玉米籽粒含水量感官判定經(jīng)驗(yàn):
一瞧,玉米籽粒頂部的細(xì)紋越多表示玉米越干。
二抓,抓一把玉米粒緊握,外溢多的玉米較干。
三咬,牙咬時(shí)聲音清脆,杠牙的玉米籽粒較干。
四看,胚芽干燥,干白色,橫斷成碎粉狀,表示水分約為13%。
五掐,用手指甲掐玉米胚部上部?jī)蛇叞歼,稍有點(diǎn)痕跡,表示水分約為14%;若痕跡較大,有破皮現(xiàn)象,水分約為15%;若掐玉米胚部上端發(fā)軟,粒色陰暗,水分約為16%。
不同含水量玉米籽粒的感官判定標(biāo)準(zhǔn)不同:
14%以內(nèi):籽粒顏色正常,用牙咬有震動(dòng)感和清脆的響聲,碎粒大小不一,斷面光滑。用手抓握或插進(jìn)糧堆時(shí)有滑溜“剎手”的感覺(jué),在堆內(nèi)攪動(dòng)時(shí)會(huì)有“嘩嘩”的清脆聲。胚部凹陷,干枯貼底。
15%-16%:籽粒顏色正常,用牙咬有震動(dòng)感,響聲不清脆,用手抓握或攪動(dòng)時(shí)滑溜但不“剎手”,胚部收縮凹陷,用手指可輕微掐入,指甲邊緣有發(fā)亮的油跡。
17%-19%:籽粒顏色新鮮,牙咬時(shí)有響聲,不震牙。胚部有凹陷,用指甲很容易掐入,指甲帶有濕痕。
20%-24%:籽粒發(fā)潮,顏色鮮艷有光澤。用手觸動(dòng)聲音低沉,感覺(jué)潮澀,手向玉米堆插入時(shí)感覺(jué)有阻力。胚部與粒面基本相平,牙咬時(shí)易碎,稍有低沉的響聲或無(wú)響聲,碎渣常連在一起。
25%以上:籽粒潮濕,顏色鮮艷,光澤強(qiáng)并發(fā)亮。胚部飽滿或稍有突起,用牙咬時(shí)很容易壓扁,無(wú)響聲,手很難插入糧堆內(nèi)。
30%左右:籽粒潮濕、漲大,粒色鮮艷明亮,胚部膨脹突起,用指甲掐胚部有水滲出。
附:玉米水分含量換算(干濕糧):
以30%為例:
一個(gè)水分扣除1.5(企業(yè)不同扣除折損系數(shù)不同)
30-14.5=15.5
15.5×1.5=23.25
100斤糧食扣出23.25斤!
不同水分含量的價(jià)格不一樣,但是想折算成標(biāo)準(zhǔn)水分含量的價(jià)格,比如,含量30%玉米價(jià)格為990元/噸,按照國(guó)家二等玉米水分(14.5%)的市場(chǎng)價(jià)格為多少呢?那么就是:
1000kg×(1-30%)=700kg=990元。那么900÷700≈1.286元每/斤
1000kg×(1-14.5%)=855kg。那么855×1.286=1099.53≈1100。
在比如:玉米水價(jià)格是1500元一噸,水14%,那么請(qǐng)問(wèn)28%的多少錢(qián)一噸那?
無(wú)水玉米的價(jià)格:1500/(1-14%)=1744.186
所以你收28%玉米的價(jià)格為1744.186X(1-28%)=1255.8
再例如:玉米35個(gè)水,烘干到15個(gè)水,100斤糧食還會(huì)剩多少斤,計(jì)算的方法是啥呢?
(35-15)X1.5=30斤,100-30-=70斤。100斤玉米剩70斤。
按公式100X(100-35)/(100-15)=76.5斤
玉米水分與價(jià)格計(jì)算公式:
潮糧價(jià)/[1-{(潮糧水分-14)*折扣比例}/100]=折干價(jià)
上面就是玉米含水量的判斷方法以及玉米水分含量換算方法,農(nóng)戶在賣(mài)糧的時(shí)候,可以自己先判斷一下玉米大概的含水量,避免上當(dāng)受騙。