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西郊開展食品專題培訓和大檢查工作

http://www.83msc.net/market/ 2014/5/7 10:16:53 瀏覽次數(shù):311
為深入開展食品警示月工作,切實有效地加強西郊對食品的質量把控,明確食品質量新標準,查找自身不足。近日,公司開展了食品知識的專題培訓和市場食品大檢查活動。

為深入開展食品警示月工作,切實有效地加強西郊對食品的質量把控,明確食品質量新標準,查找自身不足。近日,公司開展了食品知識的專題培訓和市場食品大檢查活動。

4月28日,公司食品領導小組召集各相關部門進行食品專題培訓,培訓主要由公司檢測中心負責。分別從“上海地產農產品質量監(jiān)管現(xiàn)狀與展望”、“上海市食品生產監(jiān)管工作情況”、“食品流通監(jiān)管要點”等幾個方面進行了培訓,詳細介紹了市食藥監(jiān)和市農委的農產品質量的要求和解釋。尤其針對禽畜肉類、豆芽等高危農產品從索證驗證、檢測、交易到追溯的全過程進行了詳細的新規(guī)培訓,讓相關部門明確了新的管理要求和標準,為公司進一步嚴把食品質量關做好了理論準備工作。

隨后,公司食品領導小組帶領檢測中心對市場內的農產品進行大檢查。在市場內進行大規(guī)模的地毯式檢查工作,針對包裝標識、外觀成色、農藥殘留、瘦肉精、吊白塊、甲醛等十多項內容進行了檢查和抽樣檢測。并且檢查了公司和相關商戶的銷售臺賬是否齊全、規(guī)范、完善。

隨著食品工作的不斷深入,根據公司黨委書記、副董事長、總經理王永芳關于從嚴做好“四關”(準入關、檢測關、處置關和追溯關)的要求,公司將繼續(xù)狠抓食品質量,不斷提高自身管理水平,完善把控流程,把食品質量放在工作的首位,讓消費者吃上放心的農產品。

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信息分類:農產品批發(fā)市場 編輯:小方
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