西紅柿種植在冬天的時(shí)候容易出現(xiàn)空心果，一般都是由于大棚內(nèi)的澆灌水溫度突然下降所致。因此就需要在溫度上多采取措施來(lái)防御。
增加光照。生長(zhǎng)中后期要適當(dāng)打杈和摘葉，加強(qiáng)光照，增進(jìn)通風(fēng)。通常是結(jié)果枝上果實(shí)采摘后，位于其下面的側(cè)枝要及時(shí)打掉，以保證坐果枝的營(yíng)養(yǎng)供給，同時(shí)將結(jié)果枝下面的葉片全部摘除。但果穗上的葉片不宜摘除，以保證上層果實(shí)發(fā)育良好。如果光照不足，可人工補(bǔ)充光照。
提高溫度。白天的溫度控制在25℃-30℃左右，晚上的溫度在15℃-20℃，以避免秧苗徒長(zhǎng)。西紅柿在花期時(shí)對(duì)溫度比較敏感，特別是開(kāi)花前5天和開(kāi)花后3天，低于15℃或高于30℃都不利于開(kāi)花、授粉。在結(jié)果期白天溫度控制在25℃左右，夜間控制在15℃左右。
合理澆水。在保證正常生長(zhǎng)的前提下，以控水為主。農(nóng)資網(wǎng)提醒，開(kāi)花前，水分維持中濕程度，泥土含水量65％-75％。結(jié)果期應(yīng)維持泥土濕潤(rùn)，泥土含水量在75％-85％之間。通常在西紅柿長(zhǎng)到核桃大小時(shí)開(kāi)始澆水施肥，將有機(jī)肥或復(fù)合肥隨水沖施。以后視植株的長(zhǎng)勢(shì)、天氣情況，摘一茬西紅柿澆一次肥水。
合理施肥；释ǔ０疵慨施用腐熟堆廄肥4000千克，復(fù)合肥40千克，過(guò)磷酸鈣30千克。追肥要在坐果前薄施，坐果后重施，分次追肥。氮、磷、鉀肥以氮、鉀成分為主，以和諧植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)。