五一過后,冬小麥也逐漸由揚(yáng)花期開始進(jìn)入灌漿期,其中小麥灌漿期又分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。再過20天左右小麥就要收割了,小麥?zhǔn)裁磿r(shí)候收割比較好呢?是完熟期嗎?
在農(nóng)村,有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民,都知道這么一句話:
“九成熟,十成收,十成熟,一成丟”.
這說得是小麥的收獲時(shí)期是在小麥九成熟的時(shí)候,而不是在小麥?zhǔn)墒斓臅r(shí)候,也就是說,小麥臘熟期才是收割的時(shí)期。
這話大家可能都聽過,但具體有什么科學(xué)道理呢?今天我們就對(duì)小麥成熟與收割做一個(gè)詳細(xì)的介紹。
小麥臘熟期有哪些特點(diǎn)?
1、籽粒
籽粒一般呈深淺不同的橘黃色,用小刀切后見橫切面呈蠟質(zhì)狀稍硬,僅腹溝處稍軟,腹溝附近空腹已消失,籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印。
2、麥株葉尖、葉片、葉鞘
麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃,莖稈從下向上變黃,只有上部一葉及其附近仍呈綠色,穗下莖變黃,旗葉鞘及倒數(shù)第二節(jié)轉(zhuǎn)黃不干枯,全株呈黃、綠、黃三段。
3、麥田
遠(yuǎn)距離觀察麥田,若麥株上下皆黃,中間是一條綠帶,就可以斷定這塊麥田已進(jìn)入蠟熟期,這時(shí)收割適宜。
為什么小麥要在臘熟中后期收割?
小麥臘熟前期籽粒開始變硬,籽粒也由乳狀開始慢慢硬化,若取出麥粒用手指一劃,就會(huì)呈現(xiàn)出蠟狀。
待到小麥臘熟中期,小麥全株轉(zhuǎn)枯黃色,但小麥的莖稈還有彈性,這個(gè)時(shí)候是進(jìn)行人工收割的時(shí)機(jī)。
在小麥臘熟末期,小麥籽粒中干物質(zhì)積累達(dá)到高峰,品質(zhì)好,產(chǎn)量,生理也完全成熟。一般比完熟期(麥粒完全變硬)提前2-3天,這個(gè)時(shí)候是機(jī)器收割的時(shí)期。
為什么不等到小麥完熟期收割?
如今的小麥大部分地塊采用機(jī)器收割,有的農(nóng)戶會(huì)等到小麥完熟期再收割。
小麥生長(zhǎng)到完熟期,小麥莖稈全部干枯,籽粒體積縮小,含水量降低,呈干硬狀,用指甲擠壓不易破碎,此時(shí)用機(jī)械收割易脫粒且不易破碎。
但是,完熟期的小麥莖、稈、葉以及根基等已不能再制造和積累養(yǎng)分,但仍然需要消耗養(yǎng)分進(jìn)行呼吸,麥粒養(yǎng)分會(huì)倒流入秸稈,造成粒重下降,每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達(dá)30公斤到50公斤。
另外,如果此時(shí)遇上陰雨連綿的天氣,小麥容易生芽發(fā)霉,品質(zhì)變差,損失更大。因此,掌握收獲時(shí)機(jī),適時(shí)搶收非常關(guān)鍵,千萬不要等到小面成熟到自己掉粒了再收割,那時(shí)減產(chǎn)就不是少收100斤的事了。
小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間:
一天當(dāng)中小麥?zhǔn)崭顣r(shí)期:
9:00-11:00;16:00-18:00
現(xiàn)在基本上都是聯(lián)合收割機(jī)作業(yè),選擇上述兩個(gè)時(shí)間段。
9:00之前麥稈上的露水還沒有完全蒸發(fā)掉;
11:00-16:00,天氣太熱,麥稈干燥;
18:00以后,慢慢開始有露水了。
這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)麥子不潮濕,容易脫粒;且不過于干燥,若麥稈過于干燥,麥粒容易自動(dòng)崩開,不容易做到顆粒歸倉。
由于我國地域遼闊,各地區(qū)由于緯度的不同,日照氣溫等條件影響著小麥的成熟。那么不同地區(qū)的什么時(shí)間小麥?zhǔn)崭畋容^好呢?下面就是根據(jù)往年小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間整理的地區(qū)時(shí)間表,供大家參考。
河南各地小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
在收獲時(shí)間上,一般而言,河南地區(qū)是在6月由南向北步入小麥的收獲時(shí)節(jié)。在這一時(shí)節(jié),農(nóng)民朋友要密切關(guān)注天氣問題,以防雨水降低小麥的產(chǎn)量質(zhì)量問題。
河南鄧州小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間在6月1號(hào)左右開割。
河南南陽地區(qū)小麥在5月22號(hào)左右已經(jīng)開始收割。
河南內(nèi)鄉(xiāng)5月22日余關(guān)鄉(xiāng)麥田里收獲小麥。
河南許昌鄢陵大塊小麥將于6月2號(hào)小麥將大面積開割。
河南新鄉(xiāng)市延津縣小麥預(yù)計(jì)6月6日成熟開鐮收割。
河南商丘市睢陽區(qū)小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間成熟開鐮時(shí)間約6月6日左右。
河南安陽市湯陰縣小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間日期大約為6月4日左右。
山東小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
山東德州慶云領(lǐng)車,六月十號(hào)左右大面積收割小麥。
山東滕州大概在6月15號(hào)左右小麥將大面積開始收割。
山東菏澤牡丹區(qū)小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月10左右大面積開割。
山東寧陽小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間將于6月2號(hào)左右大面積開始收割。
山東菏澤牡丹區(qū)的小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月10左右開始大面積開割。
河北小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
河北省邢臺(tái)市臨西縣小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月10號(hào)左右將大面積開割。
河北饒陽六月15號(hào)左右開始收割。
保定(高陽蠡縣)地區(qū)的小麥估計(jì)在6月10號(hào)左右開始收割。
安徽小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間
安徽阜陽小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月1號(hào)到5號(hào)開始大面積收割。
安徽無為縣小麥已經(jīng)開始開鐮收割。
安徽鳳陽88萬畝小麥于6月1日正式拉開收割帷幕。
安徽蚌埠市懷遠(yuǎn)縣大河灣地區(qū)小麥于5月31日已經(jīng)開展搶收。
安徽固鎮(zhèn)縣100萬畝小麥于5月31日開鐮收割。
安徽安慶近百萬畝小麥有望在6月10日前收割完畢。
當(dāng)然,這個(gè)時(shí)間也僅僅用來參考,因?yàn)橥坏貐^(qū)可能種植時(shí)間不一樣,那么小麥?zhǔn)崭畹臅r(shí)間也會(huì)不同,我們需要根據(jù)自己田地的實(shí)際情況做好準(zhǔn)備。
另外,小麥成熟不是在一個(gè)時(shí)間內(nèi)成熟的,它是自上而下逐步成熟,所以小麥全穗成熟也有一個(gè)時(shí)間段。
想要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間收割小麥,能根據(jù)以上介紹學(xué)會(huì)辨認(rèn)小麥成熟期,真正做到九成熟、十成收,畝產(chǎn)多收100斤!