草莓是很多人喜愛的水果，現(xiàn)在能夠一年四季都可以吃到，但是到底不如自然成熟的草莓味道好，那么草莓什么時(shí)候成熟呢？草莓自然成熟的季節(jié)是什么時(shí)候？下面小編就來為草莓迷們好好的介紹一下吧。

草莓什么時(shí)候成熟？

草莓的成熟時(shí)間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。

草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時(shí)候大豐收。根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時(shí)候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時(shí)，植株開始萌發(fā)，適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實(shí)成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時(shí)的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

從水果市場了解得知，一般2-3月份的時(shí)候草莓就上市了。其實(shí)，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時(shí)間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時(shí)間是2月到3月哦！

現(xiàn)在很多草莓都是大棚種植的，大棚內(nèi)的溫度條件可以人工控制，所以草莓基本上1月就開始結(jié)果，3月-4月達(dá)到成熟高峰。我們?cè)谶^年期間就能吃到早季草莓了。有些人非常愛吃草莓，經(jīng)常買了很多儲(chǔ)存，但是往往保存不好會(huì)壞掉，那么草莓怎么放不容易壞呢？

草莓正確保存方法：

方法一：放在通風(fēng)的地方。如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風(fēng)的地方，一般能保存1--2天。

方法二：放在冰箱里。如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱里儲(chǔ)存，要把草莓裝入大塑料袋中，扎緊袋口，防止失水，干縮變色，然后在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恒溫，切忌溫度忽高忽低。

方法三：使用保鮮膜。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時(shí)要包結(jié)實(shí)了，不要有縫隙，否則會(huì)影響效果。

方法四：放在密閉的容器里。貯存草莓之前，要把草莓擦拭干凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會(huì)壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量草莓的貯存溫度在零度以上。

草莓的保存時(shí)間和溫度

溫馨提示：無論是何種保存方式，多也就能保存2天左右就必須要拿出來吃掉，不然營養(yǎng)還是會(huì)流失，不建議長時(shí)間地保存草莓，吃水果吃的就是新鮮，所以一開始還是適量購買。

保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下、0度以上的陰涼處保存，溫度過高會(huì)使草莓容易腐爛變質(zhì)。草莓采后于-3℃下貯藏4天即可發(fā)生凍害，而溫度>5C時(shí)腐爛嚴(yán)重，接近冰點(diǎn)-1.0℃時(shí)，可貯藏1個(gè)月左右。因此，草莓同其他大多數(shù)果實(shí)一樣，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。濕度對(duì)草莓貯藏來說十分重要，高濕或積水對(duì)草莓貯藏極為不利。其組織幼嫩，極易產(chǎn)生機(jī)械傷，高濕極易腐爛，并產(chǎn)生異味。

冰草莓可以保存更長時(shí)間

草莓可以在洗干凈之后，把草莓放進(jìn)飲用水里面，再加上些冰糖，這樣讓草莓里面浸入甜味，過十分鐘左右瀝水去然后在裝在保鮮盒，凍好以后，想吃的時(shí)候，拿出來吃冰爽可口。

草莓冷凍好以后，夏天想吃的時(shí)候可以把草莓拿出來加上水化凍以后然后加入冰糖煮成粥狀，放量以后很好吃，香甜可口。

草莓什么時(shí)候成熟？草莓自然成熟的季節(jié)您都清楚了嗎？買到草莓后一定要正確保存，衛(wèi)生食用。好了，更多植物植保問題，您可以關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)種植技術(shù)，這里有您想要的答案。