西瓜是大家都非常愛(ài)吃的一種水果,由于技術(shù)的進(jìn)步,讓我們?cè)诟鱾€(gè)月份似乎都能夠吃到西瓜,但是按照正常的生長(zhǎng)習(xí)性來(lái)說(shuō),西瓜多久成熟?西瓜大概幾月成熟?下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下。
西瓜大概幾月成熟?
西瓜一般在6月-9月成熟。
西瓜堪稱“瓜中”,原產(chǎn)于非洲。唐代引入新疆,五代時(shí)期引入中土。屬葫蘆科,有多個(gè)種子。
中國(guó)南北皆有西瓜栽培,西瓜是一種雙子葉開(kāi)花植物,植株形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果,為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果,是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實(shí)外皮光滑,呈綠色或黃色,果瓤多汁為紅色或黃色,罕見(jiàn)白瓤。西瓜性寒,味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、除煩的功效;有助于治胸膈氣壅,滿悶不舒服,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。皮還可以做菜、入藥等。
西瓜多久成熟?
西瓜的全生育期約80~85天,其生育過(guò)程可以分為發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期和結(jié)果期。
一、發(fā)芽期
種子萌動(dòng)至子葉平展,苗端形成2~3個(gè)稚葉。在25℃~30℃條件下,需經(jīng)10天左右。此期主要靠種子貯藏的養(yǎng)分,地上部干重的增長(zhǎng)量很少,胚軸是生長(zhǎng)中心,根系生長(zhǎng)較快。子葉是此期主要光合作用器官,生理活動(dòng)旺盛。
二、幼苗期
由第1片真葉露心至5~6葉“團(tuán)棵期”。在20℃~25℃溫度下,通常需20天左右,而在15℃~20℃溫度下約需30天,此期又可分為2葉期和團(tuán)棵期。2葉期是露心至2片真葉開(kāi)展,此時(shí)下胚軸和子葉生長(zhǎng)漸止,主莖短縮,苗端具4~5個(gè)稚葉、2~3個(gè)葉原基,此期植株生長(zhǎng)緩慢;團(tuán)棵期是指2葉展開(kāi)至具有5~6葉階段,苗端具8~9個(gè)稚葉、2~3個(gè)葉原基,此期主要是葉片和莖的增長(zhǎng)。
幼苗期地上部干、鮮重及葉面積的增長(zhǎng)量小,但生長(zhǎng)速度呈指數(shù)曲線增長(zhǎng)。根系生長(zhǎng)加速。側(cè)枝、花芽的分化旺盛。為以后莖葉的生長(zhǎng)與開(kāi)花結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。
三、伸蔓期
幼苗團(tuán)棵至坐果期雌花開(kāi)放。在20℃~25℃溫度下,經(jīng)23~25天。節(jié)間伸長(zhǎng),植物株由直立生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為匍匐生長(zhǎng),這標(biāo)志著植株旺盛生長(zhǎng),植株干重增長(zhǎng)量迅速增加。莖葉干重分別為地上部干重的23.61%、74.64%,展葉數(shù)多,葉面積為值的57%,主、側(cè)蔓長(zhǎng)度分別為值的63.16%、68.96%。由此可見(jiàn),伸蔓期是莖葉生長(zhǎng)的主要時(shí)期,以建立強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)體。該期生長(zhǎng)中心是生長(zhǎng)點(diǎn),主、側(cè)蔓間尚有營(yíng)養(yǎng)的相互轉(zhuǎn)移。
四、結(jié)果期
此期從坐果節(jié)位雌花開(kāi)放至果實(shí)成熟,直至全田采收完畢。主蔓第2、3雌花開(kāi)放至坐果,在26℃溫度下約需4天,此時(shí)是由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折期,莖葉的增長(zhǎng)量和生長(zhǎng)速度仍較旺盛,果實(shí)的生長(zhǎng)剛剛開(kāi)始,隨著果實(shí)的膨大,莖葉的生長(zhǎng)逐漸減弱,果實(shí)為全株的生長(zhǎng)中心。果實(shí)生長(zhǎng)期一般25~28天。
如何判斷西瓜是否成熟?
主要從音色區(qū)分,響度占的少,一般西瓜熟透了聲音比較沉,西瓜沒(méi)熟聲音比較脆,相對(duì)響度也大一點(diǎn),西瓜放的時(shí)間長(zhǎng)聲音也變悶了,西瓜在成熟的過(guò)程中西瓜長(zhǎng)的不好,它的聲音一邊好一邊差
選購(gòu)優(yōu)質(zhì)西瓜主要通過(guò)看、摸、掂、聽(tīng)來(lái)鑒別。
看?;ㄆす项?,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無(wú)論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標(biāo)志。
摸。用拇指摸瓜皮,感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過(guò)重者則是生瓜。
聽(tīng)。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng),是熟瓜;發(fā)出“突、突”聲,是成熟度比較高的反映;發(fā)出“噗、噗”聲,是過(guò)熟的瓜;發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
一、目測(cè)法果實(shí)成熟后,果皮堅(jiān)硬光亮,花紋清晰、果實(shí)臍部和果蒂部向內(nèi)收縮、凹陷,果實(shí)陰面自白轉(zhuǎn)黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節(jié)前后1-2個(gè)節(jié)卷須枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標(biāo)志。
二、手摸或拍打法成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺(jué);而未成熟的西瓜,用手摸時(shí)有發(fā)澀感。另外,用手托瓜,敲打或指彈瓜面時(shí),若發(fā)出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發(fā)出咚、咚、咚堅(jiān)實(shí)音的,則多屬生瓜。
三、比重法成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95.將西瓜放入水中觀察。若西瓜完全沉沒(méi),則表明是生瓜;浮出水面很大,說(shuō)明瓜的比重小于0.9,西瓜過(guò)熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。
西瓜多久成熟?西瓜大概幾月成熟?大家都知道了吧,在即將到來(lái)的炎炎夏季,吃上一口清爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜是相當(dāng)?shù)乃?!但是大家也要適當(dāng)食用哦!