“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”，這是我國民間常流傳的話，并且生姜是廚房中不可缺少的一種調(diào)味果蔬，那么生姜怎么種植？下面小編給大家介紹一下家庭生姜的種植方法。
材料準(zhǔn)備：花盆或臉盆隨你喜歡（總之能裝土就行），生姜若干；
生姜的種植方法一：生姜播種時(shí)間
生姜的播種時(shí)間-般4月下旬至5月上旬。
生姜的種植方法二：生姜選種
生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50-100克有1-2個(gè)壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草朩灰或石灰消毒后再播。
生姜的種植方法三：播種前催芽
生姜播種前用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1-2天然后用1:1:120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30-40公分，使溫度保持在20-30攝氏度，8-10天即可出芽，報(bào)據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種。（如果懶得崔苗也可以直接選擇帶芽的生姜直接播種）。
生姜的種植方法四：播種
播種很簡單，直接把處理過的生姜塊按如土中（芽要露出地面），每盆一到兩塊即可，蓋上3-5厘米厚的泥土。然后澆透水就好。
生姜的種植方法五：苗期管理
生姜不耐干旱，也不耐澇，對(duì)水分要求嚴(yán)格。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)及墑情靈活掌握澆水，如澆水太早，土表易板結(jié)，易造成出苗不齊；若澆水太晚，芽尖容易干枯。一般情況下，出芽1厘米左右澆水一次，澆透為主，不積水。
生姜的種植方法六：生長期管理
生長期應(yīng)保持土壤濕潤為宜。在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)及時(shí)澆水降溫：隨著根莖的向上生長，根莖容易露出地面，使生姜品質(zhì)變劣，因此要及時(shí)進(jìn)行培土；培土可根據(jù)生姜的生長情況而定，也可以結(jié)合追肥進(jìn)行。
立秋前后，生姜進(jìn)入旺盛生長期，需水量開始增多，此期的澆水一定要掌握適度；施肥應(yīng)根據(jù)生姜生長情況進(jìn)行，及時(shí)進(jìn)行分次培土，確保生姜迅速生長。
生姜的種植方法七：病蟲害防治
病害主要有腐爛病和斑點(diǎn)病。
腐爛病一般在7月始發(fā)，8~9月為發(fā)病盛期，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，挖去帶病菌土，在病穴內(nèi)撒施石灰，用干凈無菌土填埋。斑點(diǎn)病發(fā)病初期噴灑50%百菌清800倍液，隔7~10天噴1次。
蟲害主要有姜螟、姜蛆，用敵百蟲或辛硫磷進(jìn)行葉面噴灑防治。
生姜的種植方法八：采收
等到十月份左右，正值秋末，氣溫稍高，光照充足，晝夜溫差大，正是生姜提高產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，適當(dāng)延長生長期，可充分利用生姜后期增產(chǎn)這一黃金時(shí)期，因此，一定要掌握好的收獲時(shí)機(jī)，切不可過早收獲。
綜上所述就是家庭生姜的種植方法，生姜喜溫暖濕潤的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，16攝氏度以上開始萌芽，幼苗生長適溫20~25攝氏度，莖葉生長適溫25~28攝氏度，15攝氏度以下停上生長，因此生姜的種植時(shí)間-般4月下旬至5月上旬。