǎng)分回流，增強樹體抗寒性。
拉枝：秋季拉枝具有易拉、定型快、緩勢效果好、成花率高的特點，對前期改造未進行完的及主干光禿帶長出的新枝長度較長的，要抓緊拉枝改造，開張角度在80°左右，能有效緩和樹勢，早結(jié)果。
戴帽：對2年生長放枝在1、2年生的交接處“戴活帽”修剪，促進2年生枝條花芽形成。清園，刮除病斑
主要蟲害
蘋果采收后，潛葉蛾、螨類、卷葉蛾等開始在枝干、粗皮裂縫中以蛹、卵或幼蟲越冬。所以，在果實采收后，要剪除病蟲枝，刮除樹干粗皮，捆綁草把誘集越冬害蟲，收集后集中燒毀，以減少來年害蟲基數(shù)。蘋果綿蚜、桃小食心蟲、金龜子等入秋后會潛入根系周圍的土壤中越冬，結(jié)合秋季施肥，深翻樹盤，將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲翻入土壤深處，使其下年不能出土危害，同時將土壤中越冬的害蟲翻出地面凍死。果園里邊或附近放農(nóng)具或廢棄的房屋是茶翅蝽等害蟲的理想越冬場所，在冬季或早春進行噴藥或?qū)⒎课菝荛]后熏蒸，防治效果特別明顯。
主要病害
蘋果枝干病害主要包括輪紋病、腐爛病、干腐病等，是影響果樹生長、果品質(zhì)量提高的重要病害，主要在成年結(jié)果樹上發(fā)生，管理措施差的幼齡結(jié)果樹也有發(fā)生。從病害的發(fā)生規(guī)律看，***佳用藥時間是11月中下旬，春季萌芽前用藥效果不好。結(jié)合刮樹皮，將病斑或病瘤刮除后涂藥，如石硫合劑。對于復(fù)發(fā)的腐爛病斑進行刮治，刮除病斑周圍的好皮0.5~1cm見綠色，之后用5%菌毒清30倍液涂抹。
澆封凍水
為了提高果樹的越冬抗旱、抗寒能力，減少抽條和縮短抽條長度，在果樹落葉后土壤封凍前灌足封凍水，這次灌水量宜大且充足，以滿足整個休眠期蘋果樹對水分的需要。有灌溉條件的果園，封凍前應(yīng)在樹盤內(nèi)灌水，滿足冬春對水分需要；沒有灌溉條件的果園，也要進行園地耕翻，保蓄水分，越冬。水的比熱大，可以保持土壤比較穩(wěn)定的溫度，防止凍害。晚上土壤結(jié)凍，白天土壤解凍時是澆封凍水的***佳時期。一般在11月中旬，氣溫在-3~10℃時進行。灌水量應(yīng)根據(jù)土壤墑情來確定，蘋果樹根系多分布在40~60cm的土層內(nèi)，灌水必須浸濕根系分布范圍內(nèi)的土壤，尤其是沙地，灌水一定要足。
樹干防護
樹干套薄膜筒：于蘋果樹落葉前，對當(dāng)年秋季所栽植的幼齡蘋果樹干套薄膜筒防寒，以利于越冬。
樹干束草：有條件的蘋果園，在幼齡蘋果樹落葉前，樹干束草或麥草秸稈，不但有利于預(yù)防野兔等啃咬，而且有利于防寒越冬。
樹干涂白：蘋果樹落葉至土壤結(jié)凍前，配制涂白劑涂刷樹干和主枝，可減少或避免果樹日燒和凍害，消滅樹干裂皮縫內(nèi)的越冬害蟲，同時具有防寒等作用。涂白劑的配制比例為：生石灰5～6公斤、食鹽1公斤、水12.5公斤、展著劑0.05公斤、動物油0.15公斤、石硫合劑原液0.5公斤。涂白劑的濃度以涂在樹干上不往下流、不結(jié)疙瘩、能薄薄粘上一層為宜。
培土防寒：在結(jié)凍之前于樹體根頸部交界處培土，厚度20-30厘米，來年化凍時撤除。