芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國(guó)主要油料作物之一，具有較高的應(yīng)用價(jià)值。它的種子含油量高達(dá)55%。中國(guó)自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著稱(chēng)于世。那么芝麻怎么種？芝麻什么時(shí)候種？芝麻種植方法有哪些？下面就讓我們一起來(lái)了解下。
芝麻的種植方法
一、整地做畦：
無(wú)論是夏芝麻還是秋芝麻，都是在氣溫高、蒸發(fā)量大的季節(jié)播種，精細(xì)整地，保持水土水分是全苗的關(guān)鍵。在土壤水分多的情況下可在犁地后縱橫精細(xì)耙地，播種后耙地蓋種。在土壤水分少的情況下，耙地后立即播種、耙地蓋種，并鎮(zhèn)壓保墑。芝麻怕漬，而生育期是在雨水較多的時(shí)期，因此在單種芝麻的時(shí)候要做畦——約2～3米寬，平開(kāi)好畦溝、腰溝及圍溝，以便及時(shí)排灌。
二、適時(shí)播種
1、芝麻種植時(shí)間：夏芝麻適宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻適宜的播期是7月上旬、中旬，在熱量較好的情況下可以遲到7月下旬。
2、畝用種量：撒播為400克，條播為350克，點(diǎn)播為250克，在土壤肥力高、病蟲(chóng)害少、含水量高的田塊可適當(dāng)少播。
3、播種方式：芝麻播種方式有點(diǎn)播、撒播和條播三種。撒播是江淮地區(qū)的傳統(tǒng)播種方式，適宜于搶墑播種。撒播時(shí)種子均勻疏散，覆土淺，出苗快，但不利于田間管理。條播能控制行株距，實(shí)行合理密植便于間苗中耕等田間管理，適宜機(jī)械化操作。點(diǎn)播每穴5～7粒種子。無(wú)論何種播種方式，淺播、勻播，深度2～3厘米為宜。
三、田間管理
1、化學(xué)除草：在播種后3天，畝用60%禾耐斯乳油60毫升，加水50千克稀釋后均勻噴布于畦面，可減少雜草的生長(zhǎng)。
2、適時(shí)間苗：過(guò)十多天，待其長(zhǎng)出2～3片子葉后間苗，5～6天再間一次，使其株距在22～24厘米之間，畝植8000～10000株。適宜的株距，有利其分枝。
3、摘除頂芽：在盛果期后，當(dāng)主莖頂端葉節(jié)簇生，近乎停止生長(zhǎng)時(shí)，選晴天上午摘除頂芽。打頂?shù)姆椒ê芎?jiǎn)單，即掐去頂端生長(zhǎng)點(diǎn)1厘米以內(nèi)為宜，但打頂只限于頂端生長(zhǎng)點(diǎn)，而不是頂端的一長(zhǎng)段，掐的過(guò)長(zhǎng)將減少單株蒴數(shù)，導(dǎo)致減產(chǎn)。
4、灌溉排水：芝麻對(duì)土壤水分反應(yīng)敏感，既怕漬澇，又不耐長(zhǎng)期干旱，因此必須注意灌溉和排水。
四、合理施肥
1、早施苗肥：芝麻因?yàn)榉N子較小，加上往往底施氮肥施用過(guò)多，容易使幼苗旺長(zhǎng)，形成高腳苗。因此，芝麻要結(jié)合早間苗、早定苗，看苗早施一次以性肥料為主的苗肥，施好苗肥是芝麻早發(fā)健長(zhǎng)的重要措施。苗期肥以稀釋腐熟的人糞尿或尿素為好，一般在定苗后每畝追施尿素2～3公斤，旱情較重時(shí)要先抗旱再追施或用稀薄人糞尿稀釋后澆灌。對(duì)苗勢(shì)較差的，還要采取“開(kāi)特餐”的方法，追施提苗肥。芝麻追施苗肥，還要根據(jù)芝麻根系較淺的特點(diǎn)，盡量淺施或重點(diǎn)施于根部。
