大蒜產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期在抽薹的前后，因為這個時期正是大蒜植株體長成期，下一步是大蒜營養(yǎng)體的發(fā)育和成熟期，也就是說大蒜的前期發(fā)育已經(jīng)結(jié)束，抽薹前后是植株要進(jìn)入迅速發(fā)育的轉(zhuǎn)折點，主要是蒜薹和鱗莖的生長，需要加強肥水管理，否則將會影響全年的產(chǎn)量。那么，大蒜抽薹期施什么肥？大蒜抽薹期怎么管理呢？需要注意什么呢？下面小編就給大家詳細(xì)的介紹一下吧。
大蒜抽薹期如何管理？
大蒜進(jìn)入抽薹期以后，有兩個需水需肥的高峰期，是抽薹期的催薹水和催薹肥；第二是鱗莖膨大期的膨大水和膨大肥。
具體的施肥辦法為：
1、澆足催薹水和催薹肥。
可結(jié)合澆水每畝沖施復(fù)合肥25公斤，15天后每畝再沖施復(fù)合肥25公斤，因大蒜為喜硫作物，復(fù)合肥選擇硫酸鉀型。這個階段一般每5——7天澆水一次。大蒜在采薹前3——5天要停止?jié)菜，淺鋤松土，使植株稍現(xiàn)萎蔫，以便“口松”，容易采薹。注意菜薹時保護好葉片和根系。
2、澆足鱗莖膨大水，巧施膨大肥。
采薹后的大蒜進(jìn)入鱗莖膨大期，要及時澆水施肥，以延長葉片光合作用的時間，防止大蒜葉片早衰，制造的有機營養(yǎng)減少，阻礙鱗莖膨大。抽薹后，葉面可噴灑甲殼素、蕓薹素、核苷酸復(fù)配磷酸二氫鉀，間隔5-7天，養(yǎng)護葉片，防止早衰。
此期追肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，每畝沖施尿素或硫酸鉀復(fù)合肥15——20公斤。保持土壤濕潤，以滿足大蒜后期對水的需要，收前一周左右停止?jié)菜，促進(jìn)莖、葉部的同化物加速向蒜頭轉(zhuǎn)運，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
3、注意事項：
（1）大蒜抽薹期營養(yǎng)體生長迅速，葉片全部長出，葉面積達(dá)到值，蒜薹開始抽出，鱗莖也開始緩慢發(fā)育。這個時期要盡量減輕葉片黃尖程度，以大水大肥催秧、催節(jié)、催薹，只有肥大水勤，才能促進(jìn)植株旺盛生長，使假莖長得上下一般粗，獲得優(yōu)質(zhì)的蒜薹，有利于鱗莖的發(fā)育。如果這個時期缺水短肥，或水肥供應(yīng)不及時，就會妨礙植株生長，使假莖和蒜薹下粗上細(xì)，采薹時因“口緊”導(dǎo)致難抽易斷，還將影響鱗莖的發(fā)育。
（2）采薹前3——5天要停止?jié)菜，淺鋤松土，使植株稍現(xiàn)萎蔫，以便“口松”，容易采薹。秋播蒜較春播蒜提早采薹7——10天，產(chǎn)量可提高數(shù)倍。
（3）在大蒜管理過程中要加強葉面噴霧調(diào)理劑和葉面肥，防止植株葉片黃化干尖，影響植株生長。調(diào)理劑可以選擇：甲殼素、核苷酸、蕓薹素等，葉面肥可以選擇：磷酸二氫鉀、氨基酸、大量元素水溶肥料平衡型等。
抽薹前后是大蒜要進(jìn)入迅速發(fā)育的轉(zhuǎn)折點，必須滿足蒜株體生長的水肥供應(yīng)，否則水肥不足，就會妨礙植株生長，使假莖和薹條下粗上細(xì)，菜薹時因口緊導(dǎo)致難抽易斷，還將影響鱗莖發(fā)育。以上就是關(guān)于大蒜抽薹期施什么肥，大蒜抽薹期水肥管理的詳細(xì)內(nèi)容，希望對您有所幫助。