白術(shù)屬多年生草本植物，藥用根莖，主要成分是揮發(fā)油、蒼術(shù)醇、蒼術(shù)酮等，具補(bǔ)中益氣、健胃和脾、燥濕利水、安胎止汗之功效，全國(guó)各省均有栽培。那么，白術(shù)種植前景怎么樣？白術(shù)怎么種植才能獲得高產(chǎn)呢？
白術(shù)種植前景怎么樣？
回顧白術(shù)的價(jià)格歷史，20世紀(jì)70年代全國(guó)產(chǎn)量***高達(dá)1070萬(wàn)公斤，之后連續(xù)數(shù)年高產(chǎn)，庫(kù)存量過(guò)大，價(jià)格低迷。到了80年代初，由于單產(chǎn)低，質(zhì)量差的老產(chǎn)區(qū)停產(chǎn)，產(chǎn)量逐漸回落，至1983年產(chǎn)量?jī)H有200萬(wàn)公斤左右，價(jià)格逐漸回升，1985年時(shí)價(jià)格達(dá)到18元/公斤，高價(jià)又刺激了種植者的盲目發(fā)展。90年代初價(jià)格再次回落。
如此幾經(jīng)反復(fù)之后，2008年3月份白術(shù)價(jià)格達(dá)到高峰，***高時(shí)60元/公斤，產(chǎn)量節(jié)節(jié)增高后，2010年產(chǎn)新后市場(chǎng)需求不旺，價(jià)格又回落至11～12元/公斤。根據(jù)安國(guó)中藥材研究協(xié)會(huì)多年價(jià)格數(shù)據(jù)追蹤分析，白術(shù)行情每隔幾年變化一次，基本上已經(jīng)形成規(guī)律。從2016年開(kāi)始，在這波藥市的牛市中，白術(shù)的表現(xiàn)搶眼，價(jià)格上漲迅速，當(dāng)前地產(chǎn)白術(shù)價(jià)格為14～22元/公斤，大個(gè)白術(shù)片28元/公斤。