紫蘇是一種營養(yǎng)價值很高的一年生草本植物，紫蘇不僅可以作為蔬菜食用，紫蘇籽還可以榨油，紫蘇入藥還有散寒解表，宣肺止咳，和中，安胎，解毒的作用。下面小編帶大家了解一下紫蘇的種植知識以及紫蘇的藥理作用吧。
紫蘇的種植知識
生物學(xué)特性
紫蘇喜溫暖、濕潤氣候，在陽光充足的環(huán)境下生長旺盛，產(chǎn)量較高。以疏松，肥沃、排灌方便的壤土栽培為宜。
栽培技術(shù)
用種子繁殖，直播和育苗移栽法：采種時，應(yīng)選留葉片兩面均量紫色的作種。
直播法：北方4月中、下旬，南方3月下旬播種。條播、穴播均可。
條播：行距50cm，開0.5-1cm淺溝，每1hm2用種量11.25kg左右，穴播行距30cm×50cm。
育苗移栽法：南方3月，北方4月播種育苗，5月上旬移栽。
田間管理
生長期注意間苗、補苗，每穴留苗2-3株。中耕除草，追肥2-3次，干旱時澆水，雨季則應(yīng)排水。
病蟲害防治
病害有斑枯病，發(fā)病初期用代森錳鋅70%膠懸劑干粉噴粉防治。蟲害有銀紋夜蛾，可用90%晶體敵百蟲100倍液，亦可用5%西維因粉劑噴粉防治。
紫蘇的藥理作用
1、解熱作用：用紫蘇葉煎劑及浸劑2g/kg經(jīng)口服傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用。
2.抑菌作用：紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌生長。紫蘇葉浸膏對6種真菌瓊脂培養(yǎng)物抑菌濃度（MIC）為200-1600mg/ml；浸膏中的紫蘇醛起主要抑菌作用。
3.升血糖作用：紫蘇油0.35ml/kg給予家兔口服；可使血糖上升；油中的主要成分紫蘇醛制成肟（Oxime）后，升血糖作用較紫蘇油更強。
4.對血凝的作用：紫蘇水提液對家兔耳表靜脈注射，可縮短血凝時間、血漿復(fù)鈣時間和凝血活酶時間，說明紫蘇內(nèi)源性凝血系統(tǒng)有促進(jìn)作用，而對外源性凝血系統(tǒng)的影響并不明顯。
5.促進(jìn)腸蠕動：從紫蘇葉中分離出的Perillaketone，對大鼠有促進(jìn)腸蠕動作用，使腸內(nèi)物質(zhì)運動加速，這是由于Perillketone對腸擴約肌有刺激作用。
6.作用：從紫蘇葉中分離出的紫蘇醛、Stigmasterol、Dillapiole均有作用，可延長苯巴比妥減少的大鼠的睡眠時間，其中Dillapiole的半數(shù)有效量=1.57mg/kg。紫蘇水煎劑1：2O濃度，對病毒ECHO11株有抑制作用。
以上就是小編給大家介紹的紫蘇的種植知識以及紫蘇的藥理作用，希望對大家種植和食用紫蘇有所幫助。