草莓的花果期是植株營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期。霜降后，低溫陰雨的天氣使得草莓生長發(fā)育和開花授粉受阻，同時病蟲害發(fā)生嚴重。
目前，許多大棚草莓已進入花期，做好這一時期草莓的管理，是茬草莓的豐收和及時上市的關鍵。
核心目標：確保草莓營養(yǎng)生長和生殖生長相協(xié)調，使植株健壯，葉、花、果比例合理，不旺長、不早衰。
主要措施：調控大棚溫濕度、適量施肥補水、提高授粉效果、重視植株和花果管理、加強病蟲害防治等。
1、調控溫濕度
溫度篇
草莓花期對溫度十分敏感，超過30℃花粉發(fā)芽率降低，夜溫降至0℃以下雌蕊會受凍害。
現(xiàn)蕾后：白天25——28℃，夜間保持在8——12℃，不應低于6℃。
開花后：白天溫度23——25℃，晚上7——8℃。
果實膨大期：白天20——25℃左右，晚上8——12℃，不應低于5℃。
氣溫在5℃左右時覆蓋中棚，低于0℃時再加蓋小棚膜。如遇低溫寡照時，應及時進行補光增溫措施。
濕度篇
棚內空氣濕度應保持在40%左右，濕度過大或過小都會影響授粉質量，進而影響草莓開花坐果。
每天中午前后放風，靈活掌握放風口大小和放風時間，不可因排濕影響棚溫。尤其是寒冬遇陰雨雪天氣，棚內濕度大雖需排濕，但此時更需要保溫，只能在中午短時放風。
2、適量施肥補水
草莓開花結果期植株需磷、鉀肥較多，但氮肥也同樣重要，氮肥能防止植株早衰，增加中后期產量，但要注意施用量，施用過量草莓旺長。同時要注意磷肥用量，過多會造成果實光澤度差。
由于草莓根系集中在15cm土層中，小高壟栽培易缺水，應結合施肥注意補水。在適宜范圍內，土壤含水量大時果實含水量也大，果實光澤度好。
開花結果期視植株長勢和開花結果情況可采取少量多次追肥，一般追施3——5次。草莓不耐肥，施肥濃度不可過高，并在兩次施肥期間充分灌水，以滴灌為主。
根外噴施一些含有鈣、鐵、鋅等微量元素葉面肥+高純磷酸二氫鉀（磷鉀源庫），提高草莓果實質量和產量及草莓的色澤和硬度，同時還能增強植株抗病抗逆能力。
3、提高授粉效果
在草莓的促成栽培中，一朵草莓開花期為4——5天，花期溫室內風弱，外界昆蟲無法進入，草莓借助風力與昆蟲授粉已不可行，人工授粉容易錯過良好的授粉時機，造成草莓授粉不良，易發(fā)生坐果率低或畸形果率高的現(xiàn)象，致使草莓品質下降和減產。
目前蜜蜂授粉方式，采用熊蜂授粉效果更好，熊蜂活動能力強，在相對較低棚溫下仍可采集花粉，3個棚配1箱熊蜂，棚間輪流放置。
放蜂的時間一般在草莓開花前7——8天，將熊蜂箱放入溫室內，使熊蜂在花前能充分的適應溫室內的小氣候和環(huán)境。放蜂后，要噴施對蜜蜂毒性低的農藥，并將蜂箱移出棚外3天以上。
4、加強栽培管理
摘除老葉、側芽、匍匐莖
草莓花果期雖以生殖生長為主，但也會不斷發(fā)生新葉，陸續(xù)形成老葉。
老葉具有較多抑制成花物質且營養(yǎng)消耗大于光合積累，同時生長旺盛植株側芽增多，不但消耗營養(yǎng)，影響通風透光，易于發(fā)病，且易形成較多的弱勢側花序和小花小果。
因此，應適時適量摘除老葉和側芽，并將其帶出園外銷毀或深埋，以促進側花芽分化、降低養(yǎng)分消耗、改善通風透光、提高光合效率、減少病蟲害發(fā)生，利于草莓植株生長發(fā)育。具體操作有：
●一般在頂花序抽出前，摘除全部蘗芽。
●在頂花序抽生后，選留1——2個方位好且粗壯的側芽，其余摘除，以后再抽生側芽也應及時摘除。
●每株保留有效功能葉8——12片，葉片較小或分枝弱的品種，或旁邊株間距大，可多保留蘗芽、側枝。
●及時摘除枯枝、病花病果和匍匐莖。
疏花疏果
高級次花序易出現(xiàn)雌雄性不穩(wěn)，開花后疏除一定量高級次花蕾和小果，不僅可降低畸形果率，也有利于植株集中養(yǎng)分供應低級次花果發(fā)育，使果實增大，提高整齊度。
一般健壯植株頂花序保留8——10個果，側花序保留5——7個果，疏掉多余弱勢花蕾。
5、病蟲害防治
草莓花果期病害主要有灰霉病、白粉病等，陰雨天氣注意控濕防病，同時選用對癥藥劑防治。
生物農藥：可以選用丁子香酚、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等。
化學農藥：可以選用氟菌·肟菌酯、唑醚·氟酰胺、嘧菌酯等；這些藥劑均可以兼治上面2種病害，連續(xù)噴霧2——3次，間隔7天/次。
蟲害主要蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等，在發(fā)生初期要及時封鎖危害中心。
薊馬、蚜蟲：可用苦參堿、殺菌素、或除蟲菊素等噴霧防治。
紅蜘蛛：可用苦參·印楝素，結合低毒化學農藥如聯(lián)苯肼酯、丁氟螨酯、或噻螨酮等防治。
大棚草莓的生長關鍵時期在冬季，然而冬季也是氣溫變化的時期。冬季大棚草莓要獲得高產，關鍵要抓好植株管理、溫濕度控制、放蜂授粉、肥水管理、病蟲害防治“五個關鍵”.以上就是關于大棚草莓花期管理方法的詳細內容，希望對您有所幫助。