2、巧施蕾肥：芝麻現(xiàn)蕾期正進(jìn)入花芽分化時(shí)期，這時(shí)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并旺。因此，施好蕾肥對(duì)芝麻高產(chǎn)舉足輕重，F(xiàn)蕾肥一般以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，每公頃可分別施尿素75～150公斤，加施磷肥150～225公斤和鉀肥75～150公斤。施肥時(shí)，對(duì)條播的可在距芝麻植株10厘米左右開(kāi)溝條施或點(diǎn)施，施入10厘米深的土層中，以利根的吸收，施后覆土。對(duì)撒播的可將腐熟的餅肥或顆粒狀尿素?fù)饺爰?xì)碎土中充分拌勻撒施，施肥后隨即進(jìn)行中耕松土掩肥。天氣干旱時(shí)，施后應(yīng)噴水以充分發(fā)揮肥效。也可采用澆淋方法，即每畝用尿素4～6公斤兌水200公斤澆潑于芝麻蔸部。此外，對(duì)缺硼地區(qū)和缺硼土壤還應(yīng)酌情增施硼肥。
3、重施花肥：芝麻進(jìn)入開(kāi)花期生長(zhǎng)迅速，此期吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)占整個(gè)生育期間的70%～80%。為了能滿足植株生長(zhǎng)發(fā)育的需要，噴施磷酸二氫鉀1～2次，可延緩葉片衰老，使芝麻生長(zhǎng)旺盛，積累更多的光合產(chǎn)物，增加花蒴的數(shù)量，后期穩(wěn)長(zhǎng)不早衰，使籽粒充實(shí)飽滿。同時(shí)，花莢期側(cè)根已開(kāi)始大量形成，根系的吸收能力增強(qiáng)，植株的生長(zhǎng)速度加快，對(duì)養(yǎng)分的需求量也顯著增加。因此，要重施一次花莢肥，分枝品種一般在分枝出現(xiàn)時(shí)施用，單桿品種在現(xiàn)蕾到始花期施用。根外施肥一般用0.4%磷酸二氫鉀，一般每畝用尿素5～8公斤兌水200公斤澆潑于芝麻蔸部，也可施用漚制的餅肥、人糞肥等。另外，在始花到盛花期，可進(jìn)行根外追肥，方法是選晴天下午，用0.3%的磷酸二氫鉀溶液噴于葉片正反面，每次間隔5～6天，連噴2～3次。
五、病蟲(chóng)害防治
1、枯萎病和疫病
芝麻苗期發(fā)生枯萎病和疫病，每畝可用50%葉枯靈可濕性粉劑0.5公斤，拌濕潤(rùn)細(xì)土20公斤，條施溝底（土壤消毒），然后播種。也可在芝麻苗病初見(jiàn)時(shí)畝用25%絡(luò)氨銅殺菌劑瑞枯霉25克，兌水40公斤左右，或用硫酸銅800～1000倍液或80%杜邦新萬(wàn)生800倍液噴霧，每七天一次，連噴2～3次。
2、青枯病
芝麻青枯病在整個(gè)生育期均有可能發(fā)生。每畝可用20%葉青雙可濕性粉劑50克，或50%多菌靈可濕性粉劑50克，兌水50公斤左右，噴霧。如點(diǎn)片發(fā)病明顯，可改用藥液灌蔸，效果更佳。
3、莖點(diǎn)枯病
芝麻莖點(diǎn)枯病在其生長(zhǎng)后期發(fā)病更嚴(yán)重，每畝可用50%多菌靈可濕性粉劑50克，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑60克，兌水50公斤左右噴霧。
4、螟蛾
芝麻螟蛾在初花期至收獲前均有發(fā)生，但在盛莢期較多，為害重？烧莆沼紫x(chóng)盛發(fā)期，畝用90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液，每畝噴藥液50公斤左右。
5、天蛾
芝麻天蛾在中后期發(fā)生多，可抓住幼蟲(chóng)盛發(fā)期，畝用90%敵百蟲(chóng)800～1000倍液，或80%敵敵畏乳劑1500倍液，每畝噴藥液50公斤。
6、病毒病
芝麻花葉病病株出現(xiàn)花葉、皺縮，莖稈扭曲、矮化，一般不結(jié)實(shí)或結(jié)蒴果小籽粒秕瘦，花葉擴(kuò)展后變黃？蛇x用抗病毒病品種如湖北的八股叉、宿選5號(hào)、鄂芝1號(hào)、河南的鄭芝1號(hào)、襄引55、柳條青等，同時(shí)注意防治芝麻蚜蟲(chóng)。
以上即是芝麻怎么種，芝麻種植時(shí)間及種植方法的相關(guān)介紹，希望可以幫助到大家，無(wú)論是夏芝麻還是秋芝麻，都是在氣溫高、蒸發(fā)量大的季節(jié)播種，精細(xì)整地，保持水土水分是全苗的關(guān)鍵，種植過(guò)程中還需多加注意。