秋天到了,石榴也紅彤彤的掛滿枝頭,在各大水果攤前,鮮紅的石榴也上市了。那么,石榴怎么吃比較好呢?石榴有什么功效?今天,小編就為大家普及一下石榴的常識(shí)。
石榴是溫性水果。有機(jī)鹽的含量頗多。多食能腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì),其汁液色素能使牙質(zhì)染黑,并易生痰,甚則成熱痢。故不宜過食。且患有痰濕咳嗽,慢性氣管炎和肺氣腫等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有實(shí)邪及新痢初起者應(yīng)忌食石榴。如用石榴及其根,驅(qū)蟲時(shí),只能用硫酸鎂等鹽類瀉劑。切記不要用蓖麻油作為瀉劑,以免發(fā)生中毒癥狀。
石榴的吃法:
步
找上好成熟石榴一個(gè)
第二步
手握石榴底部,用小刀在頂部環(huán)切一下,注意切得不要太深,以免切破石榴籽,劃破榴皮即可
第三步
然后揭去切開的蓋子,就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在幾個(gè)小格內(nèi)
第四步
順著每個(gè)白膜所在的位置用小刀輕輕切開石榴皮,不要太深哦,切開皮即可
第五步
然后順著切口輕輕地把石榴分開,象不象切開的西瓜?
石榴的功效:
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。
2、廣譜抗菌
石榴對(duì)志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對(duì)各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預(yù)防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞作用,達(dá)到延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物堿、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
5、驅(qū)蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿,對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅(qū)蟲殺蟲的要藥,尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng),可用于蟲積、疥癬等。
6、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
石榴雖好,但是對(duì)于部分人則需要忌口。齲齒疼痛者需要注意食用的分量,石榴中含有較多的糖分!多食會(huì)對(duì)牙齒帶來傷害!而且大結(jié)、糖尿病患者、急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者要忌食石榴。
看到以上關(guān)于石榴的信息,你都明白了嗎?在新鮮石榴上市的季節(jié),適當(dāng)吃一些石榴對(duì)我們的身體是由好處的,如何身體不適,石榴就要謹(jǐn)記了。