江蘇省西葫蘆價格走勢2020-06-15:
西葫蘆2.8元/公斤江蘇宜興2020-06-15
西葫蘆2.6元/公斤江蘇凌家塘2020-06-15
西葫蘆1.8元/公斤蘇州南環(huán)橋2020-06-15
西葫蘆營養(yǎng)價值
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),西葫蘆尤其是鈣的含量極高。每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。