碭山酥梨栽培歷史悠久，是傳統(tǒng)三大名梨中之首，以其汁多味甜且具有潤肺止作用而馳名中外。碭山酥梨果實套袋后，果能光亮細膩，色澤金黃；果點少而小，基本無銹；可有效避免梨黑星病、輪紋病、黑斑病和梨小食心蟲、梨木虱、椿象等病蟲害，每年可減少噴藥3～4次，果實中農(nóng)藥殘留量顯著減少。此外，采取一些配套綜合管理措施后，也可以避免在套袋后果實含糖量有所減低的弊端。
一、碭山酥紙袋的選擇
碭山酥梨套袋宜選用雙層、雙色的純木漿紙袋。要求：大小規(guī)范，耐濕強度大，外袋疏水性和透氣性強，內(nèi)袋涂蠟均勻，袋口一側(cè)面有長3~4厘米的20號細鐵絲，內(nèi)外袋袋口一面中央有一半圓形缺口，內(nèi)袋長17~19厘米，外袋長19~20厘米，寬16厘米。實踐證明，各種紙袋均可使果點變小而少，果面基本無銹，但套外黃內(nèi)白袋果實呈黃綠色，表皮細膩，光潔度高，含糖量比未套袋果降低0.1~0.3%，果個接近正常大；套外黃內(nèi)紅袋果實呈乳黃色，表皮細膩，光澤較好，含糖量降低0.2~0.5%，果個略小于外黃內(nèi)白袋果實；套外黃（或外灰）內(nèi)黑袋果實呈乳白色，與未套袋果實的色澤相差較大，含糖量降低0.6~0.8%，果實偏小。因此，碭山梨套袋應外黃內(nèi)白紙袋，其次為外黃內(nèi)紅紙袋。
二、碭山酥果實套袋技術
套袋通常在開花后20天開始，1周后結(jié)束。套袋過晚氣孔大部分木栓化，形成褐色果點，這會影響果實的外觀，并且不能達到預期效果。套袋過早因紙袋遮光，會影響幼果角質(zhì)層、表皮層發(fā)育，果實光澤度降低，果個變小，后期易出現(xiàn)表皮龜裂。一天中自早晨露水干后到傍晚均可套袋，但在天氣晴朗、溫度較高、日照較強的條件下，以上午8點到11點和從3點至6時為宜。裝袋時，用左手撐開紙袋，右手托起袋底，使袋底兩通風滴水孔張開，紙袋鼓起，套在果實上，使果實懸于袋中央，用袋口鐵絲將袋口扎緊扎嚴。套時先套樹體上部后下部，先內(nèi)膛后外圍，1個花序只套1個果